Poivrons à la feta

Publié le par AurélieW

Une petite recette de légumes d'été qu'on adore à la maison. Ces poivrons ont une texture de poivrons confits et très fondant....c'est très bon. C'est simple à préparer et ça cuit tout seul. S'il vous reste un fond de légumes dans la cocotte, mixez les quand ils sont froid et servez sur du pain grillé, ça fait une superbe tartinade.
Un autre petit "truc", je n'aime pas les poivrons, ou du moins, c'est ce que je croyais, jusqu'au jour ou quelqu'un m'a dit de les éplucher..... et en effet, ils sont beaucoup plus digeste. Je es épluches avec un éconoe à lame dentelée (ou éplucheur de chez Tu....are)


350 g d’un mélange de poivrons rouge, vert et jaune
1 gousse d’ail pressée
2 cs d’huile d’olive
100 g de feta coupée en lamelles fines
A volonté : sel et poivre fraîchement moulu

Débarrassez les poivrons de leurs graines, épluchez-les et coupez-les en fines lamelles. Placez-les dans une cocotte adaptée au micro-ondes avec l
ail pressé et arrosez-le dhuile dolive. Répartissez le fromage de feta sur le dessus. Faites cuire 10à 15 mn à 750 watts, selon la consistance désirée.

Perso, je préfère les faire cuire 15 mn car ils rssembleront à des poivrons confits....et j'adore!!!

Publié dans Légumes

Commenter cet article

patmamy 01/06/2009 13:52

je viens de le faire pour manger à midi, nous avons adoré, recette avec lien rapidement chez moi bz patmamy

oum+koulthoum 01/06/2009 08:58

Poivrons et feta, 2 produits que j'aime beaucoup

sab 31/05/2009 22:33

tres original je trouve et ça me donne bien envie d'essayer

Cojocano 31/05/2009 21:47

c'est tout simple, mais ça me plait ma péiode poivron n'est pas achevée lol

mamapasta 31/05/2009 20:03

je fais griller les poivrons au four et ensuite la peau part toute seule, pas besoin de se fatiguer.....sans la peau, le poivron, c'est délicieux, tu as raison

zabelle 31/05/2009 19:42

oh ça a l'air excellent
merci et bonne soirée

Mamouzette 31/05/2009 19:30

Non merci, je n'aime pas la féta !!!
bonne soirée, bisous, Mamouzette

Mawygolote 31/05/2009 18:23

je ne maitrise pas du tout la feta et voici une recette qui va changer les choses!!!!
merci beaucoup!!

wombi 31/05/2009 17:53

ah ben c'est une bonne idée d'éplucher les poivrons, car je les aime beaucoup, mais c'est mon estomac qui ne les apprécie pas !

Christelle 31/05/2009 17:21

Bonjour Aurélie sympa le poivron avec la feta, j'attend avec impatience que le spoivrons poussent dans mon jardin pour pouvoir les cuisiner. Je te souhaite une très bonne fin de journée Bisous

palaisdeslys 31/05/2009 15:56

Poivrons et feta ensemble, c'est terrible!

tallula 31/05/2009 15:07

c'est vrai que les poivrons... c'est terrible !

Cricridam 31/05/2009 14:43

je pense que j'adorerais ces poivrons améliorés !

sassenach50 31/05/2009 14:02

ils sont très beaux mais comme on n'aime pas trop le fromage, je sais pour des normands c'est le comble...

Clemence 31/05/2009 12:29

miam avec la feta...

Celine 31/05/2009 11:46

ça doit etre bon!!!
bises

Brigitte 31/05/2009 11:33

Génial cette recette !

Bizz

fanny 31/05/2009 11:05

Un pur moment de plaisirs, j'aodre tout les ingrédients!
Bonne journée

patmamy 31/05/2009 10:41

moi j'adore la feta alors cette recette je l'emporte bz patmamy

isabelle 31/05/2009 09:39

J'adore les poivrons et cette recette me tente vraiment !!!

Nawel 31/05/2009 08:59

Très sympa pour les journées d'éte!

fanny+et+ses+recettes+de+cuisine 31/05/2009 08:46

moi aussi j'adore !!! cro cro bon et avec l'éplucheur tupp, s'est génial pour les poivrons. bisous

sagweste 31/05/2009 08:35

j'adore ce style de recette!!!
bisou
sag