Chou blanc, pommes et carottes en salade

Publié le par AurélieW

Me voilà encore avec du chou blanc. Et oui, quand on commence un chou, on a souvent du mal à en venir à bout, car une fois râpé, c'est très volumineux. J'en ai donc fait une salade sucrée salée d'après une idée de mon AMAP.

SDC13334.JPG

1/2 chou-blanc

2 ou 3 carottes

4 ou 5 petites pommes

vinaigrette

 

Eplucher et nettoyer pommes et carottes. Râper le chou, les carottes et les pommes. Mêler l'ensemble dans un saladier et assaisonner avec de la vinaigrette

Pour le servir, j'ai procéder en formant comme un nid avec la salade et j'y ai ajouté un oeuf dur (issu d'une chasse aux oeufs d'ou sa couleur mouchetée...)

Publié dans Entrées et salades

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Chris 07/04/2010 21:52


C'est tout joli !


Flo23 07/04/2010 15:25


Originale cette déco ! comme quoi il n'y a pas que les desserts qui ont droit à leur nid !


Alberie26 07/04/2010 14:17


tu as eut raison c'est super comme ça ! bisous !$


Luthine 06/04/2010 19:29


Quel bien joli nid !
Bisous et bonne soirée !


cannelle68540 06/04/2010 18:20


super petite salade!


minniestephie 06/04/2010 15:54


Ta présentation est toute belle
Bisou$$


ma-ger-de 06/04/2010 12:40


bonne idée, d'autnt plsu qu'on recommence à plus avoir envie de manger des salades...; bises


chacha 06/04/2010 11:51


super cette salade mercipour la recette bonne journ€€


Maiwenn 06/04/2010 11:24


Sup€r l'oeuf moucheté ! Bonne journée !


lolo 06/04/2010 11:19


un bon petit plat léger et appétissant!
Bonne journée bisous


Nawel 06/04/2010 11:16


Ravie de te retrouver!! une salade fraiche et si joliment servie!
Bisous et bonne journée§§§


Mistikris 06/04/2010 10:09


Toujours pas tester le chou blanc en salade.
Passe une bonne journée Misti


ღ ღ ღ ♥ nessa ♥ღ ღ ღ 06/04/2010 09:41


mignon ce petit nid; c'est tres réussi :-) bizzz$ bonne journée


Natou 06/04/2010 09:06


Très sympa cette salade de chou et l'oeuf moucheté c'est très joli :)
Merci pour ton conseil, je tappe maintenant mes articles sur open office c'est une très bonne idée. Je ne sais pas pourquoi ça ne m'a pas traversé l'esprit :(
Bisous et bonne journée. J'espère que tu as passé de très bonnes fêtes de Pâques.


sousoukitchen-en 06/04/2010 02:52


Une bonne recette et une belle présentation,$$$.


Oceane 05/04/2010 21:46


ça fait un beau nid de pâque salé


Patpat, patdamande 05/04/2010 20:59


180 eme vote a la tout de suite, maintenant!
Mdrrrr
Gros bisous AurelieW


La Fée Réglisse 05/04/2010 20:42


tout simplemais bien de saison car tres frais ;o)


chaudronnette 05/04/2010 19:37


oh comme il est beau cet oeuf !!
chaudronnette^$


sandra 05/04/2010 18:35


parfait après ces fetes de paques!


stephimat 05/04/2010 18:21


une trés bonne recette ! miam


cendcy 05/04/2010 17:00


je garde l'idée du chou blanc en salade car j'en ai jamais mangé, bisous


kayababouch 05/04/2010 16:58


Miam!!! Un très joli petit nid !!! Bisous


La Fourmi des Caraïbes 05/04/2010 16:30


Sympa ce petit nid.
Je pense que dans ton titre tu as inversé deux mots, non ?
Bizzz


AU-FOURNEAU 05/04/2010 15:36


trop mimi ton plat j'adore
bious


Catherine 05/04/2010 15:23


Voilà comment finir un chou en beauté...j'adore la couleur de l'oeuf 8)


mewmewchou 05/04/2010 14:32


du leger pour paques en voila une bonne idée
clic de paqu€s bizzzzzzzzzzz


Clémence 05/04/2010 13:46


euh pb dans le titre je pense... ça doit être chou blanc, pommes et carottes en salade, non ? ;-) En tout cas ça me plaît !


Sandyy90 05/04/2010 12:33


Sympa ta salade ! Bise et bon lundi :)


Magalie 05/04/2010 11:40


c'est vrai que le chou blanc est vraiment volumineux.
La dernière fois, j'ai fait le coleslaw comme toi et une autre salade avec du comté et du jambon fumé.
La prochaine fois, j'essaierais ta nouvelle recette.


Pauline 05/04/2010 11:22


Huuuummmmm, j'adore ce genre de petite salade!!! Bon lundi de Pâques ;o))


Chilubru 05/04/2010 11:09


ah oui originale cette salade


Valérie 05/04/2010 10:55


Passage du lundi de Pâques $