Coleslaw (salade aigre-douce chou et carottes)

Publié le par AurélieW

Dans mon panier, il y avait un grand sachet de chou blanc râpé, et il m'a fallu trouver pas mal d'inspiration pour en venir à bout. Donc j'en ai fait une salade très classique (en tout cas je la vois souvent au rayon traiteur). On a bien aimé.
SDC13120
1/4 chou blanc

3 carottes
1 oignon
3 cs de mayonnaise
1 cc de moutarde
1 cs de vinaigre
Sel
Poivre
1 cc de sucre

Nettoyer, éplucher et râper les carottes et le chou blanc. Préparer la sauce dans un saladier. Mélanger la mayonnaise, la moutarde, le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre. Mélanger avec les légumes râpés.
Garder au frais jusqu'au moment de servir.
Si les légumes ne sont pas assez imbibés, vous pouvez y ajouter encore un peu de mayonnaise ou de crème, moins grasse que la mayonnaise

Publié dans Entrées et salades

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chantal de cuisinedeco 26/03/2010 07:13


une entrée facile et toute en couleur.


oumotalal 20/03/2010 16:47


Quelle délicieuse salade, c'est noter. Merci pour le partage.


esom 20/03/2010 09:14


j'ai fait une version de la salade japonaise avec le chou blanc qu'est pas mauvaise.j'aime aussi beaucoup la coleslaw


Rosedessables 19/03/2010 21:58


J'en suis sûre ! j'attends la recette avec les choux rouges...
Au plaisir !


Delphine 19/03/2010 17:32


Mon mari adore ça!!! merci!!


Silvia 18/03/2010 23:35


Etant donné la chaleur que nous avons eu hier, vous avez du l'apprécier cette salade bien fraiche,
Bisous.


lamarmitedejulie 18/03/2010 19:31


moi je l'aime bien cette salade.


stephimat 18/03/2010 18:56


miam ! j'adore cette recette ! je note!


melanie 18/03/2010 08:00


hummmm,j'en ferai bien mon déjeuner,miam!


lolo 18/03/2010 06:01


j'aime beaucoup! une belle recette!
bises et bonne journée


stella 17/03/2010 23:53


une salade qu'on aime beaucoup !


bigmumy - Ma cabane aux Délices 17/03/2010 23:26


elle est trop bonne cette salade
bonn€€ nuit


Nathalie 17/03/2010 21:34


Mmmm ! oui, j'en ai déjà mangé mais pas du "fait maison" ... j'aime assez.


kayababouch 17/03/2010 21:13


Mmmm, les salades sont de retours !!!!! Bisous


Mélanie 17/03/2010 21:10


Bonsoir Aurélie,
j'adore cette salade!
bonne soirée,
Mélanie


franur 17/03/2010 21:04


€€€..un coucou d un mercredi..enfin le beau temps ouf sa a été long...de bonne chose sur votre blog bravo....


sagweste 17/03/2010 20:59


moi j'ai un demi chou rouge, je vais me chercher une sauce aussi pour aller aveclol
bisou
sag


AurélieW 19/03/2010 21:14


j'ai 2 petits choux rouges et une recette de chou rouge épicé, je vais essayer de le faire rapidement


mentale 17/03/2010 20:24


bonsoir, un passage du mercredi
ca bidouille ob aujourd'hui..
bi$e


mentale 17/03/2010 20:22


bonsoir, un passage du mercredi
bi$e


Tous en cuisine avec Nadine 17/03/2010 20:15


j'adore ça
demain j'n fais d'ailleurs


Yolande 17/03/2010 19:22


moi aussi j'aime beaucoup ... mais je ne l'ai jamais faite maison ..
va falloir y remédier :)
bisous


cannelle68540 17/03/2010 18:17


je l'adore mais je ne l'ai jamais faite moi meme!


Rosedessables 17/03/2010 16:50


Hummmm!!!! simple et sûrement bon !
j'aime beaucoup !
Au plaisir de te relire !


AurélieW 19/03/2010 21:18


oui, on a beaucoup aimé


Chilubru 17/03/2010 13:35


super bonne cette salade !!


Agnès 17/03/2010 13:18


J'aime bien ce style de salade


Fantaisie 17/03/2010 12:44


Une recette pleine de vitamines !


sandra 17/03/2010 12:30


une bonne salade pour préparer le printemps


La Fourmi des Caraïbes 17/03/2010 12:00


Une salade qu'on apprécie beaucoup à la maison.
Nous, on met moitié mayonnaise, moitié yaourt.
Bizzz


Sourour 17/03/2010 11:43


BONJOUR UNE BONNE RECETTE ENCORE BONNE JOURNEE BISOUS ET A BIENTOT


Sandyy90 17/03/2010 11:41


C'est une de mes salades préférées ! je garde la recette précieusement ! Bises & bonne journée :)


'Tit Biscuit 17/03/2010 11:38


mon homme me demande souvent d'en faire, je n'ai plus d'excuse


Lili(ré)créations 17/03/2010 11:34


En voilà une bonne idée!


chacha 17/03/2010 11:15


cette salade je l'adore parfois je rajoute des pomme rapées. bonne journ€€


celiane82 17/03/2010 10:45


Une salade que tout le monde aime chez moi ! bonne journée, bises


Agnès 17/03/2010 10:36


J'aime bien ce style de salade


Pauline 17/03/2010 10:23


Huuuuummmmm, j'aime beaucoup ta petite salade ^^


Magalie 17/03/2010 10:03


mmmh, j'adore cette recette que je ne fais pas assez souvent d'ailleurs.


Les gourmandises d'Aurél ! 17/03/2010 09:57


cela doit être sympa !! biz aurlé


cecile 17/03/2010 09:34


c frais et ça change ... j'adore !


Goun 17/03/2010 09:25


classique peut-être mais très bonne


Valérie 17/03/2010 09:23


Je l'adore cette salade … j'en ai beaucoup mangé à Muhouse !! elle est tellement fraiche
Bizes


Mamouzette 17/03/2010 08:54


J'adore cette salade, j'en ai d'ailleurs prévu pour demain,
bonne journée, bisous, Mamouzette

PS tu as de la chance d'avoir le chou déjà râpé !!!


petitsplatsnath 17/03/2010 08:51


C'est vrai, c'est connu. Mais à part à la cantine ou chez le traiteur, je ne l'ai jamais eu dans mon assiette. C'est sympa de le préparer soi même et ça doit tout changer!


Mistikris 17/03/2010 08:05


Coucou j'ai un Tag pour toi.
Sympa cette salade, je n'y pense jamais et pourtant c'est si bon.
Bonne journée Misti


marinedupin 17/03/2010 08:04


Très jolie photo !
Bises


cendcy 17/03/2010 08:03


hum une bonne salade, c'est appréciable , bisous


Circée 17/03/2010 08:01


Voilà bien un plat que je ne réalise jamais, dommage. Bonne journ€€ !


itachi 17/03/2010 07:43


hello!!
mon p'tit pa$$age du mercredi!!!
bonne journée!!!
bi$es!!!