Marbré (cake, gâteau)

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Pour ce tour en cuisine, je suis allée piocher une recette chez Kekeli et c’est Chou qui est venue chercher de l’inspiration chez moi. J’ai choisi une recette simple mais qui plaît toujours : le marbré. Manque de bol, je ne sais pas pourquoi, la pâte chocolatée de mon marbrée était beaucoup plus lourde que la pâte nature, malgré le fait que j’ai suivi la recette à la lettre, et mon marbré, au lieu de ressembler à un marbré, ressemble à un bi-couche … mais ceci n’a pas empêché ce gâteau d’être dévoré.

Avec cette quantité, vous pourrez faire soit un méga cake soit 2 cakes de taille classique.

Marbré

Marbré

6 œufs
300 g de farine (le poids des œufs)
300 g de sucre (le poids des œufs)
300 g de beurre (le poids des œufs)
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
100 g de cacao en poudre sucré


Battre le sucre avec le beurre pommade. Incorporer ensuite les œufs, les uns après les autres puis la farine et la levure tamisées.
Diviser la pâte en 2 parts égales.
Parfumer une des deux parties avec le cacao en poudre et la seconde avec le sucre vanillé.
Beurre et fariner les moules à cakes puis verser les 2 pâtes en les alternant.

Commenter cet article

petite annonce 31/07/2014 14:33

Très jolie cette recette .

Boljo 01/05/2014 02:00

En bi-couches c'est bien aussi, et puis je n'ai jamais fait de marbré alors je ne vais pas critiquer, il me semble bien appétissant quand même.

gibou 30/04/2014 22:22

superbe cake ,idéal pour un petit dej gourmand

Marie 28/04/2014 22:34

Un classique dont on ne se lasse pas !

Valou 28/04/2014 21:41

Bi couche ou marbré? l'important c'est qu'il etait bon.....

Bises.Valou.

Sweet Food 28/04/2014 09:40

Il à l'air bien moelleux ton cake, superbe !

Pauline 27/04/2014 20:24

Miam, un classique mais qu'est-ce que s'est bon ^^

Betty 27/04/2014 14:44

Je t'en pique une part pour mon gouter!

Kapriss 27/04/2014 13:24

En tout cas il a l'air très bon !

ManueB 27/04/2014 12:01

super cake, waouuu

manue :)

Peluches 27/04/2014 11:43

Il est superbe, ce marbré!

bree13 27/04/2014 10:46

miam, il est superbe !

chau7 27/04/2014 10:29

12 cakes ? ce sera des mini-cakes alors ? ou tu voulais dire "2" cakes ?

Aurélie Mes Envies et Délices 27/04/2014 11:05

Si si, tout à fait, c'est bien 2, merci d'avoir été attentive

LadyMilonguera 27/04/2014 10:12

Ce marbré a du faire des heureux !

Barbara 27/04/2014 09:17

c'est un 4quart marbré quoi!?
100g de cacao me semble "plomber "en effet mais ça devait être bon quand même
toujours du succès les marbrés

ps 12cakes tu es sûre ce serait pas plutôt 2?
bon dimanche

Aurélie Mes Envies et Délices 27/04/2014 11:05

hihi, oui, 2, en effet, c'est mieux :)