Courgettes farcies au fromage et jambon

Publié le par AurélieW

Ca y est, les premières courgettes font leur apparition dans mon jardin. Avec mes 3 premières courgettes rondes, j'ai voulu sortir de la classique farce à la viande et je l'ai donc faite au fromage et au jambon.


3 belles courgettes rondes
100 g de mascarpone
100 g de chèvre frais
1 oeuf
100 g de dés de jambon
50 g de Comté râpé
sel, poivre


Evidez vos courgettes à l'aide d'une cuillère à glace. Mettez l'intérieur de la courgette dans un saladier avec le mascarpone, le fromage de chèvre, l'oeuf, le sel et le poivre et mixez l'ensemble. Ajoutez ensuite les dés de jambon.
Remplissez vos courgettes que vous aurez déposées dans un plat, et s'il reste de la farce, répartissez la autour, ça cuira comme un flan. Répartissez le fromage râpé sur la farce et enfournez 45 mn à 180°C (th.6). Après 15 mn de cuisson, lorsque le fromage est bien gratiné, remettez les couvercles aux courgettes puis poursuivez la cuisson.

Publié dans Légumes

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Catherine 13/07/2009 08:03

miam je dois justement en faire pour ce soir !
bisous et belle journée

AurélieW 14/07/2009 10:23


celles ci étaient d'une douceur!


Delphine 12/07/2009 21:52

Si tu savais comme j'aime le fromage!!! En fait, j'aime tout je crois et c'est bien ça le problème!!!!!lol bisous!!!

AurélieW 12/07/2009 21:55


et bien alors on est pareille toutes les deux, j'ai l'impression de toujours mettre les mêmes comm' sur les blogs genre : oh, j'adore, oh nmiam.....


sagweste 12/07/2009 15:26

et les courgettes en ce moment on ne sait plus commentles accomoder lol
merci de m'aider ;o)
bisou
sag

AurélieW 12/07/2009 16:22


et oui, c'est pour ça que j'essaie de varier


mamyjo 12/07/2009 13:50

bonne idée ! et je vois que c'est bon !!!

AurélieW 12/07/2009 16:21


oui, l'ensemble est bien crémeux


babouchka 12/07/2009 13:37

Une savoureuse farce; Vous avez du vous régaler!!

AurélieW 12/07/2009 16:20


oh oui, un vrai délice


lydian 12/07/2009 11:25

Elle doit être excellente cette recette de courgettes farcies! Je sens que je vais me laisser tenter!
Bises

AurélieW 12/07/2009 16:18


oh oui, l'ensemle est bien crémeux, un délice


lileo 12/07/2009 11:04

Tiens, une nouvelle recette pour varier les plaisirs.

AurélieW 12/07/2009 16:18


oui ça change, ça donne un ensemble bien crémeuxet très gouteux sans être trop fort en fromage


mary-framboise 12/07/2009 08:46

Miam, encore une recette pour utiliser les courgettes du jardin ! C'est très appétissant, merci !

AurélieW 12/07/2009 08:51


et oui, et celle ci est vraiment très bonne


salma82 11/07/2009 22:53

j'adore les courgettes

AurélieW 12/07/2009 08:25


t'as bien raison, on peut en faire de si bonne choses


Aude 11/07/2009 21:53

Miam, c'est super bon les courgettes farcies et cette farce toute simple doit être divine! Bisous

AurélieW 12/07/2009 08:26


oui, cette farce était vraiment délicieuse


mickymath 11/07/2009 20:12

huuuuum! j'adore! biises micky

AurélieW 12/07/2009 08:28


merci....normal c'était bien crémeux!


cendcy 11/07/2009 18:18

c'est une idée qui change , je la garde de coté , bisous

AurélieW 12/07/2009 08:29


oui, j'avais envie de changemnt et ça a réussi!


Choupette 11/07/2009 18:14

C'est tout de suite plus ludique avec les petites courgettes rondes! ;-)

AurélieW 12/07/2009 08:31


oui, en effet, ça plaît bien aux enfants!


savoureusesaveur 11/07/2009 17:03

fromage jambon... un duo de choc pour papilles gourmandes. Bizzz

AurélieW 12/07/2009 08:32


oh oui, un vrai délice tout doux


annabelle 11/07/2009 16:27

Hmmmm, j'attends les miennes aussi, ça va nous faire de jolies recettes toutes cette récolte!
Bizzzz

AurélieW 12/07/2009 08:33


oh oui, et c'est tellement meilleur quand ce sont celles de notre jardin


Sophie 11/07/2009 15:56

Une belle recette comme j'aime : simple et bonne !! (Juste sans chèvre pour moi ;-) )

AurélieW 12/07/2009 08:36


oui, et tu eux remplacer le chèvren j'avais hésiter à faire cette recette avec du bleu!


sana 11/07/2009 15:53

ça a l'air bien appétissant!!!!

AurélieW 12/07/2009 08:37


oh oui, c'était bien bon!


kayababouch 11/07/2009 14:45

Une farce bien alléchante !!! Bisous

AurélieW 12/07/2009 08:39


oh oui, un vrai délice


Evalia 11/07/2009 14:38

hummm c'est super sympa cette farce aux fromages!!!

AurélieW 12/07/2009 08:41


oui ça change, ça fait un plat tout en douceur!!!


Doria 11/07/2009 14:23

Avec de bons produits de son jardin, tes courgettes sont délicieuses !
Bisous, Doria

AurélieW 12/07/2009 08:42


ah ben oui, forcment, c'est meilleur quand ça vient du jardin!


Laitea 11/07/2009 13:41

Superbe, c'est très très présentable et trop bon!
8:o)

AurélieW 12/07/2009 08:42


et même es enfants en ont mangés un peu...ouf, on avance!


Anne-laure 11/07/2009 12:28

Miam de bonnes courgettes farcies !

AurélieW 12/07/2009 08:47


oh oui, et des courgette qui changent


celine 11/07/2009 11:38

superbe courgette garnie!!!
bon week-end
céline

AurélieW 12/07/2009 08:48


oh oui, et super bonne en plus


Juste 11/07/2009 11:20

c'est trop bon les courgettes farcies...

AurélieW 12/07/2009 08:49


oh oui, c'est très bon et on a été conquis par cette farce au fromage


kristel 11/07/2009 11:19

mummmmmm, nous on adore les courgettes mais nous n'en avons pas encore dans le jardin, dommage!bisous et bon week-end,kristel.

AurélieW 12/07/2009 08:50


chez moi, ça commence tout juste


michette 11/07/2009 11:07

ce n'est pas la peine de te dire que j'aime !!!!
bises

AurélieW 12/07/2009 08:22


si si, ça vaut toujours la peine de le dire!


Moqueplet 11/07/2009 10:49

du monde à midi et ce soir....je m'excuse, je ne peux faire mieux...à plus je copie pour tout le monde pareil

AurélieW 12/07/2009 08:21


bon week end à toi


mélanie 11/07/2009 09:58

hummm,elles ont l'air bien gourmande!

AurélieW 12/07/2009 08:21


oh oui, comme ça les légumes passent presque tout seuls


audrey 11/07/2009 09:01

Un peu de changement !! j'aime bien !

AurélieW 12/07/2009 08:19


oui ça change et ça a plu à tout le monde


Nad0511 11/07/2009 08:55

C'est bien ça change!

AurélieW 12/07/2009 08:17


oui, et c'est très bon et le tout en douceur!


Clemence 11/07/2009 06:55

une farce qui change et qui me plaît !

AurélieW 12/07/2009 08:16


oui, j'avais vriment envie de changement et frnchement j'ai adoré