750 grammes
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Haricots verts en salade

Publié le par AurélieW

Haricots verts en salade

C’est la saison des légumes et j’ai cueilli un petit saladier rempli de haricots verts avec une poignée de petits pois. J’ai donc décidé de les accommoder en salade 300 g de haricots verts 100 g de petits pois 2 œufs 1 oignon nouveau 2 cs de vinaigrette...

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Fondant banane purée de nèfles

Publié le par AurélieW

Fondant banane purée de nèfles

J’avais reçu de mon partenaire « Oh Légumes Oubliés » un pot de purée de nèfles non sucrée et je ne savais pas quoi en faire. Mais c’était sans compter sur Mawygolote qui m’a dit que je pouvais l’utiliser comme de la purée de marrons. Et comme j’avais...

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Purée de pomme de terre au fromage

Publié le par AurélieW

Purée de pomme de terre au fromage

J’adore la purée de pommes de terre maison, et plus encore depuis que je la fais avec le batteur K de mon Kenwood qui en fait une sorte de purée mousseline. Pour varier un peu, j’y ai cette fois ci ajouté du fromage frais à la tomate séchée. 8 grosses...

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Cojobrioche : brioche à la mie filante

Publié le par AurélieW

Cojobrioche : brioche à la mie filante

Et oui, j’ai encore une fois piqué une recette à Cojocano . Et je peux vous dire que je n’ai absolument pas été déçue avec cette brioche, c’est un vrai bonheur…. J’adore !!! Cette brioche est moelleuse, sa mie est filante, elle n'est pas compacte pour...

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Epeautre façon risotto au lomo

Publié le par AurélieW

Epeautre façon risotto au lomo

Il y a quelques temps j’avais acheté un paquet d’épeautre dans un magasin bio en Allemagne, mais je ne savais pas quoi en faire. Sur le paquet, ils disaient que l’on pouvait l’utiliser un peu comme du riz, j’ai donc tenté un risotto 1 gros oignon 1 cs...

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Cake ananas pépites de chocolat

Publié le par AurélieW

Cake ananas pépites de chocolat

Je vous présente encore une fois un cake, avec ma base fétiche, celle du cake au yaourt. J’ai fait un cake à l’ananas car il me restait ½ boîte d’ananas au sirop avec son jus. 1 pot de yaourt 1 pot de sucre 3 pots de farine 1 pot d’huile 3 œufs 1 sachet...

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Smoothie

Publié le par AurélieW

Smoothie

Les enfants ont parfois du mal à manger des fruits donc pour changer, j’ai essayé le smoothie, qui au final à plus plu aux grands qu’aux petits. 200 g de framboises 1 banane 2 pommes Le jus d’une orange Epluchez et coupez la banane et les pommes en morceaux....

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Quiche champignons orties

Publié le par AurélieW

Quiche champignons orties

Encore une quiche pour un repas du soir, en fonction de ce que j’avais dans le frigo. Il me restait environ 500 g de champignons de Paris. 1 pâte brisée au gomasio 500 g de champignons de Paris 2 œufs 200 ml de crème 1 cc de poudre d’ortie Arcadie Sel,...

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Pâte brisée au gomasio

Publié le par AurélieW

Pâte brisée au gomasio

200 g de farine 100 g de beurre 75 ml d'eau 2 cs de gomasio Mettre la farine dans le bol de votre robot avec le gomasio. Ajouter le beurre coupé en morceaux et pas trop dur. Faites tourner le robot et ajoutez petit à petit l'eau. Lorsque la pâte forme...

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Riz au lait à la cerise

Publié le par AurélieW

Riz au lait à la cerise

Avec toutes les cerises que j’avais reçue, j’ai voulu varier les plaisirs et j’ai donc testé pour la première fois le riz au lait. 250 g de riz rond 300 ml d’eau 700 ml de lait 100 g de sucre 1 grosse poignée de cerises dénoyautées Mettre le riz et l’eau...

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