Poulet rôti aux achards citron

Publié le par Aurélie

J’aime beaucoup le poulet rôti et j’ai souvent entendu parler du poulet au citron qui serais tellement bon. Et comme j'ai choisi sur le site Le Coq Noir des achards citron, je les ai utilisé pour l’occasion.

 

1 poulet

1 citron coupé en 8

Quelques gousses d’ail

1/4 de pot d'achards citron

 

Coupez votre citron en 8. Pelez vos gousses d’ail. Mettez 4 à 5 morceaux de citron et les gousses d’ail à l’intérieur du poulet. Badigeonnez le poulet avec les achards citron. Mettez le poulet dans une cocotte et mettez y le reste de citron.

Enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant 1h à 1h30 en fonction de la taille du poulet.

Je l’ai accompagné de spätzles à la ciboulette

 

Publié dans Plats de viande

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Karische 15/06/2009 07:02

ça fait envie! tu aimes le poulet toi aussi! Bisous.

AurélieW 15/06/2009 08:56


oui c'est une des seules viandes ue je cuisine régulièrement


evouchette 19/04/2009 23:11

c'est tout à fait mon type de recette

mom 19/04/2009 21:23

ça fait envie!!!!bonne soirée

sagweste 19/04/2009 11:40

c rigolo: je viens de faire un poulet au four mais je n'ai pas pensé à la farcir ;o)
bisou
sag

Aurélie 19/04/2009 11:48


Je ne les farcis pas depuis longtemps non plus, mais c'est vrai que comme ça la viande est parfumée partout


PP&G 19/04/2009 11:05

Hmmm l'image de ce poulet bien doré me fait saliver!!! A bientôt :-)

Art contemporain 19/04/2009 10:55

Tu m'as donné une merveilleuse idée pour ce midi :)

Aurélie 19/04/2009 11:51


Je suis ravie de t'inspirer


Ghislaine 19/04/2009 10:39

J'aime le poulet, j'aime le citron (et j'ai un bon fournisseur de citrons, lol) ! Les deux associés doivent se marier à merveille. Merci pour cette recette,je testerai :)

fany et ses recettes de cuisine 19/04/2009 10:39

Tu vien de me faire découvrire quelques choses, je ne connaissais pas les achards citron, je vais aller faire un tour sur leur site pour voir ce qu'il propose. Bon dimanche. Bisous

Aurélie 19/04/2009 11:50


Et si tu aimes le citron, cette découverte te plaira


Stéphanie 19/04/2009 10:09

Ca me plait, ca me plait.....

rauschy 19/04/2009 08:53

des spaetzles bien d'chez nous ?

Aurélie 19/04/2009 11:57


Oh oui, bien d'Alsace..... j'ai une récap' des blogs alsaciens.... je peux t'y coller (vous y coller, je crois que vous êtes 2)


jessy 19/04/2009 01:53

ca doit etre delicieux faudra que je teste en plus mon homme qui est difficle adore le poulet ca tombe bien !!!

Nycolette 18/04/2009 22:16

je ne connais pas les achards de citron !! ton poulet à l'air vraiment délicieux...

Nawel 18/04/2009 21:57

Le citron, avec le poulet,c'est délicieux !!

Cheez_ 18/04/2009 21:40

Je ne connaissais pas ce condiment, un poulet au citron et épices, un vrai régal

Payette6202 18/04/2009 21:05

Hmmm un délicieux poulet!!

Cenwen 18/04/2009 18:24

Mhum! Quelle jolie recette! :) Bon week end:)Bisous:)

Clemence 18/04/2009 15:49

j'adore le citron donc cette recette me plaît beaucoup !

Pascaline 18/04/2009 15:39

Belle recette!
http://s.commesoeurs.over-blog.com/

MaryAthenes 18/04/2009 15:31

Il faut absolument que j'y goute !

Calorinet 18/04/2009 15:08

Elle à l’air délicieuse cette préparation à base de citron et bien mise en valeur. Le site est sympa, ça donne de bonnes idées.

Miette 18/04/2009 14:50

Une photo alléchante qui met bien en valeur ce poulet rôti ! Quelle gourmandise ! Bises, Miette.

Océane 18/04/2009 14:25

le poulet prend des saveurs d'été !!

Silvia 18/04/2009 14:15

Un bon poulet plein de saveurs, miam, miam. Bisous et bon week-end.

mino 18/04/2009 13:13

ok merci je n'avais pas vu que jepouvais cliquer sur achard

merci encore

Aurélie 18/04/2009 18:12


y'a pas de quoi.... on en apprend chaque jour!


Val 18/04/2009 12:45

Les achards, ça me rappelle notre voyage de noces!!! Bisous

tallula 18/04/2009 12:21

le poulet avec le citron, c'est toujours un délice !!

Alicemanci 18/04/2009 12:20

Miam, tu me donnes faim avec ce poulet doré à souhait !

Bon week-end :)

Aude 18/04/2009 11:00

Oh j'adore le citron et le poulet ... c'est trop bon !

ManueB 18/04/2009 10:38

C'est vrai que c'est excellent un bon poulet rôti !!!! miam
manue

c_lynhoch 18/04/2009 10:34

ca m'a l'air trop bon ! Céline

Amal 18/04/2009 10:24

waw, cette couleur de rôti me donne faim!!!! bisous

marie-line 18/04/2009 09:14

Ho oui tiens j'ai des achards de mangue , je vais tester avec :p Bon week

Aurélie 18/04/2009 18:11


mmm, ça doit être très bon aussi


mino 18/04/2009 08:45

ton plat a l'air très appétissant, mais pourrait tu me dire ce que sont les achards ? Merci d'avance

Aurélie 18/04/2009 09:55


Si tu cliques sur achards citron tu tomberas sur le site et tu auras l'explication précise avec es ingrédient que ça commprends. En résumé, c'est un condiment à base de citrons confits