Carrés pommes de terre chorizo

Publié le par AurélieW

Toujours lors de la même réunion Flexipan, je suis partie sur la même idée puisque c’était tellement facile à faire. Mais cette fois ci, ce sera façon basque puisqu’il me restait de la sauce Sakari de Petricorena et j’avais ma plaquette de chorizo reçu de Comptoir du Terroir. Mmmhhhh, c’était bon !!!

 

6 œufs

600 g de pommes de terre (en purée)

1 plaquette de chorizo

De la sauce Sakari

 

Préparer l’omelette. Battre les œufs avec le sel et le poivre puis la purée de pomme de terre. Disposez dans un cadre à pâtisserie ou un moule rectangulaire ou encore sur la plaque du four. Faire cuire 15 à 20 mn à 180°C.

Coupez votre omelette en 2 parts égales. Tartinez l’une des deux parties de Sauce Sakari, recouvrez avec les rondelles de chorizo puis avec la deuxième partie de l’omelette. Coupez en carrés, piquez de cure dents et réservez au frais jusqu’au moment de la dégustation.

Publié dans Apéritifs

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Patrice 14/05/2009 08:09

Vraiment très sympa cette recette ... bonne idée et bien présentée en plus !
Biz et bonne journée

fanny+et+ses+recettes+de+cuisine 13/05/2009 08:28

facile, rapide et en plus super bon, je note de suite. Bisous

fanny+et+ses+recettes+de+cuisine 13/05/2009 08:28

facile, rapide et en plus super bon, je note de suite. Bisous

Sorcilili 13/05/2009 08:23

Très bonne idée !

Silvia 13/05/2009 00:54

Humm, j'ai l'impression d'en sentie l'odeur à travers l'écran.
Bisous.
Silvia.

mariellen 12/05/2009 22:47

surprenant, et ça doit être super bon ! bisous

mounet 12/05/2009 21:14

hummmm!!!! ça me parait bien bon ça !

jeannice 12/05/2009 21:04

j'adore
le mariage du chorizo à la pomme de terre est particulièrement délicieux miam
bisous

chefvalou 12/05/2009 19:49

vraiment joli et appéttissant bravo

michette 12/05/2009 18:47

chorizo et p de terre j'aime beaucoup.
Pour l'apéro ou pour le soir elle est parfaite cette omelette.

lydian 12/05/2009 18:03

C'est extra cette recette!
Bises

cannelle68540 12/05/2009 17:39

trop bon ! le chorizo se marie tellement bien avec la pomme de terre!

Jeannelou 12/05/2009 17:25

très tentant!!!
Belle soirée
Bizouxxxxxxxxxxxx
Jeannelou

sagweste 12/05/2009 17:05

whaou!!! ça donne envie ça!!
bisou
sag

Sylvie 12/05/2009 16:14

Des carrés de Pommes de terre très originaux !

Pupuce 12/05/2009 16:05

ca a l'air délicieux!

stellla+(+Iza) 12/05/2009 15:52

hummm trop forte !!!!
bz

jacre 12/05/2009 15:20

Quelle bonne idée cette recette...bises

Fantaisie 12/05/2009 14:53

Très belle recette !
Passe un bon après midi

poupmarele 12/05/2009 14:37

Mercipour ta visite. super la recette, j'ai envie d'essayer. Bises

Val 12/05/2009 13:54

C'est si bon le chorizo. Malheureusement, comme tout ce qui est épicé, ça m'est interdit! Bisous

Viviana,+saveurs+sucrées+et+salées 12/05/2009 13:39

Oups! pardon je me suis trompée..lol.dsl...parcontre je peux "radoter" que tes recettes sobt tjs très créatives???...
Merci encore pour m avoir inscrit dans tes liens...

AurélieW 12/05/2009 13:40


C'est pas grave, au moins j'ai rit un peu, parait que c'est bon pour la santé de rire......


Aude 12/05/2009 13:18

Bah écoute j'aime bien aussi !!

Bisous

Viviana,+saveurs+sucrées+et+salées 12/05/2009 13:16

Hmmmmm, je vais prendre une fourchette....!! bravo! c'est très appétissant.......j'aime beaucoup ton blog.....Moi aussi j'adore cuisiner, alors j ai crée un blog (je suis une nouvelle bloggeuse:http://saveurssucrees-salees.over-blog.com)....j ai déjà posté des recettes....
Ca fait plaisir de voir un blog gourmand bravo!!

AurélieW 12/05/2009 13:31


euh..oui je sais, tu es déjà dans mes liens et moi dans les tiens....
Viviana, tu as un tout nouveau blog mais tu radotes déjà .......(lol)
Je vais visiter ton blog à chaque nouvealle recette, ça fait déjà un lecteur assuré (et je ne pense pas être la seule!)


Céline 12/05/2009 12:38

waouh, bonne recette!!!

Doria 12/05/2009 12:35

Je n'ai pas encore manger et ton plat me donne faim !
Bisous, Doria

Lili 12/05/2009 12:15

Ta recette est très originale

virginie 12/05/2009 11:59

hummm ca me tente bien !!!

Moka 12/05/2009 11:09

Encore de quoi régaler les gourmands !

Nat 12/05/2009 10:58

J'adore ce genre de plats, le goût doit être extra. bises

fanny 12/05/2009 10:31

Miam, un régal pour l'apéritif, ou même avec une salade! la saveurs du chorizo avec les pommes de terre, hummmm!
bisous

Nad0511 12/05/2009 10:20

Très bonne idée cette recette!

Amal 12/05/2009 10:16

humm c'est super gourmand, j'en prendrai bien un carré! même deux!!lol bonne journée

Clemence 12/05/2009 10:10

miam miam miam, ça me plaît bien...

clara+&+compagnie 12/05/2009 09:25

ca me plait beaucoup !
bises
céline.

angélique 12/05/2009 09:19

ca doit être trés bon en apéro ou pour un pique nique.

Yolande 12/05/2009 09:12

excellente ton idée !!!!
bisous

cricridam 12/05/2009 09:06

On peut vraiment tout faire avec ce matériel !

Cojocano 12/05/2009 09:00

c'est génial ça. Merci pour le colis, je ne m'y attenais pas du tout et n'en attendais pas autant d'ailleurs. Gros bisous.

AurélieW 12/05/2009 09:02


Y'a vraiment pas de quoi, c'est la moindre des choses après les heures passées sur mon blog... mais j'ai juste mais mon temps!!!!!


esom 12/05/2009 08:58

les ingrédients me séduisent plus! c'est une bonne idée!

Tallula 12/05/2009 08:36

c'est une très bon idée ! merci !