Sourires à la vanille

Publié le par Aurélie

Je remonte cette recette que j'ai refaite, presque dans les même conditions météorologiques qu'il y a plus de 3 ans :) Pour plus de gourmandise, vous pouvez évidemment fourrer ces biscuits, avec une ganache chocolatée aromatisée avec un peu de sirop de noisette, 1 cs de jus d'orange, ou tout simplement abec de la pâte à tartiner. Bref, cette recette est une très bonne base pour s'ouvrir à votre imagination :)

Que faire quand c’est le premier jour des vacances scolaire et que le temps n’est franchement pas la pour nous faire sourire et qu’il faut occuper les enfants…et bien, j’ai trouvé, ils ont fabriqués leurs sourires, histoire de nous le rendre.

Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette d'Eryn que vous trouverez ici 

Bon, la recette originale parle en tasses, oui, mais quelle tasse utiliser : celle à expresso, à thé, celle du petit déj' ou celle des enfants, mm,mm...

Finalement, je suis allée chercher la conversion sur Google et ça donne ça :

 

 

 

Pour 70 sourires :

300 g de beurre

2 œufs

200g de sucre

500g de farine

1cs de poudre de vanille

Battre le beurre dans le robot jusqu’à ce qu’il soit bien mou. Ajouter ensuite dans l’ordre les œufs, le sucre avec la poudre de vanille puis la farine.

Lorsque la pâte est bien amalgamée, faites en une boule dans vos mains et étalez la sur une épaisseur de 4 à 5 mm.

Découpez-les à l’aide de l’emporte pièce et faites les cuire environ 15 mn à 180°C.

J’adore cette recette car la pâte est vraiment très souple et très facile à travailler, il ne faut même pas trop la fariner pour l’étaler, ce qui fait que l’on peut bien la retravailler sans qu’elle ne durcisse.

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vikki 15/11/2012 13:07

ils sont trop beaux ! j'en ai fait un peu
dans ce genre pour Halloween .@+

mycoupdecoeur 13/05/2012 00:21

Bonsoir,

J'adore les biscuit, ceux-ci semblent très bon et drole aussi, j'adore.Merci

Myriam 05/05/2012 16:33

Voilà fait et dégusté, verdict : très bon !! Ma fille a adoré les faire et les trouve délicieux !! Merci !!

AurélieW 05/05/2012 16:35



Merci pour le verdict :)



Myriam 05/05/2012 15:13

Je vais les faire tout de suite !! En plus, j'ai justement cet emporte pièce !!

Manon 02/05/2012 13:36

Hé oui ces petits biscuits sont un peu ta marque de fabrique puisqu'ils ornent fièrement la bannière de blog et ton avatar si je ne m'abuse?! Alors oui je te souhaite bonne chance pour ce concours!
J'espère que tu vas le remporter haut la main!
Bisous
Manon

AurélieW 02/05/2012 14:10



oui, oui, ce sont bien ceux là, j'adore ce côté positif avec le sourire :)



uneliyaasdebonneschoses 01/05/2012 20:14

bonne chance pr le concours avec ces jolis biscuits!!biz

Herve 01/05/2012 15:53

ils sont craquants ces petits gâteaux !!
bonne journée
Hervé

Bulles de Gourmandises 30/04/2012 21:40

c'est trop mignon!
Nous en fait aussi... on a même d'autres smileys...on va essayer avec ta recette!!
Merci et joyeux premier mai
Plein de bonheur à déguster en famille ou entre amis
Bizzz

afaurore 30/04/2012 21:13

ça va plaire à Mattias

GateauGaga 30/04/2012 21:11

Mmmmhh avec un sorbet ça doit être une tuerie.
Bisous

lolo 30/04/2012 18:48

à croquer pour une petite pause gourmande! bisous

les-voyages-de-gridelle 30/04/2012 18:26

bien sympas ces bsicuits!!!

rosecanelle 30/04/2012 18:21

Jolis sourires!

stephlabrodeuse 30/04/2012 18:01

trop mignon!!!!

Océane 30/04/2012 17:52

ils sont très beaux

Sandrine 30/04/2012 17:52

Les biscuits, c'est toujours bon ! Avec un petit café, on le plonge et on le mange ! Miam ! Merci :)

chesapeake 30/04/2012 17:18

oh comme ils sont mimis ces sourires!

Nadège 30/04/2012 16:53

Des beaux smiley !! Peut-être vont-ils attirés le soleil !!
bizz

Kakou 30/04/2012 16:14

Trop chou ces p'tits sablés !!! Bizzzz

prici 30/04/2012 15:44

De jolis sourires!
bonne journée, PRici

lesdelicesdethithoad 30/04/2012 15:24

si ça peut ramener le soleil je suis preneuse!!

miss bento 30/04/2012 14:52

c'est vraiment mignon, ils me font penser aux minis BN. ^^

samar 30/04/2012 13:46

j'adore ces biscuits aux jolis sourire ca rmeonte le moral avec le temps qu'il fait pfff !!
bizz ma belle

poupougnette 30/04/2012 13:44

c'est une superbe idée! effectivement, ça met du baume au coeur!! bonne journée. Bises

Miamana 30/04/2012 12:51

Tous gais ces biscuits!

blog de oum Mohamed 30/04/2012 12:05

mmmmmmmmmm tros bon bravo ma belle

CyberMiette 30/04/2012 11:36

Ils sont trop mimis tes gâteaux ! :)

Et ils ont l'air bons, aussi !

Rolly 30/04/2012 11:31

C'est une bonne idée pour les journées pluvieuses !

ManueB 30/04/2012 11:23

Merci pour ces jolis sourires !!

bon début de semaine, le soleil arrive !!!

biz
manue

Jackie 30/04/2012 11:22

De jolis petits sablés. La mesure tasse et une mesure d'Amérique du nord. Tu as trouvé l'équivalence. J'en ai deux, puisque je m'en servais au Canada (1 tasse =250ml) et j'avais également rapporté
les mesure françaises. Belle journée

Eva 30/04/2012 11:13

C'est très chouette ! ils sont beaux ces sourires!

Caroline 30/04/2012 10:56

très beaux sourires !

Babeth 30/04/2012 10:37

c'est amusant et ça occupe les enfants, bonne semaine

Liloon 30/04/2012 10:12

ils sont beaux ces sourires !

Choupette82 30/04/2012 09:43

Vu le temps qu il fait chez moi tes petits sourires me remonte le moral . Bises et bonne journée .

Délices et Gourmandises de Flo 30/04/2012 09:23

Très jolis ces petits biscuits !

cindy 30/04/2012 08:59

très sympa ces petits smiley
ou avais tu trouver l'emporter pièce, ma fille les adorent lol

AurélieW 30/04/2012 18:08



c'était un kit tout prêt Ancel il y a quelques années, mais il n'existe plus malheureusement :(



Carine 30/04/2012 08:55

C'est vrai qu'ils sont très beaux et doivent plaire aux enfants !!! Bizs

Daphné 30/04/2012 08:54

J'lai croquerai bien tes sourires ^^ Bonne journée

maya 30/04/2012 08:54

très très réussie et tellement adorables,j'aime beaucoup
bonne journée

wombi 30/04/2012 08:49

trop beau j'adore !

capu 30/04/2012 08:26

Coucou Aurélie,

Je vais finir par la faire cette recette de biscuits qui me tente depuis des années !!! fourrés à la vanille ou au chocolat, ça doit être terriblement régressif et absolument délicieux !!
Bonne journée ma belle !
Capu

Amélie 30/04/2012 07:45

Ils sont bien jolis et mettent en joie dés le matin. Bisous

christèle 30/04/2012 07:38

ça donne la patate ces petits sablés "sourire"
à croquer
bon lundi
bisous

Barbara 30/04/2012 07:08

:o)

lou 30/04/2012 06:37

clin d 'oeil à ton blog aujourd hui! merci pour ces sourires qui font du bien! bises Lou

kekeli 30/04/2012 06:37

adorables tes petits biscuits !!

sophie 12/12/2011 19:30

coucou, je sais que ton post date de pas mal de temps.... mais en ce qui concerne la mesure de tasse.... c est la mesure de l amerique !, une tasse equivaut en gros a 250 ml ! voila.... mais peut
etre que depuis le temps tu le sais deja.... becs du quebec

AurélieW 12/12/2011 21:09



Merci, c'est en effet ce que j'avais déduit... une mesure d'environ 250 ml. Mais maintenant, au moins, j'en suis sûre. merci pour l'info :)



helene 21/04/2009 12:13

super jolis!! tu utilise quel emporte pieces?

Aurélie 21/04/2009 20:07


La j'aais exprès acheté il y a quelques mois le kit pâtissier de Dr Oetker pur fire ses sablés qui sourient (je ne sais plus le nom exact, mais au rayon pâtisserie du supermarché) et c'est cet
emporte pièce que j'ai utilisé


Olivia 17/03/2009 13:40

J'ai fait des ronds avec un coquetier. Pour les yeux et la bouche j'ai utilisé un couteau.

Aurélie 18/03/2009 08:38


Merci pour l'idée, c'est vrai que c'est pas bête du tout