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Procouteaux.com

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Procouteaux.com

Il y a quelques jours, j'ai eu la chance de recevoir un joli coffret de couteaux, dans la gamme Artiste, le coffret Starter Sélection de chez Procouteaux.com Il comprend un couteau à pain, un couteau découpeur/trancheur, 1 couteau de chef et un couteau...

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Céleri aux noisettes comme un risotto

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Céleri aux noisettes comme un risotto

En ce moment, je dois me battre avec moi-même pour trouver de la motivation et des idées pour cuisiner tous les légumes de mon panier AMAP ... je ne sais pas si c'est la météo, la fatigue ou autre chose, mais c'est terrible. Du coup, je ressors un peu...

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Brioche mousseline

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Brioche mousseline

Il y a fort longtemps que je n'avais plus fait de brioche, et en voyant celle du blog de Maryse&Cocotte circuler sur Facebook, je me suis dit qu'il était temps de m'y remettre. Je n'ai pas regretté, cette brioche était vraiment très bonne. Par contre,...

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Salade orientale au fenouil

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Salade orientale au fenouil

Comme toujours, je cherche des idées recettes en fonction du contenu de mon panier de légumes. Les premiers fenouils étant arrivés cette semaine, j'ai une fois de plus pioché une recette dans mon livre chouchou La Cuisine de Solveig que j'avais reçu des...

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Tarte fraises rhubarbe

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Tarte fraises rhubarbe

Il y a quelques semaines, la première rhubabre pointait son nez dans le jardin et je recevais ausis ma première (petite) botte de rhubarbe dans mon panier de légumes. Les enfants ont réclamé une tarte à la rhubarbe, mais malheureusement il n'y en avait...

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Raïta de radis roses

Publié le par AurélieW

Raïta de radis roses

Edit : 6 ans après jour pour jour, je publie à nouveau cette recette, avec une nouvelle photo (bien plus jolie). La recette reste inchangée mais cette année, nos radis n'étaient pas piquants et du coup, les enfants ont beaucoup aimé. Ils les ont mangé...

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Salade complète gourmande

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Salade complète gourmande

Parfois (souvent) je n'ai pas d'idées pour le repas. De plus, j'ai une contrainte, c'est d'utiliser les légumes de mon panier, panier qui se renouvelle chaque semaine. La semaine dernière, pour un repas du soir, j'ai donc utilisé des pommes de terres...

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Brownies aux noix de cajou, crandberries et fraises

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Brownies aux noix de cajou, crandberries et fraises

Si vous n'étiez pas déconnecté d'internet ces derniers jours, vous avez certainement vu passé la fameuse video de ce brownie hyper gourmand recouvert de fraises fraîches et couvert d'une couche de chocolat craquant ... Comme je suis faible, très faible,...

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Tresse salée aux lardons et aux noix

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Tresse salée aux lardons et aux noix

La toute première fois que j'ai réussi quelque chose en boulange, c'était cette recette de tresse salée au saumon qui vient du blog de Passion Boulange. Pas mal de mes copinautes blogueuses alsacienne avaient testé cette recette avant moi. Elle a eu un...

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Boulgour aux épinards

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Boulgour aux épinards

Les épinards, dans les prochains mois, il y en aura certainement régulièrement dans les paniers de légumes. C'est un légume qui passe plutôt bien auprès des enfants, il suffit chez nous de les servir avec des féculents (lentilles, riz, blé ...), bien...

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