750 grammes
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Khatchapouri

Publié le par AurélieW

Khatchapouri

Je participe aujourd’hui à nouveau à Un Tour en Cuisine organisé par Miss Cuisine Je vais choisir une recette chez Home cooking et c'est Marie Cuisine qui vient chez moi Sur son blog, qui n’est pas encore trop garni car encore assez jeune, il y avait...

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Maultaschen (raviolis à la viande, Allemagne)

Publié le par AurélieW

Maultaschen (raviolis à la viande, Allemagne)

Je participe aujourd’hui au deuxième tour à thème : les pâtes, organisé par Miss Cuisine pour Un Tour en Cuisine. Donc, comme le thème explique tout, il s’agit de faire une recette à base de pâtes. Quand j’habitais en Allemagne, j’achetais de temps en...

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Velouté aux endives (chicons) caramélisées

Publié le par AurélieW

Velouté aux endives (chicons) caramélisées

En ce moment, dans le panier de légumes, nous recevons régulièrement des endives (ou des chicons, c’est pareil). Comme je le disais dans mon article récap’ autour des endives, les enfants ne les apprécient pas, mais là, en salade, ils avaient commencé...

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Coulants au chocolat (moelleux, fondants)

Publié le par AurélieW

Coulants au chocolat (moelleux, fondants)

Il y a quelques années de cela j’étais conseillère Tupperware. Dans un des livres que j’avais reçu, il y avait une recette merveilleuse de moelleux au chocolat, les Karo (ne me demandez pas ou ils ont trouvé ce nom chez Tupperware, car on n’y met même...

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Que faire avec : des poireaux

Publié le par AurélieW

Que faire avec : des poireaux

Des poireaux, j'en ai quasiment chaque semaine, et presque toute l'année dans mon panier de légumes. J'aime bien les poireaux, mais je suis du genre à ma lasser assez rapidement d'une recette, donc j'essaie da faire chaque semaine quelquechose de nouveau...

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Roulé au céleri rave, chèvre & lardons

Publié le par AurélieW

Roulé au céleri rave, chèvre & lardons

Il y a quelques temps je vous présentais la tartiflette roulée, qui avait eu pas mal de succès chez nous. J’ai donc pris l’initiative de décliner ce roulé avec d’autres légumes, ici avec un céleri rave. Bien sûr, je sens que dans les prochaines semaines,...

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Paneer (fromage frais indien)

Publié le par AurélieW

Paneer (fromage frais indien)

Cela faisait bien longtemps que je me disais que je testerais bientôt le fromage maison. Je voulais commencer par le fromage ail & fines herbes, mais comme j’ai fait un repas indien dimanche, je me suis dis que ce serait tout à fait approprié. Le paneer,...

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Bavarois au caramel et aux bananes caramélisées

Publié le par AurélieW

Bavarois au caramel et aux bananes caramélisées

Demain, c’est la Saint-Valentin, alors j’ai réalisé un gâteau en forme de cœur. C’est un bavarois au caramel avec ses bananes caramélisées sur un biscuit au chocolat. Attention, c’est très sucré, mais qu’est ce que c’est bon !!! Mon amie Audrey avait...

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Velouté de panais, coco & curry

Publié le par AurélieW

Velouté de panais, coco & curry

Comme très souvent en ce moment, il y a du panais dans mon panier de légumes. C’est un légume très fort en goût, je trouve que ça ressemble à une carotte mais avec une puissance décuplée. J’ai eu beaucoup de mal à apprivoiser ce légume et à savoir comment...

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