Haricots verts en salade

Publié le par AurélieW

C’est la saison des légumes et j’ai cueilli un petit saladier rempli de haricots verts avec une poignée de petits pois. J’ai donc décidé de les accommoder en salade

 

300 g de haricots verts

100 g de petits pois

2 œufs

1 oignon nouveau

2 cs de vinaigrette

Faites cuire vos haricots verts et vos petits pois. Faites cuire vos œufs 10 mn dans de l’eau bouillante (œufs durs). Coupez l’oignon nouveau en petits cubes. Ecalez et coupez les œufs, eux aussi en cubes. Mettez l’oignon, les œufs et la vinaigrette dans un saladier et mélangez. Ajoutez les petits pois et les haricots. Mélangez.

Dégustez encore tiède, c’est un vrai délice


Publié dans Légumes

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oranie 15/08/2009 19:29

Très bonne salade!!!!!!!!

AurélieW 16/08/2009 10:20


oui en effet elle était délicieuse


nany 11/08/2009 21:37

Une salade avec des légumes frais,
rien de mieux.
Bisousxxx

AurélieW 13/08/2009 20:18


oh oui, tu as bien raison


cendcy 11/08/2009 21:14

chez moi les haricots cette année se font attendres , mais des qu'ils seront pret moi aussi je ferais une salade , bisous

AurélieW 13/08/2009 20:20


moi je n'en i pas eu beaucoup cette année


chapot 11/08/2009 19:30

Les légumes frais du jardin, une vraie bénédiction

AurélieW 13/08/2009 20:21


et quoi de meilleur que de bons légumes remplis de vitamines


choconia 11/08/2009 17:52

miam, très appétissante

AurélieW 13/08/2009 20:21


et comme ça en général les haricots sont mangés!


Moka 11/08/2009 17:51

Rien de tel que les légumes du jardin ! De quoi faire des merveilles en cuisine.

AurélieW 13/08/2009 20:22


oh oui, le jardin c'est une vraie mine!


sandra 11/08/2009 15:48

avec de bons légumes tout frais!

AurélieW 13/08/2009 20:24


rien de meilleur qu'une poignée de vitamines


Pauline 11/08/2009 15:16

Huuuummmm, appétissante!!!

AurélieW 13/08/2009 20:26


parfaite et bourrée de vitamines


fanny et ses recettes de cuisine 11/08/2009 15:00

trop mimi ta salade !!
bisous

AurélieW 13/08/2009 20:26


et pleine de vitamines


Mamouzette 11/08/2009 14:34

Les haricots verts, miam, j'en mangerait à tous les repas... c'est mon légume préféré,
bonne après midi bisous, Mamouzette

AurélieW 13/08/2009 20:26


ah ben moi tu vois c'est sans plus!


Evalia 11/08/2009 14:25

une salade pleine de vitamine!!! j'adore en faire avec les légumes du jardin qui reste bien croquant!

AurélieW 13/08/2009 20:27


et oui, les vitamines c'est l'avantage du jardin


sagweste 11/08/2009 14:19

simple et si bon!
bisou
sag

AurélieW 13/08/2009 20:27


et plein de vitamines


sassenach50 11/08/2009 14:02

Elle est très belle ta salade et les photos sont appétissantes.

AurélieW 13/08/2009 20:28


et tout le monde a aimé!


cannelle68540 11/08/2009 11:38

une belle salade toute verte!

AurélieW 13/08/2009 20:28


et pleine de vitamines


Bibou 11/08/2009 10:17

c'est bien meilleur avec les légumes du jardin!!!

belle journée!!

AurélieW 13/08/2009 20:32


et c'est plein de vitamines


angegaby 11/08/2009 09:01

ah j'aime beaucoup les HV en salade j'en fait souvent c'est trop trop bon.

AurélieW 13/08/2009 20:35


c'est comme ça que je les préfère


tallula 11/08/2009 08:33

très bonne idée cette salade de légumes

AurélieW 13/08/2009 20:36


Pleine de vitamines;...


mapom 11/08/2009 07:25

Ahhh les légumes du jardin!!! Ca change tout!!!

AurélieW 13/08/2009 20:38


et le plein de vitamines est assuré