Tarte aux courgettes et aux lardons

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Pour ce tour en cuisine, je dois piocher une recette chez Fanie et c'est Sandrinette qui vient chez moi. j'ai choisi une recette simple et de saison, la tarte à la courgette que j'ai réalisée avec les premières courgette de mon panier de légumes. Vous pouvez, si vous le désirez, remplacer les lardons par des dés de jambons blanc, des morceaux de chorizo par exemple pour varier un peu les plaisirs.
 

Tarte aux courgettes et aux lardons

1 pâte brisée
1 oignon
200 g de lardons fumés ou jambon blanc
2 courgettes
200 ml de crème liquide
3 oeufs
sel, poivre

Préchauffer le four à 180°C (th. 6) 
Laver et râper les courgettes avec leur peau.
Faites dorer les lardons dans une sauteuse sur feu doux sans matière grasse puis ajouter  les courgettes. Laisser réduire, saler et poivrer.
Dans un bol, battre les œufs et la crème.
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée, piquer le fond de tarte avec une fourchette puis répartir la garniture lardons et courgettes puis le mélange œufs et crème.

Enfourner pendant 30 mn environ.


 

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creation site web dynamique 31/07/2014 14:29

Magnifique comme toujours !!

Marie 29/07/2014 22:53

Elle a l'air délicieuse cette tarte à la courgette je vais l'essayer c'est une petite recette simple et rapide
merci pour ce partage bisous

stef 28/06/2014 08:46

un délice !!!

babakitchen 25/06/2014 08:52

une tarte aux courgettes ici ça plait toujours, les enfants préfèrent nature, sans jambon ni poulet, juste les légumes
bisous !!

LadyMilonguera 23/06/2014 11:37

Sympa cette tarte !

Mely 23/06/2014 07:54

Parfaite à mon goût cette petite tarte salée, j'aurais adoré !
Bon lundi, bises.

virginie moreau 22/06/2014 22:39

Très sympa ta tarte, je testerai bien avec du chorizo !!!!!!!!!! hum !!!!!!!!!!!!!

Marie 22/06/2014 21:14

Coucou je reviens enfin sur la blogo !! Cette tarte est bien appétissante avec ces courgettes râpées ! Bises.

nany 22/06/2014 20:55

Encore une tarte que je vais tester!!

marie 22/06/2014 15:54

c'est vraiment une tarte que j'aime ,AAAdorant les courgettes ( il faut les "relever" et ici les lardons,! ) mais qd on ne peut photocopier sur un Blog de Cuisine qui est un Partage , je note les Blogs ss imprimante et après me désabonnerai de ces Blogs : dommage, il suffit de la petite imprimante à coté de " pint it " ou autre ! comme sur beaucoup de Blogs ! : j'ai 70ans, aime faire la cuisine mais ne peux emporter ni recopier ttes les recettes ds ma cuisine pas tt près ,et, un mari handicapé qui aime le chgt ds les plats ; pouvez-vous y penser, je vs en serai reconnaissante, car on oublie en cours de route et surtout les anciennes : amicalement : marie.

Barbara 23/06/2014 19:09

j'espère que ce soir donc ce sera bon je comprends vos problemes car ils sont partagés ici aussi

Aurélie Mes Envies et Délices 23/06/2014 08:47

Merci Marie :) J'ai évidemment lancé un appel à l'aide aux blogueurs Overblog hier soir et malheureusement, pour le moment, je n'ai pas eu de réponse. mais je ne perds pas espoir.
Bon courage à vous
Aurélie

marie 23/06/2014 00:19

Un Grand Merci à Barbara aussi, je pense avoir compris et verrai demain si çà marche ! vs étes Aurélie et Vous, des " amours " : c'est çà la générosité des blogueuses et leur entraide , bonne nuit : marie.

marie 23/06/2014 00:10

NON, je ne me désabonnerai pas car vous avez vraiment pris la peine de vs expliquer,et, je vs en en remercie : mais certaines blogueuses viennent de changer pour Overblog et elles ont l'imprimante !!!! en bas à gauche : excusez-moi, mais je suis épuisée et mon mari en chaise roulante se nourrit à peine, c'est pourquoi je saute sur ce qu'il aime , méme si c'est peu ! le soir dès 21h c'est mon moment de détente et fais des dossiers de recette pour lui ( 50ans de mariage ! ) , alors je vais essayer demain : bonne nuit et encore Merci : marie mais renseignez-vous, autrement ce sont des pages et des pages qui sortent : marie.

Barbara 22/06/2014 19:12

Marie surlignez la recette avec votre souris(grisez le texte)
puis dans votre barre en haut? (ou ailleurs ça depend de votre navigateur
Fichier
Imprimer
et cocher la case sélection (au lieu de toute la page)

ça devrait marcher
sauf que mes explications ne sont peut être pas claires

ici par ex des dessins

http://www.commentquoi.com/comment-imprimer-partie-page-web-ou-document-8675331.html

ou là :
http://www.pcastuces.com/pratique/internet/imprimer_firefox/page4.htm

Aurélie bien entendu je parle sous ton contrôle tu peux ne pas publier ce commentaire si tu préfères

Aurélie Mes Envies et Délices 22/06/2014 18:50

Bonjour Marie
Je n'ai malheureusement pas trouvé l'option impression dans l'administration de mon blog, alors que lorsque Overblog était encore dans son ancienne version, j'avais mis cette option en place. Ce serait certainement possible d'installer ce bouton d'impression en touchant au code CSS de mon blog, mais ceci j'en suis incapable et une mauvaise manipulation aurait des conséquences désastreuses.
Je n'ai volontairement pas bloqué le clic droit sur mon blog (d'ailleurs, je crois qu'avec la nouvelle version on ne peut plus le bloquer) afin que chaque lecteur puisse copier et coller le contenu de mon blog et donc l'imprimer à sa guise si besoin.
Si votre choix est de vous désabonner j'en suis désolée
Aurélie

ManueB 22/06/2014 14:37

avec les courgettes du jardin c'est trop bon !!

biz
manue :))

LadyMilonguera 22/06/2014 14:17

Plutôt sympa cette tarte...

LadyMilonguera 22/06/2014 14:16

Sympa cette tarte !

M-line 22/06/2014 12:20

Belle tarte très appétissante.
Bon dimanche!
Bises,

claude 22/06/2014 11:50

Elle est bien jolie cette tarte! bon tour.

Chrystel 22/06/2014 10:22

Elle est très appétissant et pleines de courgettes comme j'aime
Bises Aurélie
Chrys

Barbara 22/06/2014 09:22

je mets de côté pour cet été ça me plait bien
merci et bon dimanche

ANDYTR 22/06/2014 09:07

Cette tarte de courgettes me fait très envie.Je vais la préparer pour aller manger chez mes enfants.
Merci du partage. Bon dimanche
Andrée