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Polenta aux shiitakés

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Polenta aux shiitakés

Les vacances scolaires ont commencé, ce qui veut dire que nos vacances approchent aussi. Chez nous, c'est toujours un peu spécial, car départ en vacances rime avec grand nettoyage puisque nous ne partons en vacances qu'en échange de maison. De ce fait...

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Kaiserschmarrn à la cerise

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Kaiserschmarrn à la cerise

Vous connaissez les Kaiserschmarrn? C'est une spécialité autrichienne, une crêpe épaisse recoupée, c'est super réconfortant, c'est beaucoup plus rapide à faire que nos crêpes françaises, les enfants ont adoré, on peut changer l'accompagnement ou ajouter...

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Gnocchis au chou rave

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Gnocchis au chou rave

Ces derniers temps, à la maison, on mange souvent des gnocchis. Et oui, avec les légumes racines, j'ai parfois du mal à trouver des idées, disons plus précisément des idées qui sont susceptibles de plaire à toute la famille. Du coup, c'est la folie gnocchis....

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Fondant à la rhubarbe

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Fondant à la rhubarbe

C'est la saison de la rhubarbe, j'en ai encore au jardin et j'essaie de me renouveler pour varier les plaisirs. Dans le livre La Cuisine de Solveig aux éditions Solar, je trouve souvent mon bonheur quand il faut cuisiner les fruits et les légumes de saison,...

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Degustabox

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Degustabox

Il y a un petit moment déjà (oui, je suis complètement à la bourre dans mes publications, oui, je n'arrive pas à trouver un rythme de vie normal depuis que j'ai repris le travail après 10 ans de congé parental ... enfin, disons plutôt que j'ai trouvé...

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Brochettes de saumon teriyaki au lait de coco

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Brochettes de saumon teriyaki au lait de coco

Il y a plusieurs semaines (mois même) j'avais reçu quelques produits de la marque Ayam de Gaspard qui est en stage chez eux. Il y a quelques années, j'avais déjà reçu certains produits de leur gamme, et ce sont des produits que j'achète aussi en temps...

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Crêpes à la mousse de fraise

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Crêpes à la mousse de fraise

L'année dernière, en été, j'avais fait cette recette de crêpes à la mousse de fraise pour le goûter des enfants ... maintenant que les fraises sont enfin de retour, je prends le temps de publier cette recette, que j'ai prise dans le livre La Cuisine de...

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Gâteau magique à la vanille

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Gâteau magique à la vanille

Il y a quelques mois, je vous présentait une recette de gâteau magique à la vanille. C'est un gâteau vu et revu sur les blogs, mais je suis arrivée bien après tout le monde, j'ai tenté, avec des à priori d'ailleurs, et contre toute attente, ça avait bien...

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Boulettes au fromage de chèvre

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Boulettes au fromage de chèvre

Les beaux jours reviennent (enfin, en Alsace, façon de parler ... même si on a un temps sec et plutôt ensoleillé, je trouve que cette année, il fait froid) et les envies d'apéros sur la terrasse aussi. J'avais reçu le livre Apéros pour tous! aux éditions...

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Pâte à tartiner au chocolat blanc

Publié le par AurélieW

Pâte à tartiner au chocolat blanc

Mes enfants aiment beaucoup la pâte à tartiner. Je remonte ici une ancienne recette que j’ai depuis modifiée à ma sauce afin qu’elle nous convienne à tous. Avant, je ne mettais que la moitié de chocolat blanc et je trouvais que ça sentait beaucoup plus...

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