Crumble de tomates

Publié le par AurélieW

Comme c'est la saison des tomates, et que depuis un moment j'ai envie de faire un crumble de tomates, et bien me voici lancée. C'était bon, mais j'ai fait la version toute simple et je sais qu'on peut ajouter des herbes ou de la feta dans les tomates ou encore de la poudre d'amandes ou de noisettes dans le crumble. Normalement, le crumble est meilleur avec du parmesan râpé, mais comme je n'en avais pas, j'ai utilisé du Comté et le résultat m'a bien plus. 
 

6 belles tomates
75 g de beurre
150 g de farine
70 g de Comté râpé
1 cc de sel


Coupez vos tomates en grosses tranches et déposez les au fond d'un plat à gratin. Dans un saladier, mélangez le beurre, la farine, le fromage et le sel du bout des doigts jusqu'à ce que la pâte soit sableuse. Recouvrez les tomates de cette pâte à crumble et faites cuire dans un four préchauffé à 200°C (th.7/8) pendant 20 à 25 minutes.

Publié dans Légumes

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Clemence 19/07/2009 13:06

voilà un crumble bien sympathique...

AurélieW 19/07/2009 20:45


oui, il était vraiment excellent


Brigitte 18/07/2009 11:47

Coucou,

Un vrai régal, ça madame !

AurélieW 18/07/2009 12:18


oui oui, une vraie gourmandise pour le gouter


Isa 17/07/2009 10:00

Du crumble salé à tenter!! :)

AurélieW 17/07/2009 19:21


C'est vraiment bon, on a adoré!


kristel 16/07/2009 17:08

tiens je n'y avais pas penser, quand j'aurais les tomates du jardin qui aurons décidés de mûrir je ferai ce plat, ça plaira à mon mari, merci, bisous.

AurélieW 16/07/2009 20:18


je n'y aurais pas penser non plus si je n'avais pas lu un magazine


Pauline 16/07/2009 08:30

Léger et gourmand... hhhhhhuuuuummmmm!!!!

AurélieW 16/07/2009 08:33


exactement


Cheez_ 15/07/2009 23:10

Alors là je craque, je suis une dingue de tout ce qui est tarte à la tomate !

AurélieW 16/07/2009 08:27


franchement c'était extra j'ai adoré ce premier essai


croquemiam 15/07/2009 22:49

MMMmmmmm quel régal !!! ce crumble est parfait à mes goûts !!!

AurélieW 16/07/2009 08:26


il était excellent!


fatima 15/07/2009 14:48

sa ma l'air tout simplement EX-CE-LL-ENT !!!!!

fatima 15/07/2009 14:47

sa ma l'air tout simplement EX-CE-LL-ENT !!!!!

AurélieW 15/07/2009 18:31


c'était vraiment très bon, mais je pense que ce n'est pas la recette du pain pita


Delphine 14/07/2009 17:44

Un crumble salé, faudrait que je m'y mette!!!

AurélieW 14/07/2009 20:56


oui, ça en vaut la peine


Goun 14/07/2009 13:33

j'ai toujours voulu en faire.... je pense que je vais essayer ta recette

AurélieW 14/07/2009 16:42


c'était ma première fois et j'ai trouvé ça très bon


Sabrina 14/07/2009 12:46

J'aime trop les crumbles salés! Mmmh à la tomate, faut que j'essaie

AurélieW 14/07/2009 16:45


c'était mon premier et j'ai adoré!


Autrement bon 14/07/2009 10:05

Tu as bien fais de mettre du comté ; ce crumble devait être super bon !

AurélieW 14/07/2009 18:45


oh oui, il était extra!


palaisdeslys 14/07/2009 09:56

Il va falloir que je m'y mette aux crumbles salés car j'adore les sucrés, alors je pense que j'adorerais aussi ce genre de crumble à la tomate!

AurélieW 14/07/2009 18:47


oh oui, si tu aimes les tomates et le crumble, tu ne peux qu'aimer!


Nany 13/07/2009 22:48

Idée interressante, que je m'empresserais d'essayer dès que j'aurai des tomates.
Bisousxxx

AurélieW 14/07/2009 19:04


h oui, j'ai adoré pour mon premier essai


jeannice 13/07/2009 21:16

hum trop bon j'adore les crumble sucré et salé j'aime beaucoup aussi !
bisous

AurélieW 14/07/2009 19:08


c'était mon 1er salé!


btissam 13/07/2009 20:55

miam miam c'est trop bon merci pour la recette bise btissam

AurélieW 14/07/2009 19:48


oh oui, c'est super bon


Alaro 13/07/2009 19:57

J'adore les crumbles... celui-ci a l'air délicieux ;-))

AurélieW 14/07/2009 20:15


oh oui, il était bon!


jacre 13/07/2009 19:48

que c'est bon les crumbles...bises

AurélieW 14/07/2009 20:16


oh que oui


Nora 13/07/2009 19:35

Très bonne idée, facile en plus.Merci
Bises

AurélieW 14/07/2009 20:17


Facile et estival!


anna 13/07/2009 19:11

original ce crumble bravo
bises

AurélieW 14/07/2009 20:18


et surtout.... excellent!


mariellen 13/07/2009 18:30

super bon !!!

AurélieW 14/07/2009 20:19


oh oui!


cannelle68540 13/07/2009 18:09

le moelleux de la tomate et le croquant du crumble, quel beau mariage!

AurélieW 14/07/2009 20:20


exactement.. description parfaite!


Nat 13/07/2009 18:04

Miam, il faut que je teste ton crumble, j'ai eu plein de tomates dans mon panier bio qui sont magnifiques. bises

AurélieW 14/07/2009 20:22


oui oui, essaies c'est super bon!


sagweste 13/07/2009 17:23

slurpsssssss
no comment
sag lol

AurélieW 14/07/2009 20:32


je te répond miam miam


leti 13/07/2009 17:04

c'est super bon
mon chéri en a fait un il y a peu de temps

AurélieW 14/07/2009 20:33


oh oui, c'est extra


Nelly 13/07/2009 16:59

Hmm, ça a l'air bon ! N'hésite pas à participer au concours de recette sur la tomate avec celle-ci Aurélie !

AurélieW 14/07/2009 20:34


ah oui tiens, je n'y avais même pas pensé!


Biscottine 13/07/2009 16:37

Un crumble de tomates, j'adore!

AurélieW 14/07/2009 20:41


un vrai délice


Syl 13/07/2009 16:03

ça m'a l'air drolement bon tout ça...

AurélieW 14/07/2009 20:43


oh oui, un vrai délice


kayababouch 13/07/2009 15:40

Je note ce crumble sur mon carnet !!! Bisous

AurélieW 14/07/2009 20:45


oui il est excellent


sana 13/07/2009 15:32

super!!! par ce temps c'est l'idéale!!!

AurélieW 14/07/2009 20:58


ah, c'est bien estival!


irisa 13/07/2009 14:51

je me demande pourquoi je n'ai jamais fait ce genre de crumble !
il y a de si belles tomates chez mon paysan producteur !

AurélieW 14/07/2009 21:01


c'était mon premier et c'est excellent!


lileo 13/07/2009 14:44

Moi aussi ça me tente depuis un moment, puis j'oublie. Mais maintenant que les tomates arrivent, je vais la garder sous le coude.
Biz

AurélieW 14/07/2009 21:02


oui, ça me tentait aussi depuis un moment et je suis contente d'avoir tenté


christelle 13/07/2009 14:18

Bon chez moi pas encore assez de tomates pour tester mais je n'ai pas dis jamais Bisous

AurélieW 14/07/2009 21:03



moi c'était celles du marché chez moi elles ne sont pas encore rouge



Bibou 13/07/2009 14:01

très appétissant!! il faudra que j'essaye

belle journée!!

AurélieW 14/07/2009 21:04


oh que oui, un vrai délice


Moqueplet 13/07/2009 12:44

j'attends les notres, ça commence tout juste à murir....mais je copie....bon après midi

AurélieW 14/07/2009 21:06


c'était celle du marché, les miennes ne sont pas encore rouge non plus!


Fantaisie 13/07/2009 12:10

J'aime ces parfums !
Très beau lundi

AurélieW 14/07/2009 21:07


oh oui, une vraie merveille, avec un peu de basilic en plus


Doria 13/07/2009 12:03

Le fondant des tomates et le craquant du crumble, quel régal !
Bisous, Doria

AurélieW 14/07/2009 21:08


description tout à fait exacte


Brigitte 13/07/2009 11:54

Aaaaaaaaaaaa les crumbles, on en a une grosse envie !

AurélieW 14/07/2009 21:10


oh oui, surtout avec des saveurs estivales


rauschy 13/07/2009 11:00

petit passage de vacances : il faudra que je réessaie le crumble salé...

AurélieW 14/07/2009 21:10


oui, un vrai bonheur!


salma82 13/07/2009 10:35

hummmmmmmmmm, appètissant

AurélieW 14/07/2009 21:12


oh oui, un vrai délice


Nad0511 13/07/2009 10:33

J'adoooore!

AurélieW 14/07/2009 21:13


j'ai moi aussi adoré ce 1er crumble salé


maclarelisa 13/07/2009 10:25

bien sympa ce crumble

AurélieW 14/07/2009 21:14


oui, on a adoré!


michette 13/07/2009 10:10

Tiens tu me donnes une idée ! les miennes commencent à rougir.
bises

AurélieW 14/07/2009 21:15


je trouve que c'est vraiment excellent


Sophie 13/07/2009 09:57

Moi qui adore les tomates, je devrais adorer !

AurélieW 14/07/2009 21:16


oui, c'est délicieux


celine 13/07/2009 09:42

ça doit etre bon!!!

AurélieW 14/07/2009 21:18


excellent!


Pomm'rose 13/07/2009 09:15

Miam, à tester!

AurélieW 14/07/2009 21:20


oui, absolument


wombi 13/07/2009 08:53

super recette ! j'aime beaucoup

AurélieW 14/07/2009 21:21


merci


Sève 13/07/2009 08:51

j'adore le crumble de tomate!! Dans le dernier j'ai rajouté du chèvre et je compte bien en refaire un rapidement ;)
Bises.

AurélieW 14/07/2009 21:22


ça doit être excellent avec du chèvre


Charmela 13/07/2009 08:40

j'ai publié la meme recette, si ça te gene pas je te mettrai à l'honneur très vite ;)

AurélieW 14/07/2009 21:23


non, ça ne me gêne pas. J'avais pas vu que tu avais cette recette aussi, je vais voir, je l'avait trouvé sur une feuille volante d'un magazine