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Salade Caesar

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Salade Caesar

La salade Caesar est un grand classique et pourtant, j'ai l'impression qu'il en existe 1000 versions avec de nombreuses variantes dans la sauce par exemple.Pour ma part, j'ai ressorti un petit livre de cuisine qui m'inspire toujours quand je suis justement...

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Charlotte au mascarpone et à la pâte à tartiner

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Charlotte au mascarpone et à la pâte à tartiner

Il y a quelques jours j'ai reçu une jolie box gourmande de Jours Heureux. je vous en avais déjà parlé sur ce blog, je reçois de temps en temps un petit colis à découvrir. Ce sont des spécialités régionales classiques, des confitures, des miels, des bonbons,...

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Wok de nouilles chinoises aux légumes

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Wok de nouilles chinoises aux légumes

Dans ma dernière Degustabox, il y avait une sauce Go-Tan pour faire des wok. Je n'ai pas l'habitude d'utiliser des produits tout prêt, mais si déjà ... autant tester. Je fais régulièrement des recettes de nouilles chinoises sautées, (comme par exemple...

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Curry de pois chiche et courge

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Curry de pois chiche et courge

Vous l'avez certainement remarqué, lorsque je fais des recettes avec des légumes, mijoté et en sauce, ça passe mieux. Chez nous, les deux meilleures façons de manger dans légumes sans (trop) râler, c'est avec une sauce au lait de coco ou en tajine avec...

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Le Central - Sélestat (67)

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Le Central - Sélestat (67)

Depuis un petit moment déjà, j'avais envie de vous parler d'un petit restaurant à Sélestat, en Centre Alsace. C'est tout à fait l'esprit troquet, petit bistrot d'habitués et ... en passant devant, on aurait plutôt tendance à éviter d'y entrer.Mais, après...

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Tajine de poulet au citron confit et aux olives vertes

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Tajine de poulet au citron confit et aux olives vertes

Depuis un an environ, je cuisine régulièrement des tajines (et oui, avant je n'en faisais jamais, et oui!!!). Et depuis que je cuisine des tajines, les légumes passent mieux. Du coup, dès que j'ai pas mal de légumes racines dans le frigo, généralement,...

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Sauté de porc au chorizo et aux olives vertes

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Sauté de porc au chorizo et aux olives vertes

En ce moment, je m'inspire souvent de blog de Sécotine fait sa maligne (j'ai des périodes comme ça, ou pendant un petit moment je vais faire plusieurs recettes d'un seul blog qui m'aura un peu plus tapé dans l'œil qu'un autre).Et l'autre jour, j'ai craqué...

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Saumon en curry rouge

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Saumon en curry rouge

Chez nous, tout le monde aime manger asiatique, thaïlandais tout particulièrement. Le mois dernier, dans ma Degustabox, j'ai à nouveau reçu du lait de coco, et j'ai donc su que je l'utiliserais pour faire une recette de curry. Je me suis souvenue d'une...

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Wiener Kaprizen - Sablés au chocolat et noisettes

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Wiener Kaprizen - Sablés au chocolat et noisettes

Et oui, encore une nouvelle recette de bredeles ... plus chocolatés pour cette variété et très gourmands avec la noisette sur le dessus.Une fois de plus, j'ai choisi cette recette dans mon magazine allemand chouchou Sweet Dreams, qui regorge toujours...

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Mini Linzer Plätzchen

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Mini Linzer Plätzchen

Si je dois élire une recette de bredeles chouchou, cette année, ce sera celle-ci. C'est vraiment la sorte que j'ai préféré et bien évidemment, il n'en reste déjà plus (sauf dans les sachets à offrir).C'est une recette que j'ai prise dans mon magazine...

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