Roulés feuilletés basque

Publié le par Aurélie

Allez, je vous donne quand même une recette ce matin, je ne suis pas comme ça!!!! Hier soir, je n'avais pas très faim, pas très envie et envie quand même (je ne suis pas très claire là, mais bon!!!)
Alors, j'ai eu l'idée de faire un petit grignotage avec mon colis
Petricorena



1 pâte feuilletée
1 cs de sauce basque douce Sakari
1 cs de gelée de piments du pays basque
2 tranches de jambon de Bayonne
(photo du haut : gelée de piment ; photo du bas : sauce basque)

Coupez votre jambon de Bayonne en petits morceaux. Séparez votre pâte feuilletée en deux parts égales.
Sur la première partie, étalez la sauce basque douce (qui n'est pas si douce que ça, attention aux enfants!!) et sur la seconde partie, étalez la gelée de piments du pays basque (elle a un goût qui me rappelle quelquchose, mais je ne saurais dire quoi, ce goût piquant-sucré, un peu asiatique). Répartir les petits morceaux de jambon de bayonne. Puis roulez en un beau boudin. Coupez en tranches d'environ 1/2 cm, avec un couteau à dents si possible pour éviter d'écraser vos roulés.
Déposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre au four (préchauffé à 220°C) pendant une dizaine de minutes
Bon appétit!!!!

Publié dans Apéritifs

Commenter cet article

Elisa 24/03/2009 23:03

Alors ça !! J'y gouterai volontiers, ça me donne l'eau à la bouche !!

Aurélie 25/03/2009 09:03


Mais, il n'y a que des gourmands par ici..... mais c'est vrai que c'est tellement bon!


Nadège 24/03/2009 19:48

Original, drolement sympa et certainement bon. Cette recette me tente bien. Bisous.

Aurélie 24/03/2009 22:22


c'est vrai que c'était super sympa, surout ceux à la sauce SAkari pas si douce


Potine 24/03/2009 10:37

tu tartines de boursin,recouvres de tranche de saumon,soupoudres de parmesan,tu roules tu coupes...........

Potine 24/03/2009 10:37

tu tartines de boursin,recouvres de tranche de saumon,soupoudres de parmesan,tu roules tu coupes...........

Aurélie 24/03/2009 10:42


ben oui, des palmiers au saumon... sauf que le plus souvent je les fais au saumon et fromage râpé, c'est pareil ou presque, en tout cas sur le principe. Enfin de toute façon, c'est un grand
classique, je crois qu'on le fait presque toute en variant la farce


Potine 23/03/2009 18:15

copieuse,je t'avais pas déjà fais une version saumon/boursin??!!!

Aurélie 23/03/2009 19:07


Je ne t'as pas copié, tu n'as jamais fai ça pour moi et en plus, saumon boursin, j'en ai fait souven en ravioles, na!


nath 23/03/2009 10:49

c'est une super idée pourl'apéro!!!

Aurélie 23/03/2009 10:50


et très bon en plus


helene06 23/03/2009 10:08

excellente idée pour l'apéro!

Aurélie 23/03/2009 10:10


Et ou, c'est qd même un sacré avantage de pouvoir tester des produits .... ça donne des idées!!!


stellla ( Iza) 23/03/2009 10:01

que de bonnes petites douceurs salées
bz

Aurélie 23/03/2009 10:02


et oui, c'est tellement meilleurs que les chips!!