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Vanillebrezeln - Bretzel à la vanille

Publié le par AurélieW

Vanillebrezeln - Bretzel à la vanille

Il y a plusieurs semaines maintenant, j’avais acheté un petit livre en Allemagne « 100 Rezepte – Plätzchen ». Ce livre m’a permis de découvrir de nouvelles recettes et en voici une, des petites bretzels toutes simples à réaliser et très gourmandes. 250...

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Gâteau invisible aux poireaux

Publié le par AurélieW

Gâteau invisible aux poireaux

P our le tour en cuisine de cette semaine, je suis allée piocher une recette chez Mariva et c’est Diwall qui est venue chez moi. Comme bien souvent en cette saison, j’avais une belle botte de poireaux dans mon panier de l’AMAP. Et en voyant le gâteau...

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Wiener Kipferl (croissant viennois aux amandes)

Publié le par AurélieW

Wiener Kipferl (croissant viennois aux amandes)

Noël est dernière nous (quoique, ici, en Alsace, nous fêtons encore Noël aujourd’hui puisque c’est un jour férié) mais il est encore temps de se régaler de petites douceurs. Et puis le réveillon de la Saint-Sylvestre arrive à grand pas et quoi de mieux...

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Soupe à l'oignon

Publié le par AurélieW

Soupe à l'oignon

Pour ce tour en cuisine je suis allée piocher une recette chez Poly et c’est Aline qui est venue chez moi. J’ai choisi de faire une soupe à l’oignon pour la simple et bonne raison que je voulais en faire une depuis bien longtemps mais je n’ai jamais franchi...

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Aachener Printen

Publié le par AurélieW

Aachener Printen

Le thème de la culinoversion de ce mois-ci est “cadeaux gourmands”. Alors évidemment, il y a une jolie récap’ sur les cadeaux gourmands et les paniers de Noël ici, mais pour cette culinoversion, j’ai bien sûr choisi une nouvelle recette. Et oui, 3 jours...

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Calissons à la violette & à la réglisse

Publié le par AurélieW

Calissons à la violette & à la réglisse

Voici encore une idée de cadeaux gourmands. Il s'agit de calissons, mais revisité (la version originale des calissons est ici)Je n’ai pas inventé cette recette, je l’ai prise dans un livre que je trouve sympa pour la base, mais j’ai souvent revisité les...

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