Crème dessert à la vanille

Publié le par AurélieW

Aujourd'hui, une petite recette de crème dessert à la vanille, spéciale dédicace pour Sagweste.... elle a tellement aimé la crème au chocolat qu'elle m'en a réclamé une à la vanille. Allez hop, je cherche dans mes "archives" et.... je trouve une recette de crème à la vanille. Elle est très bonne, MAIS (ben oui, y'a un mais!!!) cette fois ci, elle ne ressemble pas tellemnt à de la Danette. Donc Sagweste, si tu veux de la  Danette à la vanille, tu reprends la base de celle au chocolat et au lieu du cacao tu y mets une gousse de vanille, de la poudre de vanille, de l'arôme vanille, bref ce que tu veux.
Mais comme je n'ai pas eu la patience de la laisser refroidir plus que le temps du repas (c'était mon dessert, fait juste avant de passer à table, forcément!!!!) elle aurait peut être été meilleure froide (j'en suis même certaine, car la vanille aurait encore plus infusée)
Ah, au fait Sagweste......je crois que je vais tester aussi la crème au caramel!!!

500ml de lait
50ml de sucre
50ml de maïzena
les graines d'une gousse de vanille (ou de la vanille liquide, de la vanille en poudre, du sucre vanillé, de l'arôme vanille.....)


Version casserole :
Mélanger soigneusement tous les ingrédients à l'aide d'un fouet dans la casserole et continuer à tourner sur le feu jusqu'à ce que la crème ait la consistance désirée/
Verson micro-ondes :
Versez tous les ingrédients dans un pichet adapté au micro-ondes et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de grumeaux à l'aide d'un fouet. Faire cuire 2mn à 750w, remuer. Faire cuire à nouveau 2mn et remuer. Faire cuire 1mn et remuer. C’est prêt.

 

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Angélique 29/05/2009 10:37

J'ai fait cette recette avec quelques changements en quantité, c'était trés bon. La prochaine fois, je fais la version micro onde et au chocolat!!! à bientôt.

Angélique 29/05/2009 10:34

Oh je viens de découvrir ta recette au chocolat!!! je ne vais pas résister longtemps :-)

Angélique 29/05/2009 10:30

J'ai essayé ta recette avec quelques changement de quantité et c'était trés bon. Merci beaucoup. La prochaine fois j'essaie la version micro onde!!à bientôt.

helene 17/05/2009 08:43

Miam! mon cheri adore la vanille, je vais me depecher de lui faire cette creme!

Calorinet 16/05/2009 20:27

Oh ! Je dois essayer ça ! Quel délice !

sagweste 16/05/2009 15:00

kiko
ben voilà, crème vanille dégustées ce midi: verdict: Tilou et Timari ont tout mangé mais préfère celles au chocolat quand même; o))) MOi aussi je me suis régalée!!
Au caramel??????????????????, allez vazy: envoi la recette!!! je ne suis plus à ça pres..j'ai encore de la maizena ds le ^placard et 6 ramequins en rab ;o))))))))))))))))))))))))
bisou
sag

AurélieW 16/05/2009 15:03


Allez promis, je la publie demain matin!!!!!


mamapasta 16/05/2009 13:07

oui, mais les petits grains de vanille dans la crème, c'est tellement plus sympa que l'extrait naturel liquide...

oum+koulthoum 16/05/2009 09:46

en tout cas elle a l'air très appétissante et bien onctueuse.

vanille 16/05/2009 07:30

miam miam
je prendrais bien un verre

vanille 16/05/2009 07:29

miam miam
je prendrais bien un verre

Doria 16/05/2009 07:16

Une crème avec des petits grains de vanille, c'est très bon. Servis frais après un repas ou au petit déjeuner, c'est bien agréable.
Bon samedi, Doria

rauschy 15/05/2009 22:09

rapide et efficace ! bravo !

Yolande 15/05/2009 21:06

un classique ... mais tellement bon ...
bizzzzz

sagweste 15/05/2009 20:01

LOOOOLLLLL je t'adore tu sais?!!!!!!
allez il est juste 20h..je file de suite dans ma cuisine pour les confectionner!!!! t'as gagné!!! LOOLLLL
Je te dirais demain midi ;o))))
Bisou bisou
Sag
ps: au fait il ne reste ce soir qu'1 ramequin de danette...qui l'aura...moi ou Timari??? quand tu penses que ça ne fait QUE 3.5pt le ramequin...de quoi se laisser savourer non?! lol

AurélieW 15/05/2009 20:12


YEEEESSSSSSSSSSSS, contente d'avoir gagné, et cet aprèm', je les ai faites celles au caramel!!!!


bluette 15/05/2009 19:15

trop appétissante

cannelle68540 15/05/2009 19:00

je suis fan de vanille donc ta petite crème légère à tout pour me plaire!

michette 15/05/2009 18:56

C'est ma préférée, aujourd'hui j'étais aussi dans la vanille.

tallula 15/05/2009 17:45

un classique qui plaît à coup sûr !

Marie-Pierre 15/05/2009 17:40

Que j'aime ces belles recettes toutes simples et si bonnes !!!
Merci

isabelle 15/05/2009 17:09

Je fais ces recettes de crèmes façon danette et c'est vrai qu'elles sont superes bonnes...Ma mère adore celle au chocolat..Depuis que je fais cette recette je n'en achette plus... allez je plonge ma cuillère dans ta verrine...

mariellen 15/05/2009 16:12

une petite crème bien veloutée ... bises

Pascaline 15/05/2009 15:55

Je suis fan de vanille!

Mamouzette 15/05/2009 15:49

J'adore toutes ces petites crèmes vite préparée,
bonne après midi, bisous, Mamouzette

petitsplatsnath 15/05/2009 15:29

Moi, j'aime bien ces petites crèmes. Ca remplace agréablement un yaourt du commerce.

AurélieW 15/05/2009 15:35


oh que oui, faut juste s'y mettre, c'est tout


jardinenfant 15/05/2009 15:16

c'est vrai que c'est bon !! et avec des petits lu trempouillés dedans c'est torride hihi !!

christine 15/05/2009 15:15

tous ces grains de vanille doivent parfumer à souhait cette petite crème ma foi bien sympathique !

AurélieW 15/05/2009 15:32


oui, les grains craquent presque sous la langue!!!!


Cojocano 15/05/2009 15:12

FAUT QUE J'essaie pour mon tout ptit

AurélieW 15/05/2009 15:35


Je suis sur que ça lui plaira à ton petit gars... moi la petite dernière de 12 mos à vidé son pot en moins de 2


fanny+et+ses+recettes+de+cuisine 15/05/2009 15:07

j'adore la vanille, alors ta crème j'en fait qu'une bouché, je vais la faire. bisous

angélique 15/05/2009 15:00

Voilà mon dessert pour ce soir ;-) merci.

cricridam 15/05/2009 14:52

Je testerais certainement en plus j'ai reçu de la vanille ce midi

Clemence 15/05/2009 14:44

au micro-ondes ?? il faudra que j'essaie...

Marjolaine 15/05/2009 14:44

Je fais cette crème régulièrement et je ne m'en lasse pas. Elle est divine ; tu as bien fait de publier la recette pour la faire découvrir à ceux et celles qui ne la connaissent pas encore.

Cécile 15/05/2009 14:32

C'est super appétissant et vraiment tentant.