Bonitos

Publié le par Aurélie

Voici une recette rapide que je fais souvent à l’apéro. J'ai découvert cette rectte quand j'étais présentatrice tup..are. Cette fois ci je n’avais plus de thon comme indiqué dans la recette, j’avais donc utilisé une boîte de maquereau. Au final le goût de poisson était bien plus présent, mais c’était bon

 

Préparation : 15 min
Cuisson : 15 à 18 min Th.6 ou 180°C
Ingrédients pour 38 mini brioches (2 moules):
1 oignon râpé
1 cc d'huile d'olive
1 boîte de thon au naturel égoutté (200g)
2 cs de concentré de tomates
3 petits oeufs
100 ml de crème épaisse
50 g de parmesan râpé
œ cc de paprika doux.
sel et poivre


Préchauffez le four Th. 6 ou 180°C, en enlevant la grille. Râpez finement l'oignon et faites-le cuire avec 1 cc d'huile d'olive dans
une cocotte micro-ondes pendant 2 min au micro-ondes, puissance 750 W ou dans une casserole. Dans un mixeur, disposez le reste des ingrédients puis l'oignon cuit et mixez jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène. Posez les moules bouchées sur la grille froide, répartissez la préparation dans une poche à douille, puis remplissez les alvéoles. Faites cuire pendant 15 à 18 min Th. 6 ou 180°C. A la sortie du four, mettre un couvercle pendant 5 min, puis démoulez.

 

Publié dans Apéritifs

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Nora 25/04/2009 20:25

Huuuuuuuum très bonne idée, je note ta recette pour l'essayer.Merci beaucoup
Bonne soirée

SandyNeige 25/04/2009 15:29

mmmh, appetissant !

la+zine 24/04/2009 23:50

recette adoptée!!!!

Yolande 24/04/2009 22:10

sympa pour l'apéro ... je note ... je note ...
bizzz

sophieR 24/04/2009 19:07

c'est sympa pour l'apéro!!!

isabelle 24/04/2009 14:31

c'est quoi ton adresse que je t'envoie mon colis?

Clémence 24/04/2009 12:21

j'adore ça a l'apéro, c'est super moelleux...

Aude 24/04/2009 11:38

ça doit être excellent et moins lourd qu'un cake !!
Bisous

Coralie 24/04/2009 09:54

Merci j'essaie de suite, bonne idée rapide et pas chère...

Coralie 24/04/2009 09:54

Merci j'essaie de suite, bonne idée rapide et pas chère...

Cojocano 24/04/2009 09:34

c'est une recette que j'ai de côté depuis un moment

Sorcilili 24/04/2009 09:31

Je connais bien cette recette, c'est très sympa ;)

c_lynhoch 24/04/2009 09:26

J'adore le moule mais pour le remplir c'est la galère ... du coup j'ai acheté la pomme décor ! :D Bizooo. Céline

wombi 24/04/2009 08:37

j'aime beaucoup ce genre de recettes sympas pour l'apéro, en général c'est très bien apprécié !

fanny et ses recettes de cuisine 24/04/2009 08:30

Moi aussi j'en fait souvent des bonitos, car pour l'apero ses génial, sur tout avec le moule à bouché, il est super comme moule, j'adore. moi aussi j'ai été présentatrice tupp, mais j'ai arrèté quand on à déménagé, mais je continue à aller au réunions car j'adore leurs produits. Bisous

zabelle 24/04/2009 08:29

ça a l'air délicieux!
merci et bonne journée

coriandre-et-cie 24/04/2009 08:12

humm j'ai les moules ! je connais cette recette car je suis fan des recettes tw mais tu vois c'est bien le blog car je l'avais oublié ! merci et belle journée à toi

charmela 24/04/2009 08:11

j'aime beaucoup les bonitos ça passe super bien à l'apéro!!

Sophie 24/04/2009 07:49

c'est sympa ca pour l'apero....