Escalopes de poulet surprise Petricorena

Publié le par Aurélie

J’essaie chaque jour de trouver de nouvelles idées à réaliser avec mes produits Petricorena. Aujourd’hui j’ai décidé de faire des escalopes de poulet surprises.

 

3 escalopes de poulet de jaune (nourri au grain)

2 tranches de jambon de Bayonne

2 tranches de fromage de brebis

De la ciboulette

3 cs de sauce Sakari douce

 

Coupez vos escalopes de poulet en 2 dans l’épaisseur. Mettez y une demi tranche de jambon de Bayonne, une tranche de fromage basque de brebis puis ciselez un peu de ciboulette. Refermez votre escalope avec un cure-dent. Badigeonnez de Sauce Sakari et faites cuire dans une poêle bien chaude

 

J’ai eu le coup de cœur pour la sauce Sakari, j’adore son goût, ses arômes etc.. mais attention, j’ai chez moi la sauce douce qui est quand même piquante. Heureusement que je n’ai pas la sauce forte, je pense que mes papilles ne l’auraient pas supportée !!!

Publié dans Plats de viande

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caroline 25/04/2009 16:26

De belles recettes sur votre blog!

stellla ( Iza) 03/04/2009 15:45

je vais faire une recette similaire ce soir
bz

Jess 31/03/2009 18:58

J'adore le poulet sous toutes ses formes et ta recette me tente particulièrement

Miette 31/03/2009 09:18

Mmmmh... que ça a l'air bon ;-) !

Bises,

Miette

Caroline de Calorinet 30/03/2009 14:09

Ca ressemble pas mal à ce que j’ai posté aujourd’hui ! Le petit piquant me plait bien !

Aurélie 30/03/2009 14:11


Oui effectivement je suis partie sur le principe du cordon bleu


isabelle 30/03/2009 09:04

hum que ca doit etre bon ca

céline 29/03/2009 20:24

et bien encore une bonne recette!!!
bises

chefvalou 29/03/2009 11:46

rien qu'a les voir je fond

helene06 29/03/2009 09:41

elles doivent être super bonnes ces escalopes fourrées...

Yolande 28/03/2009 23:00

originale ta recette :)
vous avez dû vous régaler ...
bisous

jacre 28/03/2009 21:41

bravo pour cette recette et pour l'association...bises

stellla ( Iza) 28/03/2009 20:32

très jolie et gouteuse cette recette
bz

tallula 28/03/2009 20:22

mmmm... avec le coeur de fromage, ça doit être un délice !

Val 28/03/2009 18:03

J'aime beaucoup tout ce qui est farci, roulé...alors ta recette me plaît.

Réglisse 28/03/2009 17:49

Voilà un bon petit plat bien parfumé ! Pour info, sur mon article "les crackers" une erreur s'est glissée dans les proportions et je viens de le rectifier !

Aurélie 28/03/2009 18:14


Ok, ça marche, merci


Brigitte 28/03/2009 17:49

ça doit être délicieux tout ça Aurélie ! faut que j'essaie...
Bon week-end

maria dora 28/03/2009 16:18

Ce doit étre fameux , je reléve ta recette , mon époux adore ce genre de viande ! Bon dimanche , bisous

Aurélie 28/03/2009 16:46


Oui, c'était vraiment très bon, j'ai adoré l'association!


Hélène (Cannes) 28/03/2009 15:44

Ces petites escalopes ont l'air bien délicieuses !
Bonne journée
Hélène

Aurélie 28/03/2009 16:46


Elles étaient extra, la sauce a fait la différence


c_lynhoch 28/03/2009 15:16

Très sympa ! C'est dur de trouver des idées ... J'ai hâte de recevoir mon colis !!
Je fais aussi des escalopes garnies avec du jambon et du cheddar, j'appelle ca des piccatas.
Bizoo Aurélie. Céline

Aurélie 28/03/2009 16:48


Honnêtemnt, petit à petit, les idées viennent toutes seules!! Une fois que tu commence à goûter aux produits!


océane 28/03/2009 15:16

j'adore les surprises !!

Clémence 28/03/2009 13:34

ouh la la... moi j'ai la forte !! je la mélangerai à autre chose quand je l'utiliserai : merci pour l'info et pour cette recette excellente...

Aurélie 28/03/2009 16:50


Et ben, t'es pas sortie de l'auberge ma pauvre!!! Moi je suis très contente d'avoir reçu la douce


Valérie 28/03/2009 11:39

original
miammmmmm j'ai faim !!!!
bon week-end
biz
val

fanny et ses recettes de cuisine 28/03/2009 10:57

recette qui change de d'habitude, à retenir

Aurélie 28/03/2009 16:51


Oui, ça change un peu, e surtout ce n'est pas plus long à préparer


Amal 28/03/2009 09:31

ça doit etre super bon!! bisous

Cojocano 28/03/2009 08:54

tu t'en est sortie à merveille pour cuisiner ces produits

Nycolette 28/03/2009 08:38

Elles m'ont l'air délicieuses ces petites escalopes aux saveurs Basquaises.
bizz
A+++