Gâteau marbré à l’italienne choco-vanille-pistache

Publié le par AurélieW

Voici une jolie recette de marbré que jai vu chez Patchouka; qui l'avait elle même de Ma Cabane aux Délices qui l'avait elle de Papilles et Pupilles. Je me suis dit que si cette recette avait fait le tour des blogs, c'est qu'elle devait être délicieuse.


Mais, comme d'habitude, je n'ai pas pu garder la recette telle quelle, j'en ai donc fait un gâteau tricolore avec de la pâte de pistaches. Ce fut un vrai délice autant gustatif que pour les yeux.


4 oeufs
200 g de sucre
240 g de farine
80 ml d'huile
1 paquet de levure chimique
80 ml de lait
les graines d'une gousse de vanille
2 cs de cacao non sucré
30 g de pâte de pistaches


Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez ensuite la farine mélangée à la levure chimique, puis l'huile et le lait. Lorsque la préparation est bien homogène, séparez la pâte en quantité égale dans 3 saladier.
Dans un saladier, ajoutez les 2 cs de cacao, dans le second les graines de vanille et dans le troisième la pâte de pistache.
A l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une petite louche, versez en alternance et au centre de votre moule, 1 cs de préparation à la vanille, 1 cs de préparation au cacao, 1 cs de préparation à la pistache. Continuez ainsi jusqu'à ce que les saladiers soient vides.
Enfournez 25 mn à 180°C soit th.6. Eteignez votre four et laissez le gâteau à l'intérieur pendant encore 10 mn.


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JB 20/04/2010 08:43


Ah, ben, au temps pour moi : c'etait ecrit ^^' Donc pate de pistache. Je vais essayer ca. Merci encore!!


JB 20/04/2010 08:39


Sympathique recette! Merci beaucoup. Juste un petit detail qui a du m'echapper : pour obtenir une belle pate pistache verte, faut-il reduire les pistaches en poudre? ou juste les concasser? Merci^^


Sylvie 20/07/2009 21:28

Wouaa!

Très haut en couleur

AurélieW 21/07/2009 08:33


oui, j'ai moi même été bluffée en coupant le gâteau!


stephanie 05/07/2009 21:06

une vraie oeuvre d' art ce gateau!!

AurélieW 05/07/2009 22:12


j'ai moi même été bluffée par le résultat


Calorinet 04/07/2009 15:21

Quel joli dessin!

AurélieW 05/07/2009 10:52


oui, j'ai été moi même surprise


Emilie 25/06/2009 04:15

C'est magnifique! J'aimerais savoir en faire autant!!! Bravo!

AurélieW 25/06/2009 22:02


je suis sure que tu sais en faire autant, enfin... si tu as une louche à la maison


mary-framboise 24/06/2009 08:38

C'est une recette à la fois originale et très appétissante...Hmmm, ce mélange de couleurs, une vraie peinture !

AurélieW 26/06/2009 14:37


oh oui, j'ai adoré le visuel lorsque j'ai coupé!


nathalie 24/06/2009 00:32

il est superbe ce gâteau, l' effet rendu est original, bravo.

AurélieW 26/06/2009 14:46


et oui, j'ai moi même été bluffée par le résultat en le coupant!


Nawel 23/06/2009 22:04

Sympa ce cake!!

AurélieW 23/06/2009 22:09


oui, j'ai été suprise par le résultat, je ne m'attendais pas à de telles marbrures


angegaby 23/06/2009 19:54

il est tres joli ce cake.

AurélieW 23/06/2009 20:00


oui, jai moi même été très surprise à la coupe d'avoir un si beau résultat


Souhila 23/06/2009 15:56

Ton marbré est superbe!!!

AurélieW 23/06/2009 17:20


Merci


talonshautscacao 23/06/2009 13:30

les marbrures sont géniales

AurélieW 23/06/2009 17:41


Oui, j'ai été moi même surprise par le visuel!


Cookies 23/06/2009 13:30

Tout simplement magnifique, le rendu est TOP!

AurélieW 23/06/2009 17:46


oui, j'ai moi même été surprise!


Isma 23/06/2009 12:54

Whaoooo quelles marbrures, il est magnifique !

AurélieW 23/06/2009 17:50


oui, j'ai moi même été surprise par le visuel


Sha 23/06/2009 08:18

J'adore ces couleurs et formes qu'offrent les marbrés. Cela me fait penser que je vais vite en faire un !

AurélieW 23/06/2009 20:49


oui, ça fait une belle surprise à la décuope!


Alaro 22/06/2009 21:49

Magnifiques ces marbrures !!! Une belle réussite A+

AurélieW 23/06/2009 21:13


et surtout une belle surprise à la découpe, car je ne m'attendais pas à un tel résultat


clara & compagnie 22/06/2009 14:50

il est très très réussit et fait son effet !! vraiment très très chouette ton gateau marbré !
bises

AurélieW 22/06/2009 17:34


oui, c'est le meilleur visuel que j'ai fait je crois


Christelle 22/06/2009 10:11

Magnifique ce marbré! je l'ai déjà essayé aussi mais la pâte de pistache lui ajoute vraiment quelque chose de sympa!
Bravo!
et merci de tes visites chez moi!
A bientôt!

AurélieW 22/06/2009 18:09


c'es vrai, ça apporte le petit truc qui fait toute la différence


Mu 21/06/2009 22:01

Rhooo ! Il est superbe, je vais devoir essayer !

Merki

AurélieW 22/06/2009 18:31


oh oui, essaies, c'est vraiment surprenant à la coupe!


cat 21/06/2009 21:53

ça donne envie de trouver de la pâte de pistaches !!!

AurélieW 22/06/2009 18:32


oh oui, ça fait longtemps que je voulais tester!!! Y'en a parcorrespondnce chez Patiwizz je crois, mais en grand pot, alots il faudrait partager avec d'autres intéressées près de chez toi


Naila 21/06/2009 20:42

Waouah il est terrible!!

AurélieW 21/06/2009 21:01


merci


mapom 21/06/2009 17:58

Beaucoup de patience mais le résultat est à la hauteur!!!

AurélieW 21/06/2009 19:10


oui, mais c'est vrai qu'en coupant le gâteau, on se sent récompensé!


aurelie 21/06/2009 11:57

Il me plaît beaucoup ce cake, et c'est très joli.

AurélieW 21/06/2009 19:18


oui, c'est sur que l'effet est surprenant


Autrement bon 21/06/2009 10:47

Il est bien beau ce marbré !!

AurélieW 21/06/2009 19:20


oui, merci


palaisdeslys 21/06/2009 09:31

Ton marbré est superbes, c'est tout fin et très joli!

AurélieW 21/06/2009 19:23


oui c'est sur, mais ça m'a demandé un peu de patience


Chouya 21/06/2009 08:14

Je l'ai fait aussi mais rien à voir comparé au tien qui est tout simplement sublime !

AurélieW 21/06/2009 19:23


oui, je l'ai refait avec une grosse louche, on sent mieux les saveurs, mais c'est moins beau!


Taz 21/06/2009 07:11

Très très beau ce gâteau ! Il faut que je l'essaye à mon tour :D

AurélieW 21/06/2009 19:24


oui, n'hésite pas, c'est stupéfiant


fanny et ses recettes de cuisine 20/06/2009 23:36

houa !!
MAgnifique ton gâteau !!
Pour un marbré, i lest super bien marbré.
Passe un bon w-end. moi je suis malade:((
Bisous

AurélieW 21/06/2009 19:24


et bien soigne toi bien alors!


jacre 20/06/2009 23:24

bien appétissant et bien jolies marbrures..bises

AurélieW 21/06/2009 19:25


oui, on a adoré le visuel


kayababouch 20/06/2009 23:08

Magnifique, superbe, très beau... Je ne trouve pas les mots !!!! Bisous

AurélieW 21/06/2009 19:26


merci merci


anna 20/06/2009 22:47

il en jette ce marbré les couleurs sont éclatantes et alléchantes
bravo
bises

AurélieW 21/06/2009 19:28


ohoui, on a été surpris par le résultat


jeannice 20/06/2009 22:28

Il est super beau ! bravo ! les marbrures sont parfaite !
bisous

AurélieW 20/06/2009 22:29


merci


Juste 20/06/2009 22:07

wouah magnifique marbrure....bravo...

AurélieW 20/06/2009 22:20


merci


cannelle68540 20/06/2009 21:58

quel beau marbrage....ce sera bientot à mo tour de tester cette fabuleuse recette! miam!

AurélieW 20/06/2009 22:20


oh oui, elle était très belle


PP&G 20/06/2009 21:55

Magnifique, l'intérieur est somptueux!!! J'adore, j'imagine la surprise lorsque tu coupes le gâteau et que tu en offres une part à tes convives!!!!

AurélieW 20/06/2009 22:21


oui, c'est sur que pour le coup, ça fait de l'effet


mariellen 20/06/2009 21:48

superbe !!!!

AurélieW 20/06/2009 22:21


Merci


gaelle 20/06/2009 21:47

carrément incroyables ces marbrures, je n'avais jamais vu ça ! c'est du plus bel effet en tout cas . et le mariage de ces 3 saveurs: que dire de plus !

AurélieW 20/06/2009 22:22


Merci


fatima 20/06/2009 21:40

extraordinairement beau ce gâteau !!!!! bravo c'est très réussi!!!!
bisous

AurélieW 20/06/2009 22:22


merci


cendcy 20/06/2009 21:34

Magnifique toutes ces couleurs ds ton gateaux, bises

AurélieW 20/06/2009 22:23


merci beaucoup


mamapasta 20/06/2009 21:13

ah, les jolies stries, vraiment graphique comme coupe

AurélieW 20/06/2009 22:23


oui, l'effet est sympa


melanie 20/06/2009 19:15

ohlala,qu'il est beau!!!

AurélieW 20/06/2009 22:23


merci


coriandre-et-cie 20/06/2009 19:01

bendiou que c'est beau !

AurélieW 20/06/2009 22:24


merci


sandrine 20/06/2009 18:54

wouah, alors sa ces du marbrage! je suis epater, de ton systeme, c'est pas bete du tout ;-)

AurélieW 20/06/2009 18:56


en même temps, c'est pas moi qui l'ai inventé.....j'ai just suivement bêtement les explications!!!!


la+Fée+C 20/06/2009 18:26

rhooooooo ca donne faim ca!!!!

AurélieW 20/06/2009 18:31


oh....oui


sassenach50 20/06/2009 18:17

Un arc-en-ciel à manger.

AurélieW 20/06/2009 18:31


oh quelle bonne idée l'arc en ciel!


Mamouzette 20/06/2009 18:00

J'échange une portion du mien contre une du tien,
bon week end, bisous, Mamouzette

AurélieW 20/06/2009 18:31


marché conclus


Tatieva 20/06/2009 17:41

Qu'est-ce que c'est beau !
C'est presque dommage de croquer avec envie dedans ! L'idée de la pistache et du chocolat me plaît beaucoup !

AurélieW 20/06/2009 18:32


non non, je te promets que quand tu croque dedans, ce n'est plus dommage c'est mmmmhhh


CookingKitten 20/06/2009 17:40

Magnifik ton gâteau psychédelik!!!

AurélieW 20/06/2009 18:33


merci merci!!!!


Cécile 20/06/2009 17:37

C'est super beau et sans doute très bon mais où trouves-tu la pâte de pistache ? A moins que ce ne soit toi qui la fabrique...

AurélieW 20/06/2009 18:35


non, je ne l'ai pas faite, je l'ai achetée à Paris chez G.Detout, mais on en trouve aussi sur Patiwizz mais en 1 kg alors faut partager avec d'autres intéressées!!


Amal 20/06/2009 17:11

il est super beau, ça fait envie! bisous et bon weekend

AurélieW 20/06/2009 18:36


Merci à toi !