Financiers à la pâte à tartiner

Publié le par AurélieW

Oui, encore une recette de financiers.....mais c'est tellement bon, alors pourquoi se priver? Cette fois ci la recette est issue d’un autre livre de Cyril Lignac : Génération Chef. Avec Cuisine Attitude ce sont un peu mes bibles.

 

130 g de sucre glace

50 g de poudre d’amandes

50 g de farine

1 pincée de levure chimique

4 blancs d’œufs

70 g de beurre

De la pâte à tartiner

 

Commencer par mélanger au fouet le sucre glace, la poudre d’amandes , la farine et la levure. Ajoutez ensuite les blancs d’œufs. Ce mélange doit être soigneusement battu. Faire fondre le beurre et l’ajouter à la pâte. Laisser reposer la pâte au moins 1 heure au frais (j’ai pas eu la patience !!!!!ils ont passé au four de suite)

Préchauffer le four à 180°C ou th.6.

Versez un peu de pâte dans vos moules, ensuite, à l’aide de 2 cuillères à café, posez une noisette de pâte à tartiner sur la pâte puis recouvrez à nouveau de pâte.

Faire cuire 10 mn environ pour des petits moules et 17 à 20 mn pour un moule plus grand (moi avec mes petits moules avec 10 mn de cuisson je n’arrivait pas à les démouler, avec 20 mn aucun problèmes mais ils étaient un peu caramélisés, ce qui était tout de même très bon !!)

 

 

 

 

Commenter cet article

Maike 22/05/2009 13:54

Je vais tester avec une cuisson de 15 minutes alors ;o)Bonne idée de les faire avec du Nut :o)

sagweste 21/05/2009 14:25

miammmm mais tu fais koi de tes jeunes après ? lol
bisou
sag

SandyNeige 19/05/2009 18:55

haaaaa !
la folie des financiers, une fois commencé ... on ne s'arrete jamais ! ^^

Eol 19/05/2009 12:34

Une recette gourmande parfaite pour accompagner le thé ou le café!

Choupette 18/05/2009 22:32

Sympas comme tout ces petits financiers!

Yolande 18/05/2009 21:47

miammmmm encore de bien bonnes gourmandises ...
bizzzz

samira 18/05/2009 21:37

Je me suis jamais aventurée dans les financiers mais avec cette recette je pense que je me lancerai bien cette fois ci!!!!!! En tout cas c'est fort appétissant!!!
J't'ai mis un com'pour tes meringuettes!
Bonne soirée et gros gros bisous

AurélieW 19/05/2009 07:48


Super, merci bcp


Flo 18/05/2009 21:32

J'ai déjà goûté cette version de financiers, top, top, top!!!

mom 18/05/2009 20:53

que du bonheur!!!miam miam !!bonne soirée

jardinenfant 18/05/2009 20:46

Euh tu as du thé au caramel ??? et oui je me renseigne parce que j'arrive pour savourer ces gourmandises. Bisous

Sonia 18/05/2009 20:40

Super chouette ces financiers

wombi 18/05/2009 19:16

super tes financiers ! on salive rien qu'en voyant la photo !

cannelle68540 18/05/2009 17:57

oh jadore! avec du nut nut, je succombe!

stellla+(+Iza) 18/05/2009 17:51

hihihi je dois en faire à la pâte aux spéculoos, et, pas encore trouvé le temps, pfff
bz

lydian 18/05/2009 16:19

Des financiers comme ça, je dis oui tout de suite!
Bises

esom 18/05/2009 15:40

très appétissant!

Val 18/05/2009 14:06

J'ai bien envie d'essayer! Bisous

mariellen 18/05/2009 12:43

tu nous gâtes Aurélie, et on en a plein la vue !!!
bises et bonne journée

Evalia 18/05/2009 11:51

miam miam j'en prend un ils sont trop tentant!!!

fanny+et+ses+recettes+de+cuisine 18/05/2009 11:12

son superbe tes financier et tes moules génial. bisous

Vanille,le-relais-gourmand 18/05/2009 11:11

ton blog est génial, je l'ai mis dans mon annuaire de blog à visiter
bonne journée

Vanille,le-relais-gourmand 18/05/2009 11:07

tiens faudrait que j'essaye, simple à faire
c'est ce que j'aime

Mamouzette 18/05/2009 10:56

Trop bon, j'adore Cyril Lignac aussi,
bonne journée, bisous, Mamouzette

Alaro 18/05/2009 10:35

Miam miam encore une belle gourmandise ;-))

Cricridam 18/05/2009 09:42

je n'ai jamais fait de financiers !! il faut vite que je remédie à ça

jess 18/05/2009 09:36

Je me fait un café et j'arrive!!!

sab 18/05/2009 09:34

c'est bon les financiers!!!

tallula 18/05/2009 09:17

idée gourmande !! j'adore !

Aude 18/05/2009 09:01

ils sont mimis comme tout, on en mangerais !!

Bisous

Clemence 18/05/2009 08:48

miam miam miam, très gourmand !

celine 18/05/2009 08:20

hummmmmm comme ils doivent être trop bon!!!
bises