Cerises sechées

Publié le par AurélieW

 

Avec toutes les cerises que j’avais, vous allez encore voir quelques recettes de cerises (même si à l’heure où je publie il n’y en a plus)

L’an passé j’ai reçu un déshydrateur. J’avais tenté les tomates séchées l’an passé et elles n’étaient pas assez sèches et ont moisi L. J’ai retenté l’expérience avec des cerises dénoyautées. Sur la notice il était indiqué 14 à 20h de séchage…. Pffff, je les ai mises au moins 40 h. Je ne sais pas si je ne sais pas me servir de cet appareil (je précis qu’il n’y a qu’une touche on/off et c’est tout) ou si je suis de nouveau tombée sur l’appareil du lundi matin.

En tout cas, ce qui est certain, c’est que mes cerises sont maintenant bien bien sèches, voire de trop mais je ne voulais vraiment pas qu’elles soient encore humide par peur des moisissures et donc du gaspillage.

 SDC16367.JPG

Pleins de cerises

… et c’est tout

 

Mettre vos cerises dénoyautées dans le déshydrateur aussi longtemps qu’indiqué dans la notice (ou beaucoup plus longtemps J )

SDC16372.JPG

 

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yvony 29/06/2011 21:55


Bonsoir,
A conserver dans un bocal avec un fond d'alcool et à utiliser comme des raisins secs,... (prend également moins de place au congélo)


AurélieW 01/07/2011 17:50



Merci pour l'idée avec l'alcool, ça plairait beaucoup à Mr, mais moi et les enfants non. Je vais peut être en mettre uen epttite partie de côté et la laisser macérer dans de l'alcool



nicole passions 26/06/2011 20:47


jolie recette
Merci pour ta visite
Douce soirée
Bisousssssssssssssssssss


boljo 26/06/2011 01:34


Faut avoir la machine et on fait quoi après avec les cerises déshydratées ? Bon, c'est une bonne idée pour les conserver et ne pas gâcher une si belle abondance.


chesapeake 25/06/2011 23:12


très sympa c'est sûr que ça évite le gaspillage!


Cécile, Au fil de mes recettes 25/06/2011 22:56


Super original!! Bravo!!


Christelle Voyage-Culinaire 25/06/2011 22:55


Je connais le déshydrateur mais n'ai jamais testé ^ - ^


Jeanne 25/06/2011 19:30


Je ne connaissais pas cet appareil, c'est bien pratique !


Juste 25/06/2011 19:11


j'en ai fait aussi il y a deux ans....en fait ca dépend de l'humidité du produit mais c'est vrai que c'est très long à sécher....
mais quel plaisir d'avoir des fruits toute l'année


barbara 25/06/2011 18:53


j'étais tentée aussi par cette machine et puis finalemnent non, l'appareil recommandé est plutôt genre "top luxe" car avec les autres, il y a justement ce souci de moisi qui peut apparaître ...
finalement quand j'ai un excédent je congèle et j'utilise plus tard, comme ça pas de risque !
bonne soirée


Mamouzette 25/06/2011 18:37


Super les cerises séchées,
j'hésite encore à acheter la machine,
bisous, bisous, Mamouzette


sylviam 25/06/2011 17:35


ah il va falloir vraiment que j'investisse dans cet appareil mais il est si grand que je sais pas ou le mettre

belle idée ces cerises séchées une chouette gourmandise pour l'hiver

bizzz


Miamana 25/06/2011 17:23


Ca doit ^^etre bon...


la gourmande 25/06/2011 16:12


mdrrr ton appareil en tout cas sa promet de belle recette a venir avec c cerise sécher !!!
bisous


ManueB 25/06/2011 11:41


Génial ces cerises, tu vas pouvoir faire de belles recettes avec cet hiver !!!

bon week end

manue


doudoute 25/06/2011 11:24


je n'ai jamais vu mais j'aurais sûrement aimé !


valerie de familyblog 25/06/2011 10:04


génial comme idée
bon week-end
biz
val de familyblog


afaurore 25/06/2011 09:48


je n'ai pas l'appareil pour l'instant*


uneliyaasdebonneschoses 25/06/2011 09:44


ah oui 40h qd meme!!bon au moins elles sont seches la??
bisous bonne journée!!!
ps je me demande ce que tu vas faire avec....(euh oui je sais curieuse!)


fan 25/06/2011 09:05


Coucou
Si ca peut t'aider, Papa en a aussi un et il a eu la même mésaventure que toi avec des pommes. Depuis il a refait plusieurs expériences et apparement ca marche super bien si tu mets très peu de
fruits à la fois. Vraiment une toute petite couche. Dès qu'on aura déménagé on s'organise une journée tous ensemble dans notre nouveau nid ??? Vous êtes en vacances cet été ??? Gros Bisous à tous


AurélieW 25/06/2011 11:49



je t'ai déjà envoyé des mails ou msn te demandant tes dispos (restées sans réponses...pas bien Fanny) on part les 2
semaines du milieu d'aout. je suppose que vous êtes en plein dans le jus en ce moment.... Donc oui, avec un GRAND plaisir on se fait qqch :)



poucinette 25/06/2011 08:14


superbe j'adore ça !!!!!!!!!!!!!!