Brownies aux amandes et au fromage blanc

Publié le par AurélieW

 

En ce moment, je cuisine de nouveau pas mal de sucré, alors que pendant un temps je m’étais bien calmée. Mais en fait, j’en ai assez d’acheter des gâteaux tout prêts pour les enfants, donc je fais des gâteaux, des cookies et des brioches. Ici, c’est un brownie au chocolat et au fromage blanc, avec de gros morceaux d’amandes.

 brownies-amandes-fromage-blanc.jpg

100 g de farine

½ sachet de levure chimique

150 g de sucre

30 g de cacao amer

3 petits œufs

100 g de beurre

200 g de fromage blanc

50 g d’amandes

 

Préchauffer votre four à 180°C. Battre les œufs  avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Faire fondre le beurre et l’ajouter au mélange précédent, puis ajouter la farine, la levure chimique et le cacao. Ajouter le fromage blanc puis les amandes que vous aurez grossièrement hachées au préalable. Verser cette préparation dans un moule (tablette de Demarle/Flexipan pour moi). Enfourner 35 mn environ.

 

 

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lemonde2sarah 20/03/2012 15:22

hummmmmmmmmmmm trop bo !!!

Babeth De Lille 19/03/2012 15:04

Ils en ont des bonnes choses tes enfants!....

maya 18/03/2012 16:58

une vrai tentation tes gateaux,bisous

Herve 18/03/2012 16:51

belle idée ces brownies au fromage blanc j imagine aisément leur texture fondante en bouche
bravo
bonne soirée
Hervé

Bulles de Gourmandises 18/03/2012 16:01

A la fois gourmand et léger... tu as tout bon!
Miam on en veut!!!

boubou 18/03/2012 08:18

Hum, ça sent trop bon le chocolat et les amandes chez toi!

sophie_cdugateau 18/03/2012 08:11

trop bon, tellement meilleur fait maison

les joyauxde sherazade 18/03/2012 06:40

tu as raison il n y a rien de tel que le fait maison, et tes brownies me donnent l'eau à la bouche, bisous

kekeli 18/03/2012 06:34

ah, ben oui, si tu achète des gâteaux à tes enfants, il faut te remettre au fourneau, je suis sûre qu'ils préfèreront ceux de maman !

PPoppy 18/03/2012 06:12

C'est une recette bien gourmande pour un gouter d'enfant en effet :) Toujours mieux que les cochonneries achetées au supermarché ! J'ai aussi mes phases de cuisine sucrées, en ce moment je fais
attention ^^'

Rebecca 18/03/2012 01:51

quel jolie gourmandise bisous

Carmencita 18/03/2012 00:07

rhooo trop trop bon,j'adoreeeee bisous

je miamuse bien 17/03/2012 22:52

La dégustation a dû être mémorable ! Il y a tout ce que j'aime dans ce gâteau! Merci pour ta recette.

Karine D. 17/03/2012 22:34

Il est super ce brownie !! Un régal !
Bis

Sécotine 17/03/2012 22:23

Mmmh, ça m'a l'air délicieux ! Dis donc, on les gâte pas un peu trop, nos enfants ???

Kokille 17/03/2012 22:02

très appétissants ces brownies!!

kitchenette 17/03/2012 22:02

Sympa ce brownie avec du fromage blanc .. J'aime beaucoup et régaler tes enfants avec des créations maisons, c'est tout à ton honneur !!!!
Bisousss
kiki

Cécile, Au fil de mes recettes 17/03/2012 21:51

Miam!!
Il est super gourmand!

salima 17/03/2012 21:40

avec du fromage blanc il doit être plus léger ! bises

Marie 17/03/2012 21:38

Cela à l'air délicieux - merci pour la recette biz

Culinaire Amoula 17/03/2012 21:28

Hummm vraiment extra bravo!! Bon week-end.

Valou 17/03/2012 21:13

C'est une version des brownies que je ne connaissais pas.

Bon week-end. Valou.

c-line 17/03/2012 20:55

Je note ta belle recette, top chocolat et fromage blanc, j'adore ta version ;)

Au coeur des petits Délices! 17/03/2012 20:51

Une version de brownie très sympa, bisou bisou !!!

uneliyaasdebonneschoses 17/03/2012 20:47

ici aussi que du fait maison pr le 4h du cp je me note ton brownie!bizzz

En toute gourmandise... 17/03/2012 20:35

Ce n'est pas moi que tu vas contrarier en proposant du sucré !!!! Et je suis sûre que tes enfants n'ont rien à redire non plus quand on voit ce superbe brownie !

Patchouka 17/03/2012 20:29

rhooooo moi et les brownies... c'est une grande histoire... je note ta recette :)
bizzzzz

GateauGaga 17/03/2012 20:04

Dis donc, tu me cherches ou quoi. J'ai mes papilles qui vont me lâcher à force de saliver!!LOL
Merci pour le partage.
Bisous

Nour... Une Femme 17/03/2012 19:51

quelle bonne idée!! bise

Miss Bretzel 17/03/2012 19:37

Je suis entièrement d'accord avec toi, en plus les gâteaux et biscuits fait maison, c'est tellement meilleur! Surtout quand ils sont fait avec amour!

Sandrine 17/03/2012 18:58

Un bon brownie fondant fait maison, c'est toujours mieux ! En plus, celui là a dû être mangé trés rapidement !

lolo 17/03/2012 18:49

excellent ton petit brownies! je n'en ferai qu'une bouchée en guise de dessert! bisous et bonne soirée!

Minoux 17/03/2012 18:29

eh bien ils en ont de la chance tes bambins, des gâteaux maison pour le goûter et celui ci à l'air fameux !
Bonne soirée
Minoux

Miamana 17/03/2012 18:21

Une pure petite merveille!

prici 17/03/2012 18:12

Hum, un régal!! Il a l'air super moelleux!!

chacha 17/03/2012 17:26

un bon moyen d'alléger le brownie en beurre, je viens justement de faire des faisselles, je pourrais en garder quelques une pour un brownie. Bonne journée

maminou-creations.over-blog.com 17/03/2012 17:18

c'est tellement "plus bon" fait maison...bon dimanche

Océane 17/03/2012 16:46

miammm du chocolat

christèle 17/03/2012 16:41

un brownie que je mets directement dans mes favoris
bon samedi
bisous

ma-ger-de 17/03/2012 16:27

et hop! en favori!!!

domie 17/03/2012 16:16

sympa l'idée du fromage blanc ! la texture à l'air tout comme j'aime

les-voyages-de-gridelle 17/03/2012 15:47

une très bonne idée le fromage blanc! bises

melayers evelyne 17/03/2012 15:01

jolie gateau bien gourmand bisous

Recettes de ZZ 17/03/2012 14:57

Ouahhhhhh parfait avec mon café

Colinette 17/03/2012 14:16

une bonne utilisation du moule tablette

doudoute 17/03/2012 13:32

un délice ça se voit

la popotte a lolo 17/03/2012 13:23

hum, joli biscuit gourmand !

Samar 17/03/2012 13:21

je trouve que tu as raison de vouloir faire toi-meme des gateaux a la maison j'en fait autant, au moins on sait exactement ce qu'ils contiennent !! tes cookies doivent etre trop bon avec le fromage
blanc !!!
Bizzz ma belle

giroflet 17/03/2012 13:13

apetisant se gatouner bien réussis ...... peché mignon de mais petites filles bon wee...... maggy

Biscottine 17/03/2012 12:55

Très bon brownie!