Carrés gourmands

Publié le par Aurélie

Voici une recette (et oui, encore une !!) à mettre dans les paniers de Noël. Je ne sais plus sur quel site je l’avais trouvée, désolée.

 

170 ml de lait concentré sucré

125 g de beurre en petits morceaux + 60g de beurre fondu

2cc de zeste de citron râpé

200 g de petits gâteaux secs émiettés

150 g de fruits confits mélangés hachés

100 g d'amandes grillées hachées + 1cs pour décorer

80 g de pistaches grillées hachées + 1cs pour décorer

100 g de noix de coco râpée

100 g de chocolat noir fondu

 

Pour commencer, il faut recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Ensuite, faites chauffer dans une casserole à feu doux, le lait, le beurre en morceaux et le citron. Lorsque le beurre est fondu, ajoutez les gâteaux secs que vous aurez préalablement écrasé, les fruits confits, les amandes, les pistaches et la noix de coco. Il faut que le mélange devienne relativement homogène, c'est assez rapide. Vous pouvez maintenant garnir votre plaque avec ce mélange. Ensuite on mélange le beurre fondu et le chocolat, un petit coup de micro-ondes et ça se mélange très bien. Etalez le chocolat sur la pâte précédente, mettez au frais. Lorsque le chocolat aura durci vous pourrez couper cette préparation en carré (ou pourquoi pas à l’emporte pièce, mais il y aura beaucoup plus de chutes à manger !!!)

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capu 29/11/2011 22:59

Oh une petite douceur ne serait pas de refus !!! Merci Aurélie.
Bise. Capu

Potine 23/03/2009 18:18

faudrait peut être attendre pour les paniers de noël :on est quand même que en mars!!!!

Aurélie 23/03/2009 19:06


ben au moins, à Noël, ceux qui chercheront des idées, ils en auront avant Noël, car mes Paniers de Noël, je ne les pubkierais pas avant Noël (sinon, plus de surprises!!!)


pupuce 23/03/2009 14:30

ils ont l'air trop bon!!

Aurélie 23/03/2009 17:40


et ils n'ont pas que l'air.....ils sont!!!


Yolande 21/03/2009 23:05

gourmand comme j'aime ....
bonne soirée

Aurélie 23/03/2009 09:56


oh oui, très gourmands, pas light du tout, masi tellement bon


gabrielle 21/03/2009 11:22

super gourmand miam miam
bibizzz

Aurélie 23/03/2009 09:57


Excellents!!!!!!


Pomm'rose 21/03/2009 10:41

Très sympa ta petite recette
Bon samedi

Aurélie 23/03/2009 09:59


sympa, bonne, sucrée à souhait (trop peut être), grasse aussi, mais quell moment de bonheur!!


Cojocano 21/03/2009 08:53

c'est gourmand en effet

Aurélie 21/03/2009 09:03


oh oui, très!!!!