Petits moelleux banane, coco, chocolat

Publié le par AurélieW

J'ai voulu faire des cookies qui ne sont pas des cookies du tout mais plutôt des moelleux. Ils étaient tout de même très bon et m'ont permis d'utiliser une banane qui tournait de l'oeil. J'en ai aussi profiter pour utiliser les cubes de noix de coco qu'il me restait de "aux saveurs du vergers". Par contre, il est dommage de les cuire. Je pensais retrouver le goût et la texture initiale dans le produit fini, et malheureusement ils ont fondu, ce qui donnait juste le goût de la coco sans pouvoir croquer dans ces petits cubes

100 g de beurre 

100 g de sucre
100 g de farine
100 g d'amandes en poudre
1 oeuf

1 banane écrasée
50 g de pépites de chocolat
50 g de
cubes de noix de coco

1/2 paquet de levure

Préchauffez votre four à 150°C (th.5). Battre l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajoutez le beurre puis la banane écrasée. Ajoutez ensuite la farine, la levure et la poudre d'amandes jusqu'à l'obtention d'une texture homogène. A la fin, ajoutez les pépites de chocolat et les cubes de noix de coco.
Répartissez la pâte dans un moule individuel (ici moule à mini tartelettes) et enfournez environ 15 mn

 

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Delphine 12/07/2009 22:03

Banane, coco, chocolat, de quoi rendre fou!!!

AurélieW 14/07/2009 10:06


un vrai bonheur


Evalia 11/07/2009 14:40

humm banane noix de coco et chocolat, je craque!!!

AurélieW 12/07/2009 08:40


oui, je te comprends, c'était très bon!


Les 2 chefs 10/07/2009 23:55

sublime que dire de plus merveilleux geniale ou encore magique

AurélieW 12/07/2009 08:10


merci


Lydia 10/07/2009 23:09

Je cherchais justement une recette pour utiliser mes bananes bien mûres.Je vais tester ta recette.

AurélieW 12/07/2009 08:08


oui, j'en ai souvent es très mûres, parfois je les écrases aussi dans une pâte à brownies, ça le parfume bien


lileo 10/07/2009 21:52

Y'a tout ce que j'aime là dedans.

AurélieW 12/07/2009 08:06


une vraie gourmande!


julie 10/07/2009 19:01

Merci pr ta recette j'ai tt ce qu'il faut pour les faire je les teste prochainement. Bises.

AurélieW 10/07/2009 21:12


ben voilà...y'a plus qu'à.....


Alice 10/07/2009 18:47

une belle trilogie de saveurs .. j'aime beaucoup !! à Bientôt

AurélieW 10/07/2009 21:10


merci Alice


cannelle68540 10/07/2009 18:15

ils sont beaux...j'adore le mélange !

AurélieW 10/07/2009 21:09


le mélange était bien sympa!


sandrine 10/07/2009 17:42

des cubes de noix de coco, tu trouve ca ou? au supermarché?

AurélieW 10/07/2009 21:09


non, je les ai reçu de "Aux Saveurs du Verger". Je vais bientôt repasser commande leurs fruits sont trop trop bons, ils ont aussi de merveilleuses fraises séchées....un pur bonheur!


btissam 10/07/2009 17:25

troop jolie bise btissam

AurélieW 10/07/2009 21:07


merci


Sophie 10/07/2009 16:07

ils ont l'air bien bons !! Banane chocolat coco, c'est un bon mélange!

AurélieW 10/07/2009 16:12


oui, un vrai délice


kayababouch 10/07/2009 15:52

Banane choco coco !!! J'adore !!! Bisous

AurélieW 10/07/2009 15:53


un vrai bonheur!


mom 10/07/2009 15:50

avec un petit café parfait!!

AurélieW 10/07/2009 15:52


pour moi c'est plutôt thé, mais t'as raison, ça doit être parfait aussi avec le café


line 10/07/2009 15:44

Tes petits moelleux me plaisent bien aussi ;-)
Miam! miam!

AurélieW 10/07/2009 15:47


merci


Cécile 10/07/2009 15:39

Encore une belle gourmandise chez toi....

AurélieW 10/07/2009 15:46


merci


Val 10/07/2009 15:12

Dans 1 heure, tu peux être à la maison, lol! Bisous

AurélieW 10/07/2009 15:46


oh la...va falloir faire vite... je ne sais même pas ou t'habites!!!


coriandre-et-cie 10/07/2009 14:36

au petit air des îles...hummm trop mimi...

AurélieW 10/07/2009 14:59


merci coriandre


tattoofood 10/07/2009 13:50

hum ! une vrai gourmandise !!!
elles sont magnifiques ces capucines !!

AurélieW 10/07/2009 14:29


oui, parfait pour le gouter...ce sont mes premières capucines, j'adore!!


Alaro 10/07/2009 13:03

Oh la la!! La jolie gourmandise, tu m'en donnes un?? ;-))

AurélieW 10/07/2009 14:24


merci sana


Nat 10/07/2009 12:54

Mais ils m'ont l'air très sympas ces cookies-moelleux.Miam !! bises

AurélieW 10/07/2009 14:27


oui oui, ils étaient très bon!


olivia 10/07/2009 12:49

ils ont l'air quand meme tres delicieux malgres que les carrer on fondu je t'en prend un ^^

AurélieW 10/07/2009 14:27


oui, c'est vrai qu'ils étaient extra quand même


Christelle 10/07/2009 12:33

Hummm et ben moi ça me va quand même tant pis pour les cubes de coco hi hi Bisous

AurélieW 10/07/2009 14:26


je te rassures, c'était très bon qd même


gali 10/07/2009 11:55

j'adore tes moelleux !j'ai tout ce qu'il faut pour les réaliser, mais je n'ajouterai pas de banane, je les aime crues et non cuites, j'ai essayé, et ce n'est pas mon truc, bon vendredi Aurélie !

AurélieW 10/07/2009 14:26


oui, c'est sur que cuit c'est très fort en goût et très typé


sana 10/07/2009 11:40

ils sont l'air bien moelleux bravo!!!

AurélieW 10/07/2009 14:25


merci sana


salma82 10/07/2009 11:04

je prend 1 pr ma petit déjeuner lolllllll

AurélieW 10/07/2009 11:05


je t'en prie, sers toi.


gourmandelise 10/07/2009 09:55

C'est un régal au gouter ou au petit déjeuner ces moelleux!!

AurélieW 10/07/2009 10:51


là, ils avaient été consommés en grande partie au gouter


jennifer 10/07/2009 09:27

Hummmm des moelleux, il t'en reste ou il y en a déjà plus??

AurélieW 10/07/2009 10:50


il en reste 5, mais ils sontplus très moelleux, je les appelerais plutôt des "seccos" maintenant


Aude 10/07/2009 09:24

Hum des petits moelleux bien gourmands !! Gros Bisous

AurélieW 10/07/2009 10:49


ils étaient parfait pour le goûter de enfants!


celine 10/07/2009 09:13

miam...ça doit être trop bon!!!
bonne journée
céline

AurélieW 10/07/2009 10:47


oui, parfait pour le goûter des petites bouches


wombi 10/07/2009 09:01

j'aime beaucoup ! tu nous trouves toujours de belles innovations ! bravo !

AurélieW 10/07/2009 10:46


et oui, on invente avec ce qu'on a dans les placards!


stellla ( Iza) 10/07/2009 08:57

superbes !!!
bz

AurélieW 10/07/2009 10:43


merci


Bibou 10/07/2009 08:45

banane, noix de coco et chocolat, c'est un mariage que j'adore!! Merci

belle journée!!

AurélieW 10/07/2009 10:42



c'est normal...c'est très bon!



sandra 10/07/2009 08:41

ils ont l'air très bon

AurélieW 10/07/2009 10:40


oui, ils l'étaient!


Payette6202 10/07/2009 08:38

Hmm ils ont l' air extra ces petits moelleux!!

AurélieW 10/07/2009 10:40


oui, ils étaient parfait pour le goûter des petites bouches


Chouya 10/07/2009 08:14

ça à l'air très chouette comme recette même si ce n'est pas ce que tu voulais au départ moi ça me plait !

* * Bises

AurélieW 10/07/2009 10:39


oui, au final je n'ai pas été déçue, c'est l'essentiel!


melanie 10/07/2009 07:43

miam miam des p'tits moelleux!!!

AurélieW 10/07/2009 10:38


t'as raison, c'est miam miam!


Anne-laure 10/07/2009 07:34

Ils ont l'air super bon ! Je t'en prends un pour le petit dej ! :)

AurélieW 10/07/2009 10:37


sers toi, il en reste qq uns


nat@cha 10/07/2009 07:28

miam miam miam des petits moelleux tout gourmands ;-)

AurélieW 10/07/2009 10:34


oui, on aime bien les petites portions pour les petites bouches


angegaby 10/07/2009 06:57

au petit dejeune avec du thé je ne dirai pas non.
bonne journée
Angegaby

AurélieW 10/07/2009 10:34


t'as bien raison...mmmhh