Compotes : pommes-poires-vanille, pommes-mirabelles-cardamome, pommes-pêches-menthe, pommes-bananes-citron vert & gourdes Babypotes Béaba

Publié le par AurélieW

Ca y est, la saison des pommes arrive, et l’automne va suivre de près. Mon grand-père a un verger, et il y ramasse les pommes (il n’aime plus monter à l’arbre) et nous en apporte de temps en temps. Ces pommes sont très bonnes mais il faut s’en occuper rapidement, car forcément, après une chute, elles ont tendance à pourrir très vite. J’ai donc préparé des compotes pour les goûters d’école de mes enfants.

compote-pomme.jpg

D’ailleurs, à propos de goûter, je ne sais pas vous, mais moi, mes enfants adorent les Pom’Potes, mais je trouve ça plutôt polluant et cher. Il y a quelques années je me disais qu’il faudrait inventer des gourdes réutilisables (je regrette de ne pas avoir déposé le brevet du coup) et 4 ans plus tard, Béaba a sorti des babypotes, des gourdes réutilisables justement (non, je ne suis pas sponsorisée J). J'avais découvert ça sur le blog de Chenille-Papillon

Du coup, j’en profite, je remplis des Tupperware de différentes compotes et petit à petit nous les décongèlerons et j’en remplirais ces jolis gourdes écologiques (mais pas données, il faut l’avouer !!! par contre, j’ai trouvé un site ou elles sont moins chères : Paraseller à 8.15 euros pièce contre 11 à 12 euros en magasin de puériculture. Ok, il y a des FDP, mais moi, j’ai 4 enfants et j’avais aussi besoin d’autres produits)

 compote-pomme-banane-citron-vert-pomme-poire-vanille.jpg

Pour en revenir à la recette, j’ai donc fais 4 sortes de compotes :

Pommes, poires, vanille

Pommes, pêches, menthe

Pommes, bananes, citron vert

Pommes, mirabelles, cardamome

 compote-pomme-peche-menthe-pomme-mirabelle-cardamome.jpg

Pour les quantités, à vous de voir, j’ai fais au pif (comme d’hab’) mais je mettais à peu près 2/3 de pommes et 1/3 d’autres fruits (sauf la banane ou j’ai fait ¾ / ¼ )

Mettre les fruits épluchés et dénoyautés ou épépinés dans une casserole avec un peu d’eau et faire cuire. Ajouter ensuite les épices ou herbes et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les fruits soient bien tendres.

Passer la compote au moulin à légumes pour avoir une compote bien lisse (indispensable pour mettre dans les gourdes) ou mixer à l’aide d’un mixeur plongeant.

Publié dans Fruits

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Marie 02/09/2012 14:24

Olala moi qui ADORE les compotes, cet article me donne envie de toutes les goûter, les unes après les autres !! tes compotes sont magnifiques !!! bisous

Céline Cocottes et Campagne... 01/09/2012 22:00

super toutes ces compotes ; j'avais acheté cette gourde il y a quelques temps, elle est super pratique et écolo !! bises bon week end

Iza de Gourmandiz 01/09/2012 16:43

aaahhh, tu m'apprends quelquechose avec ces gourdes. Mes enfants sont plus grands alors j'ai perdu de vue depuis longtemps la marque Béaba! ils sont encore en primaire à l'âge des compotes, alors
je vais voir cela de ce pas, pour les goûters de l'école c'est génial, en plus mon pommier est plein! merci Aurélie!

Sylvie 01/09/2012 00:21

J'aime beaucoup ton billet. Tu es une maman formidable

Shannene 31/08/2012 23:55

waouh !!! que de jolies couleurs et jolis parfums !!
Il est pourtant 00h00 mais pourtant tu m'as donné envie d'en manger !
Excellent week-end !

R'Evelyne 31/08/2012 22:39

Mais comme c'est jolie et plein de couleur et de gourmandises!
bisous

kaderick 31/08/2012 22:39

il y en a pour tous les goûts :-)
bisous Aurélie :*}

Epices & Moi 31/08/2012 22:25

Trop gourmands tous ces parfums ! Trop jolies petites gourdes ! Rhooo je veux aussi un petit goûter moi ... ;-)
Bisous, une belle fin de semaine !

Cathy's Delights 31/08/2012 21:55

Hum que de jolies douceurs

perline67 31/08/2012 20:01

oui chez moi aussi septembre est surbooké!!!)) bises

Ainsi Cuisina Mariie 31/08/2012 19:44

On ne peut qu'aimer les fruits comme ça!

Bacchus 31/08/2012 19:27

Elles sont superbes et bien délicieuses. Que de gourmandise.
Bonne fin de semaine

@Puyfolaise85 31/08/2012 19:14

Miam, des compotes maisons.
Bises et bonne soirée.

Karine D. 31/08/2012 18:48

Super ces gourdes !! Une super idée !! De très belles compotes !
Bis

Bulles de Gourmandises 31/08/2012 18:42

Je compote tu compotes elle compote...
et les enfants se régalent...extra!
Bisous gourmands

christèle 31/08/2012 17:58

je plonge avec plaisir ma cuillère dans chaque compote!!!!!!
bonne soirée
bisous

perline67 31/08/2012 17:25

je te remercie pour ta réponse!!!une prochaine fois !!! avec Manue, peut-être autour d'un atelier savon??? bises))

AurélieW 31/08/2012 18:46



ah ben oui, en plus j'ai promis d'en refaire un bientôt ... mais le mois de septembre est déjà surbooké, ce sera donc surement en octobre chez moi ou peut être chez Manue



lou 31/08/2012 15:43

que de compotes! je gouterai bien chacune d'elle! Bon weekend!! bises
Lou

Julia T 31/08/2012 15:15

Absolument délicieux! J'en veuxxxxxxx! Bises Julia

Catherine 31/08/2012 15:05

perso, les compotes, je les stérilise pour qu'elles se conservent .... pour l'école, j'ouvre un bocal et je transfère dasn de mini tups
l'idée de la gourde est pas mal.... je vais voir parce qu'à part le grand qui torche le bocal avant d'aller en cours, les autres aiment bien emporter aussi, et sorties des gouter de maternelle ou
cp où t'as des tables... chouette le gouter à la cuillère

les-voyages-de-gridelle 31/08/2012 14:43

mon papa est le roi des compotes, mais les tiennes ont l'air bien bonnes, et pas que pour les petits!!!!

doudoute 31/08/2012 14:19

j'aime les compotes, donc je goûterais bien à tout !

FLaure 31/08/2012 13:31

De belles compotes, les enfants seront heureux en rentrant de l'école et en plus tu peux varier les parfums tous les jours.
Bonne journée, FLaure

perline67 31/08/2012 13:01

génial , miam!!!j'adore tes compotes!c'est sympa ces petites gourdes !!!! on les trouve où??? et 4 enfants??? ça c'est du boulot !!sinon, je n'ai pas eu le temps de te répondre mais malheureusement
je ne pourrais pas venir au pique nique des bloggeurs , peut-être une prochaine fois!(( bises

AurélieW 31/08/2012 14:04



coucou, et oui, 4 loulous de presque 2 ans à presque 9 ans. j'ai mis le lien pour les gourdes moins cher chez Paraseller (8 euros) sonon en magasin de puériculture ça coute 11-12 euros pièce


Dommage pour le pique nique mais ce sera peut-être pour l'année prochaine



mariva 31/08/2012 12:25

bonjour, sympa cette idée de compote maison si tu as beaucoup de fruits, elles sont sympa aussi les petites gourdes pour les mettre, bisous bonne journée

Rolly 31/08/2012 12:07

Une très bone idée, c'est bie meilleur et c'est écologique ! Bravo pour toutes ces compotes.

Manon 31/08/2012 11:29

Régressives à souhait ces petites compotes j'aurais aimé toute les goûter!

Monique 31/08/2012 10:55

Merci pour ces savoureux mélanges....Bisous Monique

Gut 31/08/2012 10:40

Mais oui, il n'y a pas que la confiture qui nous régale, les compotes c'est excellent aussi !! Tes 4 versions sont excellentes !! Bisous

Valérie 31/08/2012 09:58

Miam miam, j'ai toujours adoré la compote de pomme! Sauf que chez nous, elle se mange chaude en plat principal (par exemple : poulet rôti, compote de pomme, frittes)

Mélanie 31/08/2012 09:53

Ma fille est une grande consommatrice de compotes et j'ai également la babypote!

prici 31/08/2012 09:29

De bons goûters sains en perspective!
Bonne journée, Prici

Pauline 31/08/2012 09:10

Je vais p-e en acheter quand mon petit loup sera plus grand!

Daphné 31/08/2012 08:31

De belles compotes maison, j'adore ! Bonne journée

Kougelhopf 31/08/2012 08:29

Sympa ces petites gourdes! je fais des bocaux de compote car plus de place au congélateur.

aneth 31/08/2012 08:25

j'ai déjà vu aussi des gourdes non jetables mais pas celle de cette marque, par contre par très pratique au niveau du nettoyage.

pour ma part, j'utilise les bouteilles de yaourts à boire de ma yaourtière, bien rigide et niveau nettoyage aucun souci

AurélieW 31/08/2012 09:32



Celles-ci, je les mets au lave-vaisselle et  aucun souci. Mais c'est vrai que les bouteilles de yaourt à boire, c'est top aussi (sauf pour les plus jeunes qui s'en mettraient partout)



comeleo 31/08/2012 08:08

humm de bonnes compotes !!! bonne journée

lolo 31/08/2012 08:04

hum, que de bonnes compotes gourmandes !

Chantal 31/08/2012 07:54

présentation de belles compotes variées. Bises et bonne journée

Barbara 31/08/2012 07:45

bons et sains goûter bravo!

ManueB 31/08/2012 07:21

hier j'ai aussi fait des compotes !!!!! j'adore tout tes parfumas, j'ai fait pommes reine claude, un délice !!

chez nous c'est la rentrée, on est presque prêt à partir...
bizz

manue :))