Moelleux à la noisette et aux groseilles ou ananas

Publié le par AurélieW

Je vous présente une recette de financiers qui n'en est pas. En fait, il me restait des blancs d'oeufs et je voulais faire des financiers, mais je n'vais pas de poudre d'amandes. Je les ai donc fait avec de la poudre de noisettes. Donc si quelqu'un sait comment s'appellent les financiers à la noisette, je suis preneuse.

130 g de sucre

50 g de poudre de noisettes

50 g de farine

1 pincée de levure chimique

4 blancs d’œufs

70 g de beurre

1/2 boîtes de morceaux d'anans au sirop
1 petit bol de groseilles

 

Commencer par mélanger au fouet le sucre, la poudre de noisettes, la farine et la levure. Ajoutez ensuite les blancs d’œufs. Ce mélange doit être soigneusement battu. Faire fondre le beurre et l’ajouter à la pâte. Laisser reposer la pâte au moins 1 heure au frais (j’ai pas eu la patience !!!!!ils ont passé au four de suite)

Préchauffer le four à 180°C ou th.6.

Versez un peu de pâte dans vos moules. Sur chaque alvéole, ajouter quelqes groseilles ou quelques petits morceaux d'anans. Faire cuire 10 mn environ pour des petits moules et 17 à 20 mn pour un moule plus grand (moi avec mes petits moules avec 10 mn de cuisson je n’arrivait pas à les démouler, avec 20 mn aucun problèmes mais ils étaient un peu caramélisés, ce qui était tout de même très bon !!)

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tallula 15/07/2009 09:03

UN DE CHAQUE POUR MOI !
^-^

AurélieW 15/07/2009 09:26


vas y sers toi, les uns sont aussi bons que les autres


Petitbeurre 09/07/2009 13:19

ça tombe bien j'ai plein de noisettes !!! merci pour cette recette !!!!

AurélieW 09/07/2009 13:20


oh ben profites en!!!


Evalia 05/07/2009 18:27

hum je croquerais bien dans celui au groseille!!!

AurélieW 05/07/2009 18:45


oui, ça apporte une touche acidulée à l'ensemble sucré


Cécile 05/07/2009 16:02

Miam, miam, ils ont l'air délicieux

AurélieW 05/07/2009 18:34


oh que  oui, en moins d'une heure les 60 ont été avalé


bluette 05/07/2009 09:17

jai justement pas mal de groseilles qui m'appellent dans le jardin !!!!!

AurélieW 05/07/2009 10:56


et bien c'état pour liquider un petit peu mon stock!


Moqueplet 05/07/2009 08:02

excuse moi aujourd'hui ce sera un copier coller
c'est dimanche et pas beaucoup de temps, pour nous aujourd'hui ça va être la foule........il y a vide grenier dans notre petite ville, pour une fois qu'il y a une manifestation agréable, nous allons aller chiner.......attention aux pieds......bon dimanche

AurélieW 05/07/2009 10:44


bon dimanche!


Sonia 05/07/2009 02:15

Douce nuit et un très bon dimanche à toi. Biz

AurélieW 05/07/2009 10:45


merci


Jasmine La Bricole 04/07/2009 22:31

ils ont l'air très très bons

AurélieW 05/07/2009 10:46


pour preuve, les 60 ont été mangés en moins d'une heure


Payette6202 04/07/2009 20:23

Hmm groseille ou ananas je prends!

AurélieW 05/07/2009 10:48


sers toi!


Nat 04/07/2009 19:09

Il me plaisent bien tes financiers noisette, il va falloir que j'essaie. bises

AurélieW 05/07/2009 10:48


c'était très bon, je les trouve plus gouteux que les classiques


patmamy 04/07/2009 18:21

trop bon très bon mariage bz patmamy

AurélieW 05/07/2009 10:49


un vrai délice


Moqueplet 04/07/2009 16:37

qui parle de "financier" en cette période....(rire) on devrait leur donner un autre nom, mais on les mangera quand même

AurélieW 05/07/2009 10:50


oui, ils sont bons, c'est l'essentiele t tant pis pourle nom


mounet 04/07/2009 16:33

hummmmm!!!! ça m'a l'air bon , ceux aux fraises me font envie
bon we

AurélieW 05/07/2009 10:50


euh...y'en a pas à la fraise, c'est groseille ou ananas


kayababouch 04/07/2009 16:23

Ce doit être délicieux avec une glace ou un café !!! Bisous

AurélieW 05/07/2009 10:51


moi c'était pour le thé...mmmmhh


yvette 04/07/2009 16:11

ces macarons semblent etre bon
faut-il battre les oeufs en neige???

AurélieW 05/07/2009 10:52


non, j'ai battu les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que ça ai doublé de volume!


jennifer 04/07/2009 15:15

Très appétissants, j'en aurai bien mangé un mais apparemment il y en a plus.

AurélieW 05/07/2009 10:53


et non, en moins d'un heure ils ont tous été mangé (les 60!!!)


Audrey 04/07/2009 14:57

Je n'en fais qu'une bouchée !! lol

AurélieW 04/07/2009 14:58


sans problèmes, chez nous les 60 sont parties en moins d'une heure


Mamina 04/07/2009 14:21

Avec les groseilles acidulées, ça doit être délicieux.

AurélieW 04/07/2009 14:34


oui, ça tranche bien avec le sucré de la pâte


Christine 04/07/2009 14:10

Trop bon, j'arriver certainement trop tard pour en déguster un
bon week end

AurélieW 04/07/2009 14:35


et oui, les 60 ont été mangé en moins d'une heure


Val 04/07/2009 13:53

Pour répondre à ton com, les miens aussi!!!

AurélieW 04/07/2009 14:36


bob ben on ne doit pas avoir la bonne recette de chamallows


Val 04/07/2009 13:52

J'avoue que je ne saurais pas choisir entre les 2! Bisous

AurélieW 04/07/2009 14:36


Pas besoin de choisir, faut prendre les deux


mamapasta 04/07/2009 13:51

ah , les groseilles, les miennes sont tardives et rosissent à peine! j'attends pour ta belle recette
de gouter

AurélieW 04/07/2009 14:37


chez nous on est en plein dedans


christelle 04/07/2009 13:51

Je trouverais mignon noisetines aux groseilles ou ananas. Maintenant le nom exact Heuuuu ha ha En tout cas alléchant Bisous

AurélieW 04/07/2009 14:38


noisettines, j'y ai pensé, mais c'est un nom protégé, déposé etc..... et y'a une blogueuse qui a du changer le nom de  sa recette à cause de ça


dansmontajine 04/07/2009 13:50

facile,rapide et surement bons!

AurélieW 04/07/2009 14:38


oui, pour preuve, les 60 ont été mangé en moins d'une heure


salma82 04/07/2009 11:53

il sont délicieux à souhait

bonne weenkend

AurélieW 04/07/2009 11:54


oh que oui


chafin 04/07/2009 11:52

lors d'une prochaine commande où visite sur Paris pui-je leur parler de leur conduite envers toi????

AurélieW 04/07/2009 11:55


ah ben si tu veux, car je ne suis pas la seule blogueuse dans ce cas... en tout cas moi j'ai décidé de les boycotter, tout comme les autres blogueuses dans le même cas!!!


Bibou 04/07/2009 11:44

je pense que çà reste des financiers, c'est comme les macarons avec de la poudre de noisette!!!!en tout cas à la groseille çà me plait beaucoup
belle journée!!!

AurélieW 04/07/2009 11:47


et puis au final, peu importe le nom, ils étaient très bon


Pauline 04/07/2009 11:11

Oh, tes petits moelleux me font de l'oeil!!! Je les verrai bien trempés dans mon thé!!! Délicieux merci ;o))

AurélieW 04/07/2009 11:21


c'est exactement comme ça que je les ai dégusté!


Pupuce 04/07/2009 10:58

de bons biscuits qui accompagneraient parfaitement mon café!
bon week end!

AurélieW 04/07/2009 11:20


oui, je te le confirme, moi c'était avec un bon thé


Aude 04/07/2009 09:55

Superbes ces petits moelleux !! Gros bisous et bon week end !

AurélieW 04/07/2009 11:19


ils étaient extra, les 60 mangés en moins d'une heure


Maclarelisa 04/07/2009 09:41

hum j'en prendrai bien un à mon petit déj
financiers ou pas, ça m'a l'air délicieux

AurélieW 04/07/2009 11:18


ils étaient délicieux...la preuve, les 60 ont été mangés en moins d'une heure


Sophie 04/07/2009 09:15

J'aime bien ce mariage de fruits, je n'y aurais pas pensé ! Bises !

AurélieW 04/07/2009 11:17


je te confirme que c'est délicieux!


chafin 04/07/2009 09:08

bizarre le problème avec Hector Poulet!!! tte pte commande reçue avec cadeau (ptit) suivi de celle-ci avec rigueur et aucune pub de ma part... peut-être pêche au nvlle cliente:)))

AurélieW 04/07/2009 11:15


moi ils m'ont dit texto : "trop de décéptions!" Je te dis, même pas fichus de dire bonjour, merci svp... ni de faire de phrases. Leur rôtisson m'intéressait mais la ils peuvent se brosser pour que
je l'achète!


Chouya 04/07/2009 09:01

Je me suis déja retrouvée dans la même situtation et j'avais limite preferé avec la noisette , ça leur donne un bon petit gout !

* * Bises

AurélieW 04/07/2009 11:08


oui, moi aussi je préfère avec de la noisette, ils ont plus de goût!


miettes et serviettes 04/07/2009 08:56

Oh ! ils me plaisent tes moelleux ! ils accompagneraient bien mon thé que je suis en train de boire ! bonne journée !

AurélieW 04/07/2009 11:06


oh oui, parfait pour le thé!


wombi 04/07/2009 08:37

gardes-moi en un de côté pour le café, j'arriiiiiive !!!!! LOL

AurélieW 04/07/2009 11:05


c'est trop tard, en moins d'une heure ils ont été dévorés


rauschy 04/07/2009 08:35

ces petits gâteaux au coeur de fruits rouges sont très appétissants ! et pour le nom ? euh...

AurélieW 04/07/2009 11:04


ben pour le moment on va les laisser s'appeler petits moelleux


gali 04/07/2009 08:24

je suis fan des petits gâteaux à la noisette !c'est vrai qu'ils caramélisent assez vite, mais c'est super bon !bon samedi !

AurélieW 04/07/2009 11:03


oui, ils étaient extra malgré le côté caramélisé


lileo 04/07/2009 08:22

Il me donne envie ces ptits gâteaux.

AurélieW 04/07/2009 11:02


ils sont partis en moins de temps qu'il ne faut pour le dire