Cake aux asperges vertes et au jambon

Publié le par AurélieW

 

Aujourd’hui, je vous propose une recette à réaliser avec des asperges, asperges que je reçois en grande quantité dans mon panier de légumes en ce moment. Comme les enfants n’apprécient pas particulièrement les asperges vinaigrette, il me faut trouver des nouveautés … et avec ce cake, la mission est accomplie.

Pour ce cake, comme d’habitude, je pars de la base du cake de Sophie, et je varie ensuite à l’imagination J

cake-asperges-vertes.jpg 

3 œufs

150 g de farine

1 cc de levure chimique

100 ml d’huile

125 ml de lait

100 g de gruyère râpé

150 g de jambon de paris

30 asperges vertes (précuites à la vapeur)

Sel, poivre

 

Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, la levure puis incorporer petit à petit l’huile puis le lait en continuant de mélanger afin qu’il n’y ait pas de grumeaux (sinon, le robot de cuisine fonctionne aussi super bien). Ajouter le gruyère puis le jambon préalablement coupé en dés puis mélanger. Verser la moitié de la pâte dans un moule répartir la moitié des asperges, verser la seconde moitié de pâte puis disposer la seconde moitié des asperges sur le dessus du cake. Enfourner 45 mn environ

cake-asperges-vertes-jambon.jpg

Publié dans Légumes

Commenter cet article

Riricuisine 15/05/2012 16:37

Un régal lors d'un bon brunch printanier pris dans le jardin! bonne journée :)

Gourmandine 47 14/05/2012 11:06

Mmmmm ! quel délicieux cake ! ça met en appétit !!

Loulou 13/05/2012 22:44

il a l'air bien moelleux ton cake !!
miam miam !!
bises

caroline ohmacuisine 13/05/2012 22:13

umh tt ces asperges !

Valérie 13/05/2012 19:38

Original, ça me plait beaucoup!

Sylvie 12/05/2012 23:15

A moins que tu n'es une objection j'utiliserais ta photo pour illuster ta participation

AurélieW 13/05/2012 07:40



non, évidemment, pas de soucis :)



Sylvie 12/05/2012 23:12

Il est magnifique. Superbe particpation.

GateauGaga 12/05/2012 21:36

Oh la la je mets la recette de côté pour un prochain pique nique. Il est magnifique ton cake, même après avoir dîner je t'en piquerai bien une GROSSE tranche ;)
Bisous
Nat

Colinette 12/05/2012 19:04

Un joli cke .; avec des asperges .; de saison,il faut en profiter.

Julia T 11/05/2012 23:05

tout à fait dans mes gouts et très beau en présentation! je vais le faire des que je rachete des asperges!merci

silvi 11/05/2012 22:57

tres original ça fais tres joli aussi, bravoo

Céline Cocottes et Campagne 11/05/2012 22:35

Un joli cake de saison !

Valou 11/05/2012 21:37

Oh!! qu'il est beau ton cake...

Bon week-end.Valou.

salima 11/05/2012 21:27

un cake bien original !

Lavoinette 11/05/2012 21:22

hummm,delicieux dis donc,bises

Kittie 11/05/2012 21:06

Ca a l'air trop bon :-) Bon weekend. Bisous

Pamotte 11/05/2012 20:54

J'en prendrai bien une part ! J'adore les asperges, en cake ça doit être top !

doudoute 11/05/2012 19:58

superbe ce cake !

soficook 11/05/2012 19:07

Un beau cake printanier , superbe visuel : c'est une bonne idée .
Je te souhaite une très bonne soirée

lesgourmandisesdeoumouzoheir 11/05/2012 18:47

une bonne idée ,bravo

choupette88 11/05/2012 18:40

Une jolie recette !!
Bonne soirée et bon w-e
bisous

lesdelicesdethithoad 11/05/2012 18:37

extra!
bonne soirée

Miamana 11/05/2012 18:25

Il a l'air bien moelleux et gouteux!

Asmali 11/05/2012 18:21

un beau et délicieux cake printanier..
bon début de weekend ma belle
bisous

Sandrine 11/05/2012 18:15

Les asperges dans un bon cake avec le jambon, je n'y aurais pas pensé ! Merci pour cette recette trés originale

Heart Of Wild 11/05/2012 18:00

Un très beau cake cela donne envie, manger les asperges de cette façon cela me plait !

Carine 11/05/2012 17:54

Oh c'est vraiment très joli ! Bizs

mes inspirations culinaires 11/05/2012 16:51

une idee ingenieuse que de faire un cake aux asperges !!
bizzzz et bon WE ma belle

Bulles de Gourmandises 11/05/2012 16:28

Vraiment original! C'est joli et on imagine que c'est extra!!! Superbe recette
Bon week-end
Bisous gourmands

la popotte a lolo 11/05/2012 15:53

hum, joli cake plein de saveurs !

melayers evelyne 11/05/2012 15:34

un cake délicieux j'adore bisous ma belle

blog de oum Mohamed 11/05/2012 15:32

mmmm trés belle r7 bravo ma belle bizou et bonne journée

Val 11/05/2012 15:14

Comme il doit être bon! Bisous

FLaure 11/05/2012 15:12

On peut aussi bien le manger froid que chaud? C'est super comme présentation.
Merci pour ton petit coucou. FLaure

AurélieW 11/05/2012 19:08



oui, oui, il se mange chaud ou froid



Choupette82 11/05/2012 15:05

Un merveilleux cake de saison, parfait pour mes repas d'été ! bises et bon week-end.

A table les garçons 11/05/2012 15:00

Super ce cake, je cherchais justement, l'autre jour, une recette avec des asperges, donc tu tombes à pic ;)))

oum mouncifrayan 11/05/2012 14:31

quelle belle version de cake!

Kakou 11/05/2012 14:20

Original !

les délices latifa 11/05/2012 13:25

j aime bien bravo pour cette belle recette je note
bises

afaurore 11/05/2012 13:11

je note pour tester

CrispX 11/05/2012 13:05

J'adore, c'est original la façon dont sont disposées les asperges, un peu comme les cake-knackis ^^

ma-ger-de 11/05/2012 12:56

miam!! sympa comme tout!!!

Manon 11/05/2012 11:22

Ce cake a l'air délicieux et est très original. Tu as raison de profiter au max des produits de saison!

Crevette 11/05/2012 10:21

super recette, j'adore les cakes, les asperges vertes, bref, j'adore ta recette !!!! Et ton blog ! bonne journée !

Pauline 11/05/2012 10:14

Miam ^^

Délices et Gourmandises de Flo 11/05/2012 09:48

Très belle réalisation, bonne chance ;)

Flo 11/05/2012 09:34

Je suis de près toutes les aventures de tes asperges vertes depuis qqs recettes, parce que j'aime beaucoup ça! Donc en effet, pour un prochain pique-nique, ton cake sera parfait! Merci ;)

Gut 11/05/2012 09:29

Toutes les recettes d'asperges sont les bienvenue chez moi car j'en suis une grosse consommatrice !!
Et si tes enfants n'aiment pas les asperges à la vinaigrette, je te suggère cette recette : http://www.cuisinedegut.com/article-asperges-saveur-italienne-103855462.html
Ca devrait leur plaire !! Bises Merci pour la recette du cake ! bises

Miss Calou 11/05/2012 09:16

C'est un joli cake bien de saison!!!Bises.

Liloon 11/05/2012 09:01

ça doit être bien bon