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Gâteau boule de neige à la noix de coco et aux Raffaello

Publié le par AurélieWa

Gâteau boule de neige à la noix de coco et aux Raffaello

Vous commencez à la savoir à force, moi et le magazine Sweet Dreams, on est inséparables !!! Alors, comme j’ai fêté les 3 ans du petit dernier le week-end passé, c’est évidemment dans ce magazine que j’ai cherché de l’inspiration. Et en voyant ce joli...

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Velouté de courge aux cacahuètes

Publié le par AurélieWa

Velouté de courge aux cacahuètes

Lors du 6ème salon du blog culinaire il y a une dizaine de jours à Soissons, nous avions goûté une soupe à la courge butternut et aux cacahuètes. J’avais beaucoup aimé cette soupe, et j’ai essayé de m’en inspirer pour en refaire un doux velouté. Mission...

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Gâteau fondant aux amandes

Publié le par AurélieWa

Gâteau fondant aux amandes

Comme chaque mois, je reçois un livre des éditions Solar, comme d’autres blogueuses elles aussi membre du Club des Pralines. Ce mois-ci, j’ai choisi le livre Les ateliers de Masterchef, La Pâtisserie. J’ai choisi de faire une recette assez simple mais...

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Spätzles au fromage blanc, carottes & betterave rouge

Publié le par AurélieWa

Spätzles au fromage blanc, carottes & betterave rouge

Ce week-end, pour accompagner un kassler, j’ai choisi de faire des spätzles. Je vous avais déjà présenté une recette de spätzles aux débuts de mon blog, et ici, je vous en refais une autre, mais avec du fromage blanc (à la place de l’eau). Les spätzles...

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Iles flottantes à la grenade & aux bonbons violettes

Publié le par AurélieWa

Iles flottantes à la grenade & aux bonbons violettes

La semaine dernière, une copine de longue date m’apportait un litre de lait cru tout juste sorti de la vache. Alors évidemment, quand on me dit lait cru entier, je pense tout de suite crème onctueuse, dessert lacté gourmand … et j’ai eu envie d’une crème...

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Galettes de maïs

Publié le par AurélieWa

Galettes de maïs

Pour ce tour en cuisine, je suis allée piocher une recette chez Lisou. J’ai donc découvert ce blog, et qui plus est, une blogueuse de ma région l’Alsace. J’ai parcouru son blog plusieurs fois avant de me décider, et mon choix s’est porté sur des galettes...

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Gâteau d'anniversaire train : locomotive et ses wagons

Publié le par AurélieW

Gâteau d'anniversaire train : locomotive et ses wagons

Pour sa fête d'anniversaire avec ses copains, mon fils a voulu un gâteau train : ouf!!!!! c'est beaucoup plus facile que le gâteau Flash Mac Queen . C'est donc simplement un gâteau au yaourt aux pépites de chocolat recouvert d'un glaçage. Il faut faire...

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Gâteau aux saveurs hivernales (Marzipan, noisettes, banane)

Publié le par AurélieWa

Gâteau aux saveurs hivernales (Marzipan, noisettes, banane)

Mon petit dernier a fêté ses 3 ans hier, et donc, qui dit anniversaire dit gâteau. Evidemment, il a réclamé un gâteau train pour l’école et pour le goûter d’hier à la maison, j’ai fait un gâteau bien parfumé, aux saveurs hivernales, tout simplement décoré...

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Tataki de saumon sur crémeux au mascarpone

Publié le par AurélieWa

Tataki de saumon sur crémeux au mascarpone

Cette année, pour le concours de Noël BOCO, le thème est le saumon, dans un bocal de 290 ml (pour les entrées) et évidemment, bio ou sauvage. J’ai donc choisi de faire un tataki de saumon sur crémeux au mascarpone. J’ai essayé de mettre des saveurs asiatiques...

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Gâteau aux pommes, cacahuètes & caramel

Publié le par AurélieWa

Gâteau aux pommes, cacahuètes & caramel

Pour le tour en cuisine de cette semaine, je vais piocher une recette chez Aline de Rusticooking pendant que Jaja viendra trouver de l’inspiration sur mon blog. J’ai choisi ce gâteau pour plusieurs raisons : j’ai beaucoup de pommes à la cave et donc,...

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