Cake crousti-moelleux aux pommes et aux noisettes

Publié le par AurélieW

 

C’est l’automne, la saison des pommes et des noisettes, et j’essaie de varier les plaisirs avec des goûters et des desserts chaque jour différent. En feuilletant un livre acheté il y a 5 ans environ, j’ai trouvé cette recette de cake (transformé en gâteau dans le moule tablette Demarle) et je me suis laissée tentée … et j’ai bien fait. Ce gâteau est délicieux, croustillant par les noisettes, moelleux par les pommes, très savoureux J

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150 g de beurre

120 g de farine

1 sachet de levure chimique

80 g de poudre de noisettes

3 œufs

120 g de sucre

4 pommes

100 g de noisettes concassées

 

Préchauffer le four à 160°C.

Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Faire fondre le beurre et l’ajouter au mélange œufs-sucre. Ajouter la farine, la levure et la poudre de noisettes. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Eplucher et épépiner les pommes puis les couper en lamelles. Ajouter les pommes et les noisettes à la pâte puis la verser dans un moule.

Enfourner 50 mn environ.

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Sylvmel 15/01/2013 13:08

Voici un bon gâteau que j'aurai aimé pour mon ti dessert !! Bises

gourmandelise 20/11/2012 10:17

Délicieux ce gâteau avec les pommes et les noisettes!
Parfait pour le goûter avec un thé!

Iman 19/11/2012 21:18

Fondant ce cake, il me tente bien! :)
Merci pour ce partage!

Caro 17/11/2012 19:23

Il me semble que j'ai quasiment tous les ingrédients en plus du moule tablette !! Ca tombe bien !!! Je note la recette !!
Bon weekend !

Sofiboum 17/11/2012 18:29

Hummmm.....ça a l'air trop bon!

Céline Cocottes et Campagne... 17/11/2012 08:56

hummmmmm !!!!! bisous

stephanie 17/11/2012 00:31

oula ce cake est délicieux !!

asmaa 16/11/2012 10:40

Trop bon ton gâteau

afaurore 16/11/2012 10:04

il doit être délicieux

sandrinette 16/11/2012 10:01

miam. j'adore les pommes et les noisettes, ça doit être bien bon.
je t'ai tagguée sur mon blog. bisous

sophieD 16/11/2012 07:30

Sublimement bon ce gâteau !

Culinaire Amoula 16/11/2012 00:35

Mmm ça doit être vraiment extra! Bisous.

c-line 15/11/2012 23:37

Il est très beau ton moelleux aux pommes, je salive!

Marie 15/11/2012 23:10

Mmmmmmm un gâteau aux saveurs automnales avec une texture que j'adore !! bisous

kaderick 15/11/2012 22:35

bien gourmand ce cake moelleux au pommes et noisettes !!!
bisous Aurélie :*
¤ Cathy ¤

christelle 15/11/2012 22:13

J'en veux bien pour mon goûter^^ Il a l'air très bon! bises

kougelhopf 15/11/2012 22:08

A faire un de ces jours.

salima 15/11/2012 22:04

un gâteau plein de saveurs ! bonne soirée

Anne 15/11/2012 21:51

Miam, miam, pommes et noisettes! Une association qui ne peut être que bonne :)

Bonne fin de semaine et @+, Anne.

Mimine 15/11/2012 21:34

un gâteau bien moelleux comme j'aime, il à l'air délicieusement savoureux ! bises et bonne soirée.

Nathalie 15/11/2012 21:32

Pommes et noisette, c'est une super association !! J'y goûterais bien volontiers à ton cake ! Bises

christèle 15/11/2012 21:21

pommes noisette un duo que je raffole!!!!!
bonne soirée
bisous

Valou 15/11/2012 21:19

J'adorerai l'avoir pour mon goûter....

Bises.Valou.

Chrystel 15/11/2012 21:09

J'adore l'association de la pomme et des noisettes. Merci Aurélie
Chrys

Carmencita 15/11/2012 21:02

miam délicieux ce cake, bises

Chris 15/11/2012 20:44

Extra !

gfaim 15/11/2012 19:48

il est super tentant ce dessert

Line 15/11/2012 19:06

Tu parles s'il a l'air moelleux ! Il me fait envie ce cake !

corinne* 15/11/2012 19:04

une petite part pour moi demain matin ? IL EN RESTE ?
bonne soirée

Betty 15/11/2012 18:59

Miam, miam^^

mes inspirations culinaires 15/11/2012 18:23

un delicieux cake croustillant et moelleux en meme temps j'adore avec les noisettes
bizzz ma belle

Bulles de Gourmandises 15/11/2012 18:09

ta version est bien savoureuse en effet...hum par ce froid c'est bien réconfortant!
Bisous bisous:)

Sylvie et Marc 15/11/2012 18:06

Bonsoir Aurélie, les pommes et les noisettes...On va se régaler. Superbe ton cake. Bises. Sylvie.

doudoute 15/11/2012 17:57

un vrai délice !

la cuillère aux mille délices 15/11/2012 17:48

le croustillant et le moelleux, tous sa dans un gateau moi je dis OUI!!miam

lesdelicesdethithoad 15/11/2012 17:17

une jolie association!
bonne soirée

chacha 15/11/2012 17:07

il a l'air super bon ce cake, je garde en réserve, bonne soirée

La Cuisine de Cathy 15/11/2012 16:28

ça tombe bien je suis en préparation avec des noisettes.... et je testerai bien ton gâteau
Bonne journée

Sécotine 15/11/2012 16:02

Crousti-moelleux, tu sais me parler, toi !

GATEAU GAGA 15/11/2012 15:38

Encore une belle gouramndise à ton actif!!! superbe! bizz

choupette82 15/11/2012 15:16

Miam miam !! j’en ferai bien mon 4h ça m’a l’air très bon tout ça !!! bizzz

lolo 15/11/2012 14:27

hum, jolie texture pour ce cake gourmand !

les petites douceurs de lénou 15/11/2012 14:25

un cake aux saveurs automnales et qui me fait bien envie, tu m'en gardes une part ?

natt 15/11/2012 14:16

un délicieux cake automnal
bonne après midi bisous

lillise 15/11/2012 14:12

belle association pomme/noisette

CuisinetCigares.com 15/11/2012 13:53

Parfaitement de saison, avec une texture idéale !
Parfait pour moi ... :o)
Merki ! Bises, Sandrine.

Chris 15/11/2012 13:44

Miam miam ton crousti moelleux aux pommes.
Bon jeudi

sousou 15/11/2012 13:28

il a l'air delicieux je garde la recette !!
bisous

prici 15/11/2012 13:26

c'est rigolo, hier j'en ai fait un en rajoutant en plus des amandes! En tout cas, trop bon!

Liliane 15/11/2012 13:12

comme j'adore tout ce qui est aux pommes , je note !