Yaourts à la crème de marrons

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

 

Pour ce tour en cuisine, j’ai choisi une recette chez Clemou pendant que Minoux passe par mon blog.
En me promenant chez Clemou, j’ai vu une recette de yaourts à la crème de marrons … j’aime beaucoup la crème de marrons et ma yaourtière a repris du service ces derniers mois. Par contre, après de multiples essais, il faut bien avouer que la recette la plus simple (lait + yaourt + en option lait en poudre) n’a jamais fonctionné chez moi, personne n’aimait, parfois c’était trop acide, parfois un peu filant-gluant …
Bref, j’ai donc pris sa recette de base en remplaçant le pot de lait en poudre par une boîte de lait concentré sucré, comme ça, je suis sûre de la texture finale de mon yaourt mais je découvre quand même le yaourt à la crème de marrons.

Yaourts à la crème de marrons

Yaourts à la crème de marrons

Pour 12 pots
1 yaourt nature
1 boîte de lait concentré sucré (397 g)
1 lait de lait frais entier
200 g de crème de marrons vanillée

Faire bouillir le lait et le laisser refroidir (au moins tiédir, il ne doit pas dépasser 40°C).
Mélanger le yaourt nature, le lait concentré sucré la crème de marrons. Ajouter le lait petit à petit en continuant de mélanger.
Verser la préparation dans vos pots et lancer votre yaourtière pour 9h (Multidélices, programme 1 pendant 9 h)

Publié dans Yaourts

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LadyMilonguera 03/12/2014 18:52

A la crème de marrons, miam !

Val 01/09/2014 11:16

ma fournée de ce week-end : comme j'ai des fans de crème de marron à la maison, je ne crains pas grans chose, ils vont adoré, pour ma part je les ai déjà gouté et ils sont délicieux, la dernière fois je ne les avais pas fait avec du lait concentré sucré, ça apporte une touche sucrée supplémentaire (à éviter si on n'aime pas les yaourts trop sucrés)
merci pour le partage
bizzs
Val

tout pour la moto 14/08/2014 10:24

C'est une bonne idée
j'adore ce yaourts
Merci pour cette jolie recette
Je vais le faire demain ;)

Mathilde 04/08/2014 07:11

J'adore la crème de marrons !
J'hésite à investir dans une yaourtière et là je crois que je vais me lancer !
Ravie de découvrir ton blog, à très bientôt :)

floencuisine 31/07/2014 10:28

j'adore !

floencuisine 31/07/2014 10:28

j'adore !

Marie 30/07/2014 21:47

Moi qui adore la crème de marrons !!

sandra 28/07/2014 14:58

exquis bonne semaine!

Michèle 28/07/2014 07:17

Ce sont les yaourts préférés de 2 de mes petits enfants. D'ailleurs, je prépare le stock de crème de marron pour leur arrivée au mois d'août!!

virginie moreau 27/07/2014 21:47

C'est le genre de yaourt dont je raffolle !!!!!!!!!!!!!!

LadyMilonguera 27/07/2014 20:43

Ils sont bien gourmands ces yaourts...

Stéphanie 27/07/2014 16:08

je n'ai jamais vu à quoi ressemble de la crème de marron. Mais tes yaourts doivent être bon.
bon dimanche

Barbara 27/07/2014 09:08

bon dimanche !