Dorade au grill

Publié le par AurélieW

D’habitude, je n’achète jamais de poisson qui ressemble à un animal, j’entends par là que je n’achète que des filets de poissons car je ne supporte pas d’avoir l’impression que quelqu’un me regarde pendant que je le cuisine……. J’ai surmonté cela et j’ai acheté 2 belles dorades que j’ai fait griller très simplement

 

2 dorades

De l’huile d’olive

Sel, poivre

 

Mettre les dorades sur le grill et les badigeonner d’huile d’olive, saler et poivrer. Après une dizaine de minutes, retourner les dorades et faire de même de l’autre côté.

Dégustez….


Publié dans Mer et rivière

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Colargol 27/08/2009 22:18

très simple et pourtant si parfait, miam ce devait être un régal !! quelle chance

AurélieW 27/08/2009 22:20


c'est vrai que ce poisson était tout simplement....extra!


CoCO 23/08/2009 12:54

Pour avoir goûter cette recette ... c'est un régal !
J'aime bien ta tarte aux mirabelles épicée aussi ..... ;)

AurélieW 23/08/2009 13:29


oh oui, c'est simple et bon, et qd à la tarte aux mirabelles elle est haute en saveurs


manou1983 17/08/2009 16:32

La dorade... Mon poisson préféré

AurélieW 17/08/2009 21:26


je confirme qu'il est excellent, c'était la 1ere fois que j'en mangeait


Chouya 16/08/2009 21:36

Waw ! un tel poisson me ferait bien envie et ça change du barbecue classique !

* * Bises

AurélieW 17/08/2009 13:42


c'était ma 1ere fois et franchement je recommencerais, c'était extra


jeannice 16/08/2009 15:00

miam miam alors moi sa j'adore grillé au barbecu simplement c'est divin

AurélieW 17/08/2009 13:26


oh oui, comme tu dis, c'étais simple et divin


Moka 16/08/2009 07:49

Je n'ai jamais tenté de la cuisiner de cette manière. Très tentant...

AurélieW 16/08/2009 10:09


c'était la première fois que je mangeais ce poisson et il était extra


nonnapapera 15/08/2009 21:12

J'adore le poisson et ton plat me donne vraiment envie !

AurélieW 16/08/2009 10:17


c'est vrai que c'était une recette simple mais très appréciée


fabienne 15/08/2009 20:49

et bien tu vois...elles ont fermer les yeux pendant la cuisson, elles sont si complaisantes ces miss ;-) Tout nature, grillé, le poisson c'est toujours extra. Bizzz

AurélieW 16/08/2009 10:18


ah oui, c'est vai qu'il était très bon ce poisson.... mais ces yeux!!!!!!


Sonya 15/08/2009 17:36

de la dorade grillée hum trop bon . C'est un plat délicieux. bisous

AurélieW 16/08/2009 10:20


oh oui quel bon poisson


Philou 15/08/2009 17:17

certainement une des meilleures cuissons pour ce poisson !
Très belle et très saine recette

AurélieW 16/08/2009 10:23


oui, je pense, c'était vraiment délicieux


sassenach50 15/08/2009 15:15

mdr, je te comprends pour l'oeil du poisson, quel courage d'avoir surmonté cela.

AurélieW 16/08/2009 10:28


et au vu de mes comm', on est bien nombreuses dans ce cas


celiane82 15/08/2009 14:45

Une belle dorade au grill c'est tellement bon !! bises

AurélieW 16/08/2009 10:31


oh oui, elle était bonne cette dorade


Evalia 15/08/2009 12:34

Je suis comme toi ça me fait mal de cuisiner un poisson entier!
Vous avez du vous régaler!

AurélieW 16/08/2009 10:32


on s'est bien régalés,donc du coup j'ai surmonté ma "peur" pour la bonne cause


c_lynhoch 15/08/2009 12:03

Rien de tel qu'un poisson grillé comme ca au barbec ! Moi c'est le lapin qui me fait cet effet ... chacune ses petites phobies :D
Bizooo et Bon week end. Céline

AurélieW 16/08/2009 10:34


moi c'est tout c qui ressemble plus à un animal qu'à un aliment!


cannelle68540 15/08/2009 11:29

que de plaisir...vous avez du vous régaler!

AurélieW 16/08/2009 10:36


oh que oui, un délice


Anne-laure 15/08/2009 11:00

En tout cas elles ont l'air délicieuses ces dorades au grill ! Vous avez du vous régaler !!!

AurélieW 16/08/2009 10:38


oh que oui un vrai délice


Sophie 15/08/2009 10:33

Comme je suis contente de voir que je ne suis pas la seule à ne pas supporter qu'un poisson (ou autre) me regarde : tout le monde se moque de moi (gentiment bien sur) avec ma manie...!

AurélieW 16/08/2009 10:39


je décovre qu'on est nombreuses dans ce cas


Juliette 15/08/2009 10:21

Moi qui ne sais jamais comment cuisiner le poisson, cette recette est faite pour moi !

AurélieW 16/08/2009 10:41


oui, c'est une recette simple rapide et excellente


maria dora 15/08/2009 09:52

Bonjour Aurélie , encore une qui n'aime pas voir les yeux des poissons ni d'aucuns autres animals , le seul poisson que je mange avec les yeux sont les sardines grillés , ma mére cuisinait souvent la dorade au four ! Bonne journeé , bisous

AurélieW 16/08/2009 10:42


et bien moi, même les sardines grillées je leur coupe la tête!


Pauline 15/08/2009 09:20

Miam, miam!!! Moi, ce que j'aime pas trop c'est les poissons entiers, je ne sais jamais comment les cuisiner!

AurélieW 16/08/2009 10:43


et bien grillées et épicés c'est très simple et je te promets que c'est très bon


sandra 15/08/2009 08:43

miam je peux venir déjeuner chez toi?

AurélieW 15/08/2009 08:49


c'était tellement bon qu'il n'en reste plus


Isa 15/08/2009 08:34

J'adore ton post moi non plus je n'aime pas avoir la tête de quelqu'animal que se soit d'ailleurs dans ma cuisine hihi.... Mais dis moi elles ont l'air succulente tout de mm ;)

AurélieW 15/08/2009 08:50


je vois dans mes comm' qu'on est bien nombreuses dans ce cas


rauschy 15/08/2009 08:20

je suis un peu comme toi ! et c'est encore pire avec les bécasses, perdrix ou autre pigeons... quelle horreur !

AurélieW 15/08/2009 08:33


oui, j'ai aussi une fois fait cette mauvaise expérience avec une caille


mapom 15/08/2009 07:50

Au grill, un régal!!

AurélieW 15/08/2009 08:14


exactement!


sagweste 15/08/2009 07:37

lol moi non plus je n'achete jamais de poisson avec sa tête lol
bisou
sag

AurélieW 15/08/2009 08:15


mais c'était tellement bon que je vais peut être récidiver


Catherine 15/08/2009 07:17

j'adore ça miam
bisous

AurélieW 15/08/2009 08:18


oui, c'était très bon


Mamouzette 15/08/2009 07:08

Je suis comme toi, j'ai horreur des yeux qui me regarde ...
Je n'ai donc jamais fait de poisson entier avec tête !!!
mais grillée cela devait être très bon,
bonne journée, bisous, Mamouzette

AurélieW 15/08/2009 07:09


C'était excellent et du coup, qui sait, j'acheterais peut être de nouveau des poissons avec des yeux......