Pâte brisée au gomasio

Publié le par AurélieW

200 g de farine
100 g de beurre
75 ml d'eau

2 cs de gomasio

 

Mettre la farine dans le bol de votre robot avec le gomasio. Ajouter le beurre coupé en morceaux et pas trop dur. Faites tourner le robot et ajoutez petit à petit l'eau.
Lorsque la pâte forme une belle boule, vous pouvez la travailler.

Publié dans Boulangerie

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Loulou 07/07/2011 22:03


tiens c'est une bonne idée ça !!
avec le gomasio maison huuummm !!
merci pour l'idée !!


tatied27 07/05/2010 19:38


miam je découvre le gomasio et son utilisation, la tienne me tente beaucoup.merci


chapot 14/08/2009 17:27

Merci de répondre à mes commentaires, je vais chercher le gomasio et tester, pour les orties tu peux aller voir sur mon blog j'ai mis une recette de gnoccis aux orties, un régal, il faut bien sur ne pas se piquer lorsqu'on les cueille, mais une fois cueillies, elles ne piquent plus, et elles ont un goût original et savoureux

AurélieW 14/08/2009 18:01


le gomasio je le trouve en magasin bio et pour les orties, je vais peut être essayer de me laisser tenter alors!


Audrey... 05/08/2009 09:55

quelle bonne idée, j'adore le gomasio !!!!!!!!!

AurélieW 14/08/2009 17:09


ça apporte la petite touche en plus


chapot 05/08/2009 09:36

Moi non plus je ne connais pas le gomasio, qu'est ce ?

AurélieW 14/08/2009 17:10


ce sont des grainesd e sésame grillées et salées puis concassées


lileo 04/08/2009 09:15

Le gomasio je connais pas. Mais j'imagine que cette pâte est une base pour une tarte salée...

AurélieW 14/08/2009 17:30


oui, exactement c'est pour une tarte salée


Oceane 04/08/2009 01:36

ça doit être extra

AurélieW 14/08/2009 17:41


oui et ça change un peu


coriandre-et-cie 03/08/2009 21:48

j'adore ta recette...je vais l'essayer très vite ! merci beaucoup

AurélieW 14/08/2009 18:01


elle est vraiment bonne


Philou 03/08/2009 19:20

J'aime bcp l'idée d'ajouter du gomasio à la pâte qui doit lui apporter saveurs et croustillant. Je ne connaissais pas non plus la poudre d'ortie. J'ai donc bien fait, une fois de plus, de passer chez toi
Amitiés

AurélieW 14/08/2009 19:51


Comme quoi on en apprend à tout âge... Oui, exact, le gomasio apporte une petite touche croquante à la pâte


Emilie 03/08/2009 18:00

Excellente idée! Il fallait y penser!! C'est super mon pour la santé en plus, et tellement délicieux :)

AurélieW 14/08/2009 19:55


en ce moment j'essaie toujours d'ajouter un petit plus à mes pâtes, j'en ai un peu marre du classique, mais c'est par période chez moi


Anne-laure 03/08/2009 17:02

Je ne connaissais pas moi non plus le gomasio, mais ça vaut le coup d'essayer !!

AurélieW 15/08/2009 06:48


et oui, parfois il faut se laisser surprendre et découvrir de nouvelles saveurs


Evalia 03/08/2009 14:52

Je ne connaissais pas le gomasio, mais avec quelque recherche on découvre qu'il s'agit d'un condiment à base de sel et de graine de sésame!!! En plus c'est super facile à faire!! merci pour cette découverte!!!

AurélieW 15/08/2009 06:51


et oui, c'est un prduit tout simple mais qui nous fait découvrir de nouvelles saveurs


cindy 03/08/2009 13:51

Même question que les autre du gomasio, connait pas

AurélieW 15/08/2009 06:54


le gomasio est un condiment à base de sel et de graines de sésames concassées pour saler les plats, ça apporte une petite touche croquante


manou1983 03/08/2009 11:38

Décidément que de découvertes!

AurélieW 15/08/2009 07:03


le gomasio est un condiment à base de sel et de graines de sésames concassées pour saler les plats, ça apporte une petite touche croquante


Delphine 03/08/2009 10:14

Dis Aurélie, c'est quoi du gomasio?

AurélieW 15/08/2009 07:20


le gomasio est un condiment à base de sel et de graines de sésames concassées pour saler les plats, ça apporte une petite touche croquante


Sophie 03/08/2009 09:53

J'ai découvert le gomasio il y a très peu de temps, et j'aime beaucoup !! ça doit bien parfumer la pâte !

AurélieW 15/08/2009 07:21


et bien je trouve que ça lui apporte du croquant mais que ça ne la parfume pas tant que ça


c_lynhoch 03/08/2009 09:37

C'est quoi que ce gomasio ??? Céline

AurélieW 15/08/2009 07:22


le gomasio est un condiment à base de sel et de graines de sésames concassées pour saler les plats, ça apporte une petite touche croquante


tallula 03/08/2009 08:46

j'adore l'idée d'ajouter du gomasio dans la pâte !! je vais vite tester !

AurélieW 15/08/2009 07:30


ça a apporté un peu de croquant


cat 03/08/2009 08:34

quelle bonne idée !!! J'adore le gomasio... Je le fais moi-même tellement c'est fastoche ! la recette est sur mon blog !

AurélieW 15/08/2009 07:34


j'ai vu ue c'était très facile, mais celui là on me l'a offert. En plus ça apporte une petite touche croquante


sophie 03/08/2009 07:34

je ne connais pas le gamison! merci garce a toi j'en connais un peu plus!

AurélieW 15/08/2009 08:20


le gomasio est un condiment à base de sel et de graines de sésames concassées pour saler les plats, ça apporte une petite touche croquante


Taz 03/08/2009 06:57

Original !

AurélieW 15/08/2009 08:22


oui ça change


Cricridam 03/08/2009 06:56

J'adore le gomasio mais l'idée de l'incorporer dans la pâte c'est excellent !

AurélieW 15/08/2009 08:23


oui, ça apporte une touche de croquant


mino 03/08/2009 06:38

elle a l'air très bonne ta pâte,mais petite question : qu'est ce que le gomasio ?

AurélieW 15/08/2009 08:24


le gomasio est un condiment à base de sel et de graines de sésames concassées pour saler les plats, ça apporte une petite touche croquante