Quiche sans pâte champignons anchois

Publié le par AurélieW

Plus grand chose dans le frigo, franchement pas envie de faire les courses. Allez vite fait une petite quiche sans pâte aux restes qui risquent de partir bientôt à la poubelle si je ne les utilises pas très vite….

 

 

 

10 gros champignons

4 œufs

½ litre de lait

75 g de farine

Sel, poivre

100 g de reste de purée de pomme de terre (facultatif)

 

1 petite boîte d’anchois


Nettoyez et coupez les champignons en dés. Battre les œufs et ajoutez le lait, la farine, le sel et le poivre en continuant de tourner, ainsi que la purée.

Verser dans des petits moules ou dans un grand moule à tarte et ajouter un demi filet d’anchois sur chaque portion.

Faites cuire environ 25 mn à 200°C.

Servez avec une bonne salade verte et régalez vous !!!

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Maike 14/06/2009 00:28

Pas mal avec les champi, par contre je ne suis pas anchois, alors ce sera sans pour moi ;o)

AurélieW 15/06/2009 14:18


l'anchois est juste posé dessus, donc la même version sans anchois est tout aussi vte et facilement réalisée


vanille 10/06/2009 20:24

BOnsoir Aurélie
je t'ai décerné un prix sur mon blog
au passage tes quiches sans pâtes sont délicieuses
bonne soirée

Audrey 09/06/2009 21:04

J'"aime beaucoup !!

Calorinet 09/06/2009 20:37

Super savoureuse ta cuisine de restes ! (j’ai à peu près les mêmes dans mon frigo ;-))

Flodelices 09/06/2009 18:43

Elles ont l'air délicieuses ces petites quiches. Ca met en appétit avant le diner !

kayababouch 09/06/2009 00:18

Je n'aime pas troples anchois mais pourquoi pas !!! bisous

rauschy 08/06/2009 22:48

il y a toujours de bonnes idées qui naissent avec les restes !

Minouchka 08/06/2009 22:21

sympa cette recette bien saisonnière

Mamouzette 08/06/2009 21:09

J'adore cette recette, merci

bonne nuit, bisous, Mamouzette

Nan' 08/06/2009 19:52

des ptites quiches "poubelles" mais super appétissantes !

jardinenfant 08/06/2009 19:36

hum les anchois j'adore ça

sagweste 08/06/2009 19:26

lol j'adore les recettes vide frigo ;o)))

Minou 08/06/2009 19:22

Mmmmhhh ! J'adore les champignons ! Au grand désespoir de mon fiston !
Bisous

cannelle68540 08/06/2009 17:59

ça c'est une idée qui plait avec les anchois...Merci c'est appétissant!

palaisdeslys 08/06/2009 16:36

J'ai du mal avec les anchois donc je passe mon tour ou alors juste avec les champis!!!

Salma82 08/06/2009 15:53

pr le diner parfattttttttt

bises

mariellen 08/06/2009 15:10

un délice, mais pour moi, c'est sans les anchois.... bises

mariellen 08/06/2009 15:10

un délice, mais pour moi, c'est sans les anchois.... bises

Sorcilili 08/06/2009 14:17

C'est sympa comme idée

Angélique 08/06/2009 14:16

voilà une recette qui me plait bien.

cendcy 08/06/2009 13:17

quiche que je fais aussi pour les repas rapides , mais sans anchois , bises

Fantaisie 08/06/2009 12:18

Très bonne idée
Belle journée

sonia 08/06/2009 11:22

j'adore les recettes sorties des fins de frigo .. elles sont souvent super bonnes et originales !!

Farah 08/06/2009 11:18

Ca a l'air excellent! J'adoore les champignons!!!
Bonne journée!

celiane82 08/06/2009 10:51

Très sympa ces petites quiches, je note immediatement, bises et bonne semaine.

celiane82 08/06/2009 10:51

Très sympa ces petites quiches, je note immediatement, bises et bonne semaine.

laeti_miam 08/06/2009 10:40

j'adore les saveurs de ta quiche! et sans pâte, pas de souci pour te voler deux parts!

gali 08/06/2009 10:30

j'aime bien les quiches sans pâte,on peut mettre ce que l'on veut dedans... je vais d'ailleurs en faire une cette semaine, la tienne est très sympa
bonne journée
Gali

rêves de tables 08/06/2009 09:50

J'adore cette association mer / terre. Originale et tellement délicieuse. Une vraie réussite.

wombi 08/06/2009 09:28

j'adore tout ce qui est tarte et quiche ! ce qui veut dire, qu'à 9h27, j'en ai déjà l'eau à la bouche ! lol !

Doria 08/06/2009 09:13

J'aime beaucoup les quiches sans pâte, c'est plus léger et très bon !
Bisous, Doria

sassenach50 08/06/2009 08:37

une recette pleine de ressource à une époque où les gens jettent tout et n'importe quoi.

Clemence 08/06/2009 08:35

avec les anchois, ça me plaît beaucoup...

melanie 08/06/2009 08:19

j'adore ce genre de quiche!!!

Aude 08/06/2009 07:53

C'est super original, en plus on ne jette rien j'aime beaucoup le principe !! Bisous

fanny+et+ses+recettes+de+cuisine 08/06/2009 07:51

voici une bien bonne recette de restes de frigo qui me plait bien !!
Bisous et bon lundi à toi.