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Encornets au fenouil, chorizo & tomates

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Encornets au fenouil, chorizo & tomates

Il y a plusieurs semaines déjà, j'avais pleins de fenouils dans mon panier de légumes et ils étaient énormes. Je n'ai pas trop d'idées pour cuisiner le fenouil personne n'est vraiment fan (personne ne déteste non plus) et sur Facebook, sur le mur de Nadia...

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Petits muffins pour le goûter (framboises, caramel ...)

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Petits muffins pour le goûter (framboises, caramel ...)

Les enfants sont en vacances depuis 3 semaines déjà, la météo en Alsace est très estivale, quand on est tous ensemble à la maison, on profite de l'heure du goûter au bord de la piscine (piscine à hauteur de genou, svp!!!) on lit, on se baigne, on se repose,...

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Strudel aux légumes (chou-rave, brocoli & fenouil)

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Strudel aux légumes (chou-rave, brocoli & fenouil)

Il y a quelques jours, j'ai reçu le livre "Cuisine végétarienne pour tous les jours" aux éditions Solar. Je l'ai évidemment immédiatement feuilleté et j'ai eu un gros coup de coeur (un peu comme le livre de la cuisine de Solveig). Comme vous le savez...

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Alsace Qualité

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Alsace Qualité

Il y a quelques semaines, nous avons été conviées à une soirée Alsace Qualité, soirée organisée par les filles de l'agence CommeLM, au Black&Wine (bar à vins dont je dois absolument encore vous parler car c'est un très chouette endroit). Lors de cette...

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Polenta aux shiitakés

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Polenta aux shiitakés

Les vacances scolaires ont commencé, ce qui veut dire que nos vacances approchent aussi. Chez nous, c'est toujours un peu spécial, car départ en vacances rime avec grand nettoyage puisque nous ne partons en vacances qu'en échange de maison. De ce fait...

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Kaiserschmarrn à la cerise

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Kaiserschmarrn à la cerise

Vous connaissez les Kaiserschmarrn? C'est une spécialité autrichienne, une crêpe épaisse recoupée, c'est super réconfortant, c'est beaucoup plus rapide à faire que nos crêpes françaises, les enfants ont adoré, on peut changer l'accompagnement ou ajouter...

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Gnocchis au chou rave

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Gnocchis au chou rave

Ces derniers temps, à la maison, on mange souvent des gnocchis. Et oui, avec les légumes racines, j'ai parfois du mal à trouver des idées, disons plus précisément des idées qui sont susceptibles de plaire à toute la famille. Du coup, c'est la folie gnocchis....

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Fondant à la rhubarbe

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Fondant à la rhubarbe

C'est la saison de la rhubarbe, j'en ai encore au jardin et j'essaie de me renouveler pour varier les plaisirs. Dans le livre La Cuisine de Solveig aux éditions Solar, je trouve souvent mon bonheur quand il faut cuisiner les fruits et les légumes de saison,...

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Degustabox

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Degustabox

Il y a un petit moment déjà (oui, je suis complètement à la bourre dans mes publications, oui, je n'arrive pas à trouver un rythme de vie normal depuis que j'ai repris le travail après 10 ans de congé parental ... enfin, disons plutôt que j'ai trouvé...

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Brochettes de saumon teriyaki au lait de coco

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Brochettes de saumon teriyaki au lait de coco

Il y a plusieurs semaines (mois même) j'avais reçu quelques produits de la marque Ayam de Gaspard qui est en stage chez eux. Il y a quelques années, j'avais déjà reçu certains produits de leur gamme, et ce sont des produits que j'achète aussi en temps...

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