Yaourts à la Barbapapa

Publié le par Aurélie

Voici une recette de yaourt toute simple et un peu régressive, qui plaira autant aux enfants qu'aux adultes. Je ne fais pas tellement souvent de yaourt, car justement, les enfants se lassent très vite, même si on varie régulièrement les parfums. De temps en temps, ça me prend et j'en fait une tournée. Depuis que j'ai découvert qu'en faisant bouillir puis refroidir le lait, frais et entier si possible, j'ai des yaourts beaucoup plus ferme, moins acide et agréable en bouche.

      

1 yaourt nature

1 litre de lait

1 cc de sucre à la Barbapapa par yaourt

 

Faire bouillir le lait puis le laisser refroidir. Mélangez le lait et le yaourt.

Mettre 1 cc de sucre au fond de chaque pot de yaourt. Versez le mélange lait-yaourt sur la préparation précédente. Mettre en yaourtière pour 8 à 10 heures puis laisser reposer au frais avant de déguster.

 

Cette recette a bien plu aux enfants, qui d’habitude n’aiment pas du tout les yaourts fait maison.

Je précise que j'en ai fait 4 à la barbapapa et 3 au coquelicot

Publié dans Yaourts

Commenter cet article

La cuisine des minis 05/11/2012 22:03

c'est chouette!
je n'ai jamais vu de sucre comme ça..
bonne soirée
Elise

Poucinette 29/04/2012 19:09

merci ces beaux yaourts me plaisent

Lillise 27/04/2012 10:10

moi aussi je fais toujours bouillir mon lait entier et je trouve que les yaourt ont une meilleure texture, en tout bonne idée le gout barbapapa

Liberty 27/04/2012 07:41

mmhh ca doit être un pur régal ces yaourts à la barbe à papa miamiamm =D

Julia T 26/04/2012 23:54

hello aurélie! ahh un bon dessert regressif! j'entends encore la chanson de la famille Barbapapa...bises

GateauGaga 26/04/2012 21:28

Oh la la j'adore les yaourts et ceux-là me tente beaucoup. C'est très original. En plus je savais pas que ça pouvait être aussi facile de faire des yaourts.
Bizzz
Nat

lesdelicesdethithoad 26/04/2012 20:50

il faut ruser avec les enfants!!

Christine 26/04/2012 19:03

Oh les belles gourmandises
ça me plait ces sucres
bonne soirée

ManueB 26/04/2012 18:43

Moi je fais très peu de yaourts car mes filles ne les aiment pas !!! pfff

manue :))

doudoute 26/04/2012 18:40

très régressifs en effet :)

Daphné 26/04/2012 18:33

ça me fait fredonner la chanson des barbapapa du coup, lol ^^ Bises

afaurore 26/04/2012 18:16

mes loulous aiment bien avec ce sucre

Kittie 26/04/2012 18:12

Hyper régressif: j'adore :-)) Bonne soiree! Bisous

melayers evelyne 26/04/2012 17:53

Un dessert bien gourmand miam !! Bisous

carlier 26/04/2012 17:45

hummm de bons yaourts bien parfumés

mamouzette 07/04/2009 21:30

Je viens de t'ajouter à mon tour dans mes liens amis,
je te souhaite une bonne nuit, gros bisous, Mamouzette

mamouzette 07/04/2009 17:58

Avec plaisir, tu peux mettre mon blog dans la catégorie blogs alsaciens,
nous devrions programmer une rencontre entre alsacienne

bonne soirée, bisous, Mamouzette

Aurélie 07/04/2009 18:23


Voilà qui est fait.
Je crois qu'il y a déjà eu des rencontrs entre alsacienne organisées par Beau à la louche


mamouzette 06/04/2009 22:35

Sélestat je connais bien, mes beaux parents y habite, et mon mari y a été organiste pendant des années, nous y allons donc souvent.
Bonne nuit, bisous, Mamouzette

PS, on pourra peut être se rencontrer un jour...

Aurélie 07/04/2009 10:42


Ben oui, pourquoi pas.. en plus on est pas mal de blogueuses d'Alsace. je peux mettre ton blog das ma catégorie blogs alsaciens?


mamouzette 06/04/2009 15:42

J'habite à Huningue, et toi ??

Bisous, Mamouzette

Aurélie 06/04/2009 22:14


Sélestat, en plein Centre Alsace


mamouzette 06/04/2009 11:08

J'ai fait des yaourts avec du sirop à la barbe à papa, les p'tits ont adoré
bonne journée, je file, Mamouzette

Aurélie 06/04/2009 14:50


Oui, j'ai vu ça en me promenant sur ton blog... tu viens d'ou?


christelle 19/03/2009 13:36

Moi je l'ai fait souvent à la fleur d'oranger. C'est très bon aussi. J'essayerais à la barbapapa!!!

Aurélie 20/03/2009 20:43


ah oui, tiens, je vais essayer à l'occas'