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Sablés au parmesan

Publié le par AurélieW

Sablés au parmesan

Encore une fois je vous présente des sablés apéritifs au fromage. il faut dire que nous adorons ça le fromage, à la maison, alors nous en profitons dès que nous en avons l'occasion 100 g de parmesan 100 g de farine 100 g de beurre Mélangez tous les ingrédients...

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Entremet choco-gingembre et poire

Publié le par AurélieW

Entremet choco-gingembre et poire

Encore une fois (oui, je sais, je n'arrête plus!!!) je vous présente un gâteau que j'avais fait pour l'anniversaire de ma fille. Il s'agit d'un entremet choco-gingembre et poire sur lit de génoise, décoré de nougatine . Génoise : 3 œufs 120 g de sucre...

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Poelée de pommes de terre au reblochon et truite fumée

Publié le par AurélieW

Poelée de pommes de terre au reblochon et truite fumée

Il commence à faire froid et du coup, les envies de plats bien consistants se font sentir. J'ai opté pour une recette, qui devait au départ être une tartiflette et qui au final n'avait plus rien de cette recette savoyarde 1 reblochon 6 grosses pommes...

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Pâtisson farci à la purée de pâtisson et au bleu

Publié le par AurélieW

Pâtisson farci à la purée de pâtisson et au bleu

Comme c’est la saison des courges, je continue dans ma lancée….Cette fois ci j’ai acheté un pâtisson, c’est la première fois. Je trouve ce légume très joli. Au goût c’est assez fade, ça ressemble un peu à de la courgette. J’ai trouvé une recette de pâtisson...

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Gâteau pomme à la pomme et à la cannelle

Publié le par AurélieW

Gâteau pomme à la pomme et à la cannelle

Pour son anniversaire, ma fille (oui, oui, encore!!) voulait un gâteau à la pomme en forme de pomme car c'est la saison des pommes. J'ai donc repris une recette du livre de Sophie Dudemaine : Les cakes de Sophie. Ce cake est moelleux à souhait, on a adoré...

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Velouté de potimarron aux cèpes

Publié le par AurélieW

Velouté de potimarron aux cèpes

Ca y est c'est l'automne qui revient et ses belles couleurs orangées, mais aussi le froid et l'humidité. Et quoi de mieux pour se réchauffer qu'un bon velouté à la couleur ensoleillée? 1 potimarron 7 g de cèpes séchés Arcadie Cook de l'eau 1 cube de bouillon...

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Gâteau cadeau au Nutella

Publié le par AurélieW

Gâteau cadeau au Nutella

Lorsque j'ai vu ce gâteau sur le blog de Prunille fait son show j'ai tout de suite su que ce sera le gâteau d'anniversaire idéale pour ma fille (ou plutôt un DES gâteaux de ma fille devrais-je dire!!!) Donc j'ai essayé de copier mais en y mettant tout...

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Roulés au pain de mie

Publié le par AurélieW

Roulés au pain de mie

Nous sortons tous juste d'une période d'anniversaire assez chargée, donc voici une des recettes d'apéros que j'ai proposé. Il s'agit tout simplement de roulés au pain de mie que vous pourrez agrémenter selon votre envie 1 sachet de pain de mie sans croûte...

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Samoussas figue/chèvre et pomme, poire, coing/gorgonzola

Publié le par AurélieW

Samoussas figue/chèvre et pomme, poire, coing/gorgonzola

Voici à nouveau une petite idée pour un apéritif ou même pour une petite entrée avec de la salade. Il faut aimer le sucré salé, et l'association fruits fromage, chez nous ça a eu un succès fou. 16 feuilles de bricks 8 figues 1 bûche de chèvre 1 coing...

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