Marbré brownies chocolat blanc / flan pâtissier

Publié le par AurélieW

J’ai reçu il y a quelques temps des produits Impérial à découvrir et tester. Ca y est, j’ai testé ma première recette, il s’agit d’un marbré de flan pâtissier au chocolat avec un brownies au chocolat blanc. Ce n’est pas léger, mais qu’est ce que c’est bon !!! Le résultat est très gourmand, j'apprécie ces 2 textures différentes réunies ... et puis ça change un peu :)

 marbre-brownie-chocolat-blanc-amande-flan-chocolat.jpg

Brownies chocolat blanc amandes :

140 g d'amandes entières 

100 g de chocolat blanc

150 g de beurre

3 œufs

100 g de sucre semoule

100 g de cassonade

115 g de farine

Flan pâtissier au cacao amer : (ou faire un flan pâtissier maison)

120 g de préparation Impérial pour crème pâtissière et flan pâtissier

1 l de lait

1 œuf

150 g de sucre
2 cs de cacao amer 

 

Préchauffez votre four à 180°C ou th.6. Faites fondre le chocolat blanc avec le beurre et hors du feu ajoutez les œufs le sucre, la cassonade et la farine tout en continuant de fouetter. Ajoutez les amandes. Versez la pâte au fond d’un plat à gratin

 

Portez 750 ml de lait à ébullition avec 150 g de sucre. Pendant ce temps, mélangez au fouet 120 g de préparation Impérial, l’œuf et 250 ml de lait froid. Versez ce mélange sur le lait bouillant et laisser épaissir 2mn. Versez sur la préparation du brownies

 

Bizarrement, à la fin de la cuisson, vos préparation se seront inversées, le brownies se retrouvera au dessus du flan…. Ça en fait un gâteau magique

Autre possibilité, laisser cuire le brownie seul pendant 5 à 10 mn puis verser ensuite le flan dessus. Ainsi, le brownie restera au fond et le flan dessus (comme sur la photo)

 

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Marie 14/10/2009 14:15


Il suffit de regarder la photo pour saliver d'envie!MIAM!


AurélieW 14/10/2009 21:04


c'est vrai que c'était très gourmand


Delphine 03/07/2009 09:40

J'ai une envie folle de croquer dedans, d'ailleurs je vais prendre mon ptit déj de suite!!!

AurélieW 03/07/2009 09:50


vas y je t'en prie, mais il est très riche!!!!


Marie Charrier 01/07/2009 21:03

Sympa sympa !!

AurélieW 01/07/2009 21:04


merci


Cookies 01/07/2009 17:52

MMM, c'est une torture pour moi!
Le mélange de texture est original!

AurélieW 01/07/2009 20:42


mais non, dis toi qu'il fait bien trop caud pourmanger des trucs comme ça!!!


cindy 01/07/2009 15:35

sa à l'air trop bon
les photos sont magnifiques
hum =D

AurélieW 01/07/2009 20:50


C'est surtout très bon pour les fesses


fatima 01/07/2009 14:25

je vais prendre bien ... aller 15 kilos mais tant pis !!!!!!!!!!!!!!! je dévorerai jusqu'à la dernière miette ce délicieux gâteau !!!!!!!!!!!!!!!!

AurélieW 01/07/2009 14:30


ah, c'est sur qu'il est super riche ce gâteau!


choconia 01/07/2009 10:53

hum miam c'est tout bon

AurélieW 01/07/2009 10:54


oh oui, et bien calorique!


Syl 01/07/2009 08:46

Comment résister à la 1ère photo ?
ça à l'air incroyablement bon !

AurélieW 01/07/2009 09:22


oh oui, c'est surtout bon pour les hanches et les fesses


Moqueplet 01/07/2009 08:17

tu as fait un gâteau pour 2o personnes au moins...à plus

AurélieW 01/07/2009 09:26


J'avais doublé les quantités de la recette (j'ai donné la version de base sur le blog) car c'était pour la kermesse de l'école


fanny et ses recettes de cuisine 01/07/2009 00:07

houaaaaaaaa !!!
Une bombe ta recette, j'adore!!!
Bisous

AurélieW 01/07/2009 09:26


oui oui, une vraie bombe calorique


Leila 01/07/2009 00:01

Superbe vraiment !
Bravo

AurélieW 01/07/2009 09:28


Merci


Val 30/06/2009 22:25

Ben ma foi, chez toi aussi, c'est très gourmand! Bisous

AurélieW 01/07/2009 09:29


et oui, pourquoi se priver???


Sophie 30/06/2009 22:06

oh non, les photos sont terribles... !

AurélieW 01/07/2009 09:30


normal pour une bmbe calorique  


patmamy 30/06/2009 19:18

ce fondant, donne envie de le déguster .Ici c'est la canicule il fait malade de jour comme de nuit.bz patmamy

AurélieW 01/07/2009 09:39


oui, ici aussi grosses chaleurs...je te rassure, c'est gâteau attendais depuis un moment sa publication, ence moment je me refus d'allumer le four!


Nad0511 30/06/2009 18:27

Trop trop gourmand! mais tu ne précises pas la quantité de cacao amer que tu ajoutes?

AurélieW 01/07/2009 09:48


ah, je vais aller corriger ça de suite


petitsplatsnath 30/06/2009 17:46

Ca c'est du gâteau!!

AurélieW 01/07/2009 09:51


une vraie bombe calorique!


cannelle68540 30/06/2009 17:39

whaoua, ça c"est du dessert! j'adore avec ces différentes couches!

AurélieW 01/07/2009 09:52


oui, j'aime bien aussi les différentes textures et saveurs!


Aurélie 30/06/2009 17:39

Rhooo, quel délice !! C'est une vrai tuerie ton dessert.

AurélieW 01/07/2009 09:53


oui, oui...une vraiebombe calorique même!!!


Sève 30/06/2009 17:25

Originale cette recette, ça me plaît beaucoup, je crois que je vais la tester, merci ;)

AurélieW 01/07/2009 09:54


si t'as pas peur pour tes fesses ou tes hanches, tu peux la tester sans problèmes!


mounet 30/06/2009 17:04

houla oui que ça doit être bon !
les photos parlent bien et font saliver

AurélieW 01/07/2009 10:01


oui oui, une vraie bombe calorique!


Oceane 30/06/2009 16:42

oh là là que ça a l'air bon

AurélieW 01/07/2009 10:02


oh oui, ça l'était


stellla ( Iza) 30/06/2009 15:53

rhooo trop gourmand, je ferme les yeux !!! lol
bz

AurélieW 01/07/2009 10:03


oui, vaut mieux....au risque d'avoir des calories qui traversent l'écran


Isma 30/06/2009 15:50

Un flan mêlé à un brownie, ce doit être une tuerie !

AurélieW 01/07/2009 10:05


oh oui, une vraie bombe calorique!


Nora 30/06/2009 15:37

OUaaah quelle gourmandise, ça c'est vrai régal.Merciii
Bises

AurélieW 30/06/2009 15:42


oh oui, c'est bien gourmand


kayababouch 30/06/2009 15:36

Super ultra gourmand !!!! Bisous

AurélieW 30/06/2009 15:43


exactement


Doria 30/06/2009 15:23

Waouh !!! Comme cela doit être bien bon !
Bisous, Doria

AurélieW 30/06/2009 15:24


oh oui, et c'est surtout bon pour les fesses et les hanches


christelle 30/06/2009 15:21

Gateau magique au résutat super beau. Bravo

AurélieW 30/06/2009 15:23


et super bon aussi, surtout pour les fesses et les hanches!!!


Mamina 30/06/2009 15:11

C'est très original... et très appétissant!

AurélieW 30/06/2009 15:12


et très bon pour....les fesses et les hanches


val 30/06/2009 15:04

oh la la faut que j'arrete de faire le tour des blogs..
j'ai faim!!!!!
super!!

AurélieW 30/06/2009 15:09


ah oui, c'est sur que la blogo c'est pas top de ce point de vue la!


angegaby 30/06/2009 15:00

merci Aurelie, il a l'air si appetissant.

AurélieW 30/06/2009 15:02


a chaque problème sa solution!


Cécile 30/06/2009 14:54

J'en veux bien avec mon café pour le goûter avec les enfants... cela semble fabuleux

AurélieW 30/06/2009 14:58


oh oui, c'est fabulaux (surtout pour les hanches et les fesses )


angegaby 30/06/2009 14:46

il est vraiment appetissant ce marbré mais dommage que je n'aime pas le chocolat blanc, peut etre le remplacer par le chocolat au lait.
Angegaby

AurélieW 30/06/2009 14:58


remplace le choc blanc par du noir et n'ajoute pas de cacao dans le flan, comme ça tu auras qd même l'effet bicolore


Sylvie 30/06/2009 14:42

Ton marbré brownies a l'air d'un moelleux..., j'en salive devant mon écran ! :o)

AurélieW 30/06/2009 14:43


oh oui.... il l'était (parfait pour les fesses et les hanches aussi!!)


minniestephie 30/06/2009 13:49

C'est vraiment original comme dessert. Il faut que j'essaie mais ce sera avec une autre marque de flan

AurélieW 30/06/2009 13:55


je pense qu'avec une autre marque ça marchera tout aussi bien


chantal33 30/06/2009 13:48

Comment résister quand on est gourmande? C'est riche mais tant pis, j'assume ;-)

AurélieW 30/06/2009 13:50


oh oui, très riche même


Cojocano 30/06/2009 13:46

il me semble avoir vu cette recette sur un autre blog ça m'avait bluffé

AurélieW 30/06/2009 13:53


ah...c'est qqn d'autre a eu la même idée avec moi
C'est vrai que ça fait bizarre cette inversion des couches!


mariellen 30/06/2009 13:30

trop bon !

AurélieW 30/06/2009 13:32


oh oui !!


fanny 30/06/2009 13:20

Alors la cette recette je vais l'essayé.
Merci pour ce partage!
Bisous

AurélieW 30/06/2009 13:37


oui vas y... trop gourmand!!!


lileo 30/06/2009 13:07

Il a l'air délicieux ce ptit biscuit

AurélieW 30/06/2009 13:13


oh oui, et bien riche


rauschy 30/06/2009 12:53

miam miam ! toi tu sais régaler !

AurélieW 30/06/2009 13:13


normal, je pense à entretenir la rondeur des femmes!!! Nos fesses et nos hanches rebondies....


jessy 30/06/2009 11:42

original , je n'ai jamais testé leurs produits !!!!
bisous

AurélieW 30/06/2009 13:15


ce sont de bons produits, mais en même temps, je ne peux pas comparer, je n'avais pas l'habitude d'en utiliser avant!


Farah 30/06/2009 11:37

C'est une pure tuerie ça!!! J'en veuuuuxxxx!!! ^^

AurélieW 30/06/2009 13:17


une tuerie pour les hanches et les fesses surtout!


Amal 30/06/2009 11:14

oh la tuerie, ce fondant... excellent!
bisous

AurélieW 30/06/2009 13:17


oui oui, une belle tuerie pour les hanches et les fesses


salma82 30/06/2009 09:52

quel gourmandises

superbe

AurélieW 30/06/2009 12:09


merci


SOOFY 30/06/2009 09:21

Coucou un petit pour que tu sache que je suis encore et tjrs de passage sur ton blog que je trouve vraiment très très bien je te souhaite une bonne journée et te fais de gros bisous

AurélieW 30/06/2009 12:10


Je suis bien contente de savoir que tu fais partie de mes lectrices. Et toi, tu referas un blog?


Eva 30/06/2009 09:20

Ouaw, faut que je teste ta recette ! Trop miam !
Bisous

AurélieW 30/06/2009 12:10


C'était très bon et.... très riche!


Cricridam 30/06/2009 09:13

tu veux ma mort ??? Trop tentant

AurélieW 30/06/2009 12:11


mais pourquoi devrait tu mourir avec un si bon dessert...et il y a de pire façons de mourir, non?


wombi 30/06/2009 09:09

miaaam ! il est trop top !

AurélieW 30/06/2009 12:12


oh que oui!!!


jardinenfant 30/06/2009 09:08

c'est bizarre comme gateau mais je suis sûre que c'est bon !! il faut voir, il faut que j'essaie dès que terraillon arrête de bouder !

AurélieW 30/06/2009 12:13


c'est super bon et très riche aussi!!!


Clemence 30/06/2009 09:03

il est super original ce gâteau et ça me donne des idées...

AurélieW 30/06/2009 12:14


il était extra!!! et bien riche aussi!