Brownie au noix des enfants

Publié le par AurélieWa

Pour la fête des pères (et la fête des mères aussi d’ailleurs), les enfants ont fait un brownie aux noix. Ils font toujours la même recette, malgré d’autres suggestions, recette qu’ils ont réalisée lors d’un atelier chez Cuisine Aptitude à Strasbourg. Ce brownie très gourmand et fondant était aux noix (puisque nous n’avions plus de noix de pécan). Je trouve ça chouette de les voir grandir, de les voir cuisiner ensemble (et d’avoir envie de le faire), de pouvoir compter sur eux chaque jour un peu plus. Finalement, on regrette de les voir grandir trop vite mais à chaque âge ses bonheurs. Bref, ce brownie est maintenant une valeur sûre de la maisonnée.

 Brownie-aux-noix.jpg

100 g de beurre

150 g de sucre

50 g de farine

3 œufs entiers

150 g de noix (ou noix de pécan)

200 g de chocolat noir

 

 

Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le chocolat cassé en morceaux. Dans le bol d’un robot, fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter ensuite la farine en pluie puis le chocolat et le beurre fondu. Mélanger jusqu’à ce que la texture soit homogène. Ajouter les noix. Verser la pâte dans un moule puis enfourner 20 à 25 mn environ dans un four préchauffé à 180°C.

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la cuillère aux 20/06/2013 17:24

un classique qui a toujours autant de succès auprès des petits comme des grands! bonne soirée

Pauline 19/06/2013 23:37

Miam ^^

prici 19/06/2013 23:31

Il a l'air trop trop bon! Bravo aux cuisiniers!!

Karine D. 19/06/2013 21:58

Un beau brownie bien fondant ! Un délice !
Bis

Mélanie 19/06/2013 20:25

Ils en ont de la chance les enfants

Nat 19/06/2013 16:06

Bravo aux petits marmitons, il a l'air délicieux !! bises

Julia T 19/06/2013 14:45

J'en veux bien un morceau moi! Bises!

Lillise Cook 19/06/2013 13:48

un beau gateau fait avec amour !

maha 19/06/2013 12:56

bj
c'est un régal c'est sur, merci pour cette recette,
veuillez me donner les dimensions de votre plat.
merci d'avance
maha

AurélieWa 19/06/2013 18:20



C'est le moule tablette de Demarle, je ne l'ai jamais mesuré, mais je pense que vous trouverez lesdimensions sur leur site (Demarle Flexipan) Mais c'est la contenance classique pour un brownie,
un cake ou un manqué



albertine30 19/06/2013 10:52

BRAVO aux enfants !!! super de leur part , c'est le genre de chose que je voudrais revivre mais les miens ont 23/25et27 ans , donc les gateaux et les bouquets de fleurs des champs , ben c'est fini
!!! et quel âge ont-ils ??? biz - joëlle

AurélieWa 19/06/2013 12:47



10.8.5 et 2 et demi



choupette82 19/06/2013 10:51

Humm ! ça me donne envie !! bises

afaurore 19/06/2013 10:29

c'est sympa de leur part

aneth 19/06/2013 10:02

la relève est assurée !!!!

stef 19/06/2013 09:53

j'adore les brownies !!

chacha 19/06/2013 09:26

tu as raison c'est super quand les enfants viennent en cuisine pour donner un coup de main, il faudra que je laisse ma puce tester ton brownie. BOnne journée

ManueB 19/06/2013 07:35

hummm ce brownie est fondant, je comprends que tes enfants l'adorent !

bon mercredi sous la chaleur ;-)

manue :)

Barbara 19/06/2013 07:32

bravo les loulous!

Michèle 19/06/2013 06:28

Chapeau bas les enfants!!