Kit pour cake à l'orange

Publié le par Aurélie Mes Envies et Délices

Pour Noël, chaque année, j'ai l'habitude d'offrir des paniers gourmands aux maîtresses (petit clin d'œil à celle qui m'a poussé à publier ce soir), parrains, marraines de mes enfants et à ma famille.
Et pour Noël, il y avait, entre autre (et cette année j'ai complètement oublié de faire des photos de mes paniers complets, dommage!!!) un kit pour faire un cake à l'orange.
J'avais trouvé l'idée dans un livre que j'avais trouvé dans un supermarché en Allemagne "Schöne Geschenke aus der Küche".
Je pense juste que je n'avais pas assez mis de levure dans les kits, car j'ai vu un des cakes passé sur Facebook ... et il n'avait pas assez gonflé.
Profitez des dernières oranges de la saison pour préparer ce kit à offrir.

Kit pour gâteau à l'orange

Kit pour gâteau à l'orange

Pour un sachet il faut : 
3 tranches d'oranges séchées (à faire soi-même au déshydrateur)
150 g de farine
1 cc de levure chimique
110 g de sucre de canne
1 cc de sucre vanillé
1 pincée de sel
50 g de raisins secs
1 cs d'orangeat (orange confite)

Hacher finement les tranches d'oranges séchées. Mélanger la farine et la levure chimique. Dans un bocal en verre ou un sachet en papier cristal, verser les ingrédients délicatement et les uns après les autres afin de former de jolies couches, en commençant par la farine puis le sucre.

La préparation : 
Préchauffer le four à 180°C. Battre 150 g de beurre jusqu'à ce qu'il devienne mousseux. Ajouter ensuite 3 œufs, l'un après l'autre, puis, en pluie, le contenu du sachet. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
Beurrer un moule à cake d'environ 15 à 18 cm de long et enfourner pour environ 45 à 50 mn.

 

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Nat 22/03/2017 18:13

C'est un bien joli cadeau et une jolie attention !

Barbara 22/03/2017 09:50

quelle bonne idée

je ne connaissais pas l'orangeat j'ai du chercher:)

Barbara 24/03/2017 06:54

c'était pas grave j'ai l'ami Google !!

Aurélie Mes Envies et Délices 23/03/2017 13:43

Tiens, du coup je vais mettre orange confite entre parenthèses ... C'est vrai que parfois on utilise des noms différentes pour les mêmes ingrédients

ManueB 22/03/2017 07:32

c'est un très joli sachet, très joli cadeau !

manue :))