Cornet de glace

Publié le par AurélieW

Voici une recette pour faire vos glaces maison de A à Z à l'aide d'un gaufrier.


250 g de sucre

125 g de beurre

2 œufs

250 ml d’eau chaude

250 g de farine

 

Liquéfier le beurre et le battre avec le sucre, les œufs et l’eau. Ajoutez la farine en remuant constamment.

La pâte doit se répandre d’elle même dans le gaufrier, si ce n’est pas le cas, ajoutez y un peu d’eau.

Mettez 3 cs de pâte dans le gaufrier et faites cuire environ 4 mn.

Lorsque la pâte est cuite, roulez la autour du cornet en plastique et laisser refroidir la pâte sur le cône.

Conservez les cornets dans une boîte en fer blanc ainsi ils resteront croustillants plus longtemps. Si malgré tout ils se sont ramollis, mettez les 20 à 30 secondes au micro-ondes et en refroidissant ils redeviendront croustillants.
Je vous conseille aussi, une fois refroidis, de faire fondre un peu de chocolat noir et de le faire couler au fond du cornet, ça évitera qe votre glace ne coule par "en bas" car les cornets ne sont ni hermétiques ni étanches et fuient assez rapidement

Publié dans Glaces - Sorbets & Cie

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angegaby 14/07/2009 23:28

ayé j'ai commandé un gauffrier a cone, je devrais le recevoir cette semaine.
angegaby

AurélieW 15/07/2009 08:48


et bien tu vas pouvoir te régaler!


Evalia 08/07/2009 23:18

ça fonctionne comme les bricelets!!! délicieux et superbe!!!

AurélieW 09/07/2009 07:21


exactement, mais les bricelets sont plus jolis


Cheez_ 08/07/2009 14:20

Superbe tes cornets ! Quel plaisir de déguster ses glaces maison dedans !!!

AurélieW 08/07/2009 17:46


oh oui, t'as bien raison!


Audrey... 07/07/2009 21:46

je note la recette et l'idée du cône !!!!!!!!! c'est tout simplement génial et terriblement bon !!

AurélieW 07/07/2009 21:49


oui un vrai délice!!!


Pupuce 07/07/2009 20:51

roh comme ca donne envie!!!

AurélieW 07/07/2009 20:52


normal, t'es surement gourmande


tattoofood 07/07/2009 08:35

hum ! de vrai cornets c'est génial !!!
zen veux !!!

AurélieW 07/07/2009 09:57


oh oui....ils sont trop bons!


pomm'rose 07/07/2009 01:09

Zut, j'aurais pas dû passer par là!
Maintenant tu réveilles une vieille envie!

AurélieW 07/07/2009 07:17


si c'est l'envie qui parle... alors y'a plus qu'à t'y mettre!


line 06/07/2009 22:19

C'est géniale comme idée.

AurélieW 07/07/2009 07:11


et surtout très gourmand


Cojocano 06/07/2009 22:13

mes enfants m'en réclament il faudra que je ressorte mon gaufrier de retour de vacances

AurélieW 07/07/2009 07:10


oui, ça vaut le coup je trouve, ils sont tellement meilleur


kitschy-kawai 06/07/2009 21:31

Coucou!!
Je viens te voir pour te faire part de l'ouverture de ma mini boutique ou j'y vends pour le moment des bijoux de sacs et bracelets en fimo, perles, breloques...
N'hésite pas a passez ca me fera plaisir =)
http://kitschy-kawai.over-blog.com

AurélieW 07/07/2009 07:10


j'y vais de ce pas, mais il me semble que tu me l'as déjà dit 2 - 3 fois


Chris 06/07/2009 21:28

Géniale !!!

AurélieW 07/07/2009 07:08


merci


Nany 06/07/2009 20:52

Formidable, j'essaie demain,
merci.
Bisousxxx

AurélieW 07/07/2009 07:07


tu ne devrais pas être déçue


stellla ( Iza) 06/07/2009 19:09

bien meilleur que ceux acheté en grandes surfaces !!!
tjrs pas reçu ma sorbetière et pas encore testé tes glaces, pfff
bz

AurélieW 06/07/2009 20:26


pfff, c'est pénible d'attendre!!!


Aude 06/07/2009 18:53

Les inscriptions à la newsletter sont ré-ouvertes et cette fois ci c'est la bonne !! Promis !! Bisous

AurélieW 06/07/2009 20:24


allez j'y retourne!!!!


Mamouzette 06/07/2009 18:31

Petit coucou de nîmes où je passe de magnifiques vancances,
bisous, Mamouzette

AurélieW 06/07/2009 20:23


profites bien de tes vacances!


Audrey 06/07/2009 17:56

Une glace maison, un cornet maison !! Le top du top !!

AurélieW 06/07/2009 18:24


oh oui, le bonheur assuré


cannelle68540 06/07/2009 17:53

trop bien , à tester, super pratique quand on fait ses glaces maison!

AurélieW 06/07/2009 18:23


oui et franchement trop bon


Sève 06/07/2009 17:36

Génial!!! Ils sont superbes tes cornets

AurélieW 06/07/2009 18:22


oh oui, et surtout très bon


mariellen 06/07/2009 17:26

ils sont superbes, il ne manque plus que la garniture... bises

AurélieW 06/07/2009 18:21


si si, sur la glace à la vanille de dimanche, tu vois le cornet garni!


Casse-bonbec 06/07/2009 16:36

Tu vas bientôt pouvoir acheter un camion de glace et sillonner les rues de ta ville !

AurélieW 06/07/2009 16:38


non non, je ne suis pas assez productive!


Nad0511 06/07/2009 16:09

Waouh la totale: glace maison dans cornets maison, mes respects!

AurélieW 06/07/2009 16:19


on est gourmande ou on ne l'est pas!


Oceane 06/07/2009 15:49

waouuu, ils sont superbes !
mais je n'ai pas la bonne plaque !

AurélieW 06/07/2009 15:53



tu peux en trouver un pas cher ici http://www.pearl.fr/cuisine/ustensiles-petit-electromenager/dessert/gaufrier-a-cones_PE4887.html
en plsu c'est simple et bon!



ManueB 06/07/2009 15:26

Des cornets de glace faits maison n'ont rien à voir avec ceux achetés...... Y en a qui vont se régaler !!!!
Manue

AurélieW 06/07/2009 15:28


ah c'est certain, ceux là sont une pure merveille de gourmandise


Nora 06/07/2009 15:17

Bravoooo, c'est une très bonne recette pour présenter mes glaces maison.Merciii pour ce beau partage.
Bisous

AurélieW 06/07/2009 15:19


et c'est surtou TRES gourmand


mari 06/07/2009 15:08

classe les cornets...il te manque plus que la camionette du marchand de glace !

AurélieW 06/07/2009 15:09


je crois bien que je ne suis pas asez productive pour ça


kayababouch 06/07/2009 15:05

Je peux venir????? Bisous et bonne semaine !!

AurélieW 06/07/2009 15:07


ah ben va falloir que j'en refasse alors


Val 06/07/2009 14:00

Tu l'as dit!!!

Val 06/07/2009 13:46

J'en ai déjà fait, c'est excellent!
Pour les moules, et voilà, si tu habitais près de chez moi, tu pourrais venir à la réunion Demarle et te les procurer! Bisous

AurélieW 06/07/2009 13:47


t'inquiètes pas, j'ai des présentatrices chez moi aussi...mais après, c'est le budget qui ne suis pas toujours!


Leila 06/07/2009 13:38

Original et très tentant !
Miammm

AurélieW 06/07/2009 13:38


ettrès gourmand


Calorinet 06/07/2009 13:37

Génial ! Tu as de quoi être fière !

AurélieW 06/07/2009 13:38


et surtout de quoi être TRES gourmande


Mamina 06/07/2009 13:03

Ils sont parfaits.

AurélieW 06/07/2009 13:23


merci


Isma 06/07/2009 12:51

Tes cornets sont très réussis !

AurélieW 06/07/2009 13:28


merci


Fantaisie 06/07/2009 12:51

Une photo qui donne vraiment envie d' y gouter !
Très beau lundi

AurélieW 06/07/2009 13:27


oh... la gourmande!!!


Jeannelou 06/07/2009 12:33

C'est une belle idée !!! Moi, je les achète tout fait !!!!! va falloir investir dans la machine !!!
belle journée
bizouxxxxxxxxx
Jeannelou

AurélieW 06/07/2009 13:25


j'ai justement acheté la machine car je n'aime pas du tout ceux acheté


Doria 06/07/2009 12:20

Très jolis cones qui ne reste plus qu'a garnir !
Bisous, Doria

AurélieW 06/07/2009 13:25


et ça a été fait avec la glace à la vanille


sylvie 06/07/2009 12:03

hum...cela doit etre trop bon des cornets maison !

AurélieW 06/07/2009 13:24


oh que oui, surtout avec un peu de chocolat dans le fond!


christelle 06/07/2009 12:03

Ah ba voilà il faut avoir le gaufrier adéquate hi hi Passe une très bonne journée Bisous

AurélieW 06/07/2009 13:23


je suis sure que ça doit marcher aussi dans une petite poêle, façon crêpes!


valerie de familyblog 06/07/2009 11:14

super j'essaye aujourd'hui !
biz
val

AurélieW 06/07/2009 11:18


tu me diras ce que ça donne!


michette 06/07/2009 11:01

voilà une bonne idée de présentation !

AurélieW 06/07/2009 11:17


C'est surtout super bon


salma82 06/07/2009 10:42

ils sont bien reussie

AurélieW 06/07/2009 10:52


merci


kristel 06/07/2009 10:37

merci pour l'astuce avec deux enfants gourmands tu m'a donnée une idée, bisous et bonne journée, kristel

AurélieW 06/07/2009 11:15


y'as pas de quoi
Bonne journée


patmamy 06/07/2009 10:29

j'ai repéré aussi l'appareil chez aldi mais pas acheté car je n'en aurais pas fait souvent.bravo pour tes cornets bz patmamy

AurélieW 06/07/2009 11:14


moi j'aime pas les cornets qu'on achète, c'est pour ça que je l'ai acheté


Juste 06/07/2009 09:21

et bien voila...du début à la fin du fait maison...trop sympa...

AurélieW 06/07/2009 11:11


tout a fait!!!!


Sorcilili 06/07/2009 09:15

En plus, le chocolat noir au fond du cornet, c'est la gourmandise que je guette !!

AurélieW 06/07/2009 11:06


c'est aussi mon moment préféré dans le cornet


wombi 06/07/2009 09:05

original ! pour ma part, je les fais avec un appareil acheté en suisse qui sert à faire les bricelets ! je ne sais pas si tu connais ! c'est assez sympa !

AurélieW 06/07/2009 11:00


oui, je connais, c'est drolement plus joli!


Jennifer 06/07/2009 09:01

Elle me plait bien cette recette

AurélieW 06/07/2009 11:00


normal, c'est une recette de gourmandes!


rauschy 06/07/2009 08:55

tu t'éclates avec tes cornets de glace ! comme je t'envie !

AurélieW 06/07/2009 10:59


oui, c'est drôlement sympa


pascaloue 06/07/2009 08:54

quelle superbe idée, je n'y aurais pas pensé, je conserve ce truc ! bises

AurélieW 06/07/2009 10:57


en plus, c'est super bon!


Aude 06/07/2009 08:48

Tu vas faire concurrence aux glaciers cet été !! Gros bisous

AurélieW 06/07/2009 10:56


oh, je ne pense pas, je ne suis pas aussi productive!


oum mouncifrayan 06/07/2009 08:29

excellente idée de réaliser ses propres cornets de glaces!!! mais j'ai pas ce gaufrier moi...je dois gouter les tiens lol.

AurélieW 06/07/2009 10:53



je pense que ça doit marcher aussi dans une petite poele ronde, cuisson façon crêpes