Gâteau Oui-Oui

Publié le par Aurélie

Pour les 3 ans de mon fils, je lui ai fait un gâteau Oui-Oui. Vous trouverez le patron de la voiture de Oui-Oui ici. Par contre, j’ai utilisé ma base de biscuit roulé pour ce gâteau

La photo n'est pas top, mais comme je n'avais pas encore de blog à l'époque, je ne faisais pas spécialement attention à la qualité...... Mais bon, vous voyez de quoi ça doit avoir l'air 

3 œufs

120 g de sucre

80 g de farine (ou mieux moitié maïzena/farine)

1 pot de confiture, caramel ou pâte à tartiner au choix

 

Préchauffez le four à 150°C. Mettre les œufs dans le robot et faites tourner au moins 5 mn, jusqu’à ce que les œufs aient doublé de volume. Ajoutez le sucre en pluie tout en laissant tourner à pleine puissance. Le mélange devrait continuer à « gonfler ». Baisser la vitesse du robot et ajoutez la farine en pluie. Lorsque le mélange est homogène et sans grumeaux, versez la préparation sur la plaque du four recouverte d’une feuille de cuisson en silicone ou de papier sulfurisé.

Faire cuire environ 12 mn. La pâte ne doit pas brunir, mais être tout juste dorée.

 

J’ai utilisé le patron pour découper la voiture, puis, avec les chutes de biscuits, j’ai essayé de reproduire la même forme sur le fond d’un plateau.

J’y ai mis de la mousse au chocolat, et j’ai recouvert du biscuit « voiture de Oui Oui »

 

3 blancs d’œufs

50 g de sucre

100 g de chocolat noir

 

Séparez le blanc des jaunes. Montez les blancs en neige. Pendant ce temps fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Faire fondre le chocolat et le mélanger au mélange œuf/sucre.. Ajoutez délicatement à l’aide d’une spatule les blancs en neige

 

Pour le glaçage, j’ai utilisé du sucre glace dilué avec du colorant alimentaire et j’ai fait les séparation avec du chocolat noir fondu à l’aide d’une seringue

 

Commenter cet article

Silvia 06/04/2009 22:55

C'est tout mimi, il a du être content ton fils

betway 06/04/2009 12:08

une super idée de gâteau d'anniversaire, pour faire plaisir aux petits comme aux grands!!

Eva 06/04/2009 09:48

Coucou, il est trop beau ton gâteau !
Merci pour ton commentaire !
Bisous

Fantaisie 06/04/2009 08:49

Très sympa la voiture de oui oui !

Sylvie 06/04/2009 08:28

C'est mimi comme tout, ton fils devait être ravi !

Yolande 05/04/2009 23:02

superbe !!! vraiment trop rigolo ce gâteau !!!!
bizzzz

Cathy 05/04/2009 22:37

Bravo ! c'est rigolo comme tout

Val 05/04/2009 22:32

C'est rigolo et réussi tout ça! Bravo

Aurélie 05/04/2009 22:16

C'est trop mignon!!!
Quel boulot pour la décoration...
Bonne soirée

Aurélie 05/04/2009 22:20


Non franchement, c'était pas trop dur, le plus long, c'était le séchage


clara & compagnie 05/04/2009 19:30

il a du etre heureux que maman est fait ce gateau spécialement pour lui ! c'est rigolo !
bises
céline.

Aurélie 05/04/2009 22:08


Oh oui, il était très fier


Doria 05/04/2009 17:23

Elle est toute mignone cette petite voiture !!!
Bon dimanche, Doria

Aurélie 05/04/2009 22:09


Elle était bonne aussi... (sauf le glaçage trop sucré pour moi... mais c'est tt le charme du gâteau)


Nadège 05/04/2009 16:19

Un gâteau bien rigolo ! Oui-oui c'et super sympa. j'aimais bien lorsque mes filles étaient petites. Bisous.

Aurélie 05/04/2009 22:10


Et oui, qu'est ce qu'on ne ferais pas pour le petits fans


Nora 05/04/2009 15:56

Bravoooo, il est très joli ce gâteau, et j'aime bien l'idée du glaçage. Merci pour la recette.

Aurélie 05/04/2009 22:10


C'est le glaçage qui fait tout.. mais c'est trop sucré pour moi


Nycolette 05/04/2009 15:40

Coucou Aurélie , je viens de te ....TAGUEE !!

chefvalou 05/04/2009 15:21

extra

Babeth 05/04/2009 14:39

On à tout de suite envie de chanter "Vas y Oui Oui, avec ton beau taxi". Il est bien réussi.

Aurélie 05/04/2009 22:11


Et oui..... que de souvenirs!!!


Aude 05/04/2009 14:38

Voilà un gâteau qui ferait un heureux chez moi !!
Bisous

Aurélie 05/04/2009 22:11


Ben voilà, tu sais ce qui te reste à faire!!!!!


lamu 05/04/2009 14:37

une bien jolie oui oui mobile gourmande

Jacqueline Pascal 05/04/2009 13:24

BRAVO je retiens ton idée pour les anniversaires de mes petits enfants
merci de ton passage sur mon blog
bisous de Jaclyne

Aurélie 05/04/2009 22:14


Ils seront forcément ravis!!!


fanny et ses recette de cuisineffaaaaaaanny et ses recettes de cuisine 05/04/2009 13:02

super !!
je n'en revien pas.
bon dimanche

pascaloue 05/04/2009 12:24

quelle imagination ton gâteau, c'est trop chou ! à croquer !

Aurélie 05/04/2009 22:14


Je n'ai rien imaginé, j'ai je me suis juste inspirée.....


tallula 05/04/2009 09:34

vivement les photos !!

Clémence 05/04/2009 09:12

moi aussi j'ai ce pb sur overblog... J'espère qu'ils pourront réparer et qu'on aura pas à tout recharger !