Cookies au potimarron et aux pépites de chocolat

Publié le par AurélieW

 

Je vous ai déjà parlé d’Elo, une blogueuse alsacienne comme moi (si, si, lors du pique-nique des blogueurs, de la CP Tous au Restaurant, de la journée charcuterie et bien d’autres évènements près de chez nous). Et bien Elo, elle a toujours des supers idées, et moi, j’avais complètement craqué sur ses cookies tout orange à la courge.

Cette recette étant à base de courges, et les courges étant le thème du mois pour la Culinoversion, cette recette y participe donc tout naturellement.

Les maîtresses de ma 3ème, en moyenne section, cherchaient des idées pour la semaine du goût sur le thème du potimarron (et autres courges) et je leur ai proposé cette recette. J’ai donc réalisé ces cookies avec les maîtresses dans la classe des 4 ans, et tous les élèves les sont dégustés le lendemain, avec les plats réalisés par les autres classes. (D'ailleurs, vous noterez la jolie décoration de table réalisée par les maîtresses)

Et bien, les enfants ont vraiment aimé (à quelques exceptions près, évidemment), ces cookies bien moelleux et tout doux, surement grâce aux pépites de chocolat J

 

 cookies-au-potimarron.jpg

1 œuf

200 g de farine

1 cc de levure chimique

90 g de beurre

125 g de sucre

200 g de chair de potimarron (cuite, refroidie et écrasée à la fourchette ou mixée)

100 g de pépites de chocolat

1 poignée de noix (que nous n’avons pas mis à cause des risques d’allergies)

 

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol du robot, battre le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Verser la farine et la levure puis une pincée de sel. Ajouter l’œuf et la purée de potimarron. Terminer en ajoutant les pépites de chocolat (et les noix).

L’idéal est de laisser reposer la pâte au frais afin qu’elle durcisse un peu.

A l’aide de 2 cuillères à café, former des petites boules de pâtes et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille en silicone.

Enfourner 10 à 15 mn selon le résultat souhaité (plus le temps de cuisson sera long moins les cookies seront moelleux-fondants)

Commenter cet article

Angelle 06/08/2013 06:47

Ils étaient bien bons ces cookies, merci du partage
http://cuisinedangelle.canalblog.com/archives/2013/08/06/27791799.html

kaderick 28/10/2012 10:38

c'est super comme idée, en plus j'adore le partage avec la classe et les maîtresses !!! c'est Top
ta participation à Culino Versions est validée avec plaisir, bisous :*
¤ Cathy ¤

Angie 26/10/2012 19:31

oh ça doit être trop sympa ça !! hummmmmm :p

Céline Cocottes et Campagne... 25/10/2012 21:24

HUMMM de délicieux cookies !!

Aurore 25/10/2012 19:36

Humm ils ont l'air délicieux! biz.

Messergaster 25/10/2012 15:20

bon il faut que j'aille m'acheter du potimarron!

sotis 25/10/2012 09:45

trop bon!!! bisous

stephanie 25/10/2012 08:16

hummmm un délice !! excellent

corinne* 25/10/2012 06:52

une superbe idée !

salima 24/10/2012 22:39

original comme recette !

lou 24/10/2012 21:16

de bons cookies orangés! Bonne soirée Aurélie ! bises Lou

EmilieRD 24/10/2012 21:07

Originaux tes cookies! Ca doit être très bon!

Laurence 24/10/2012 21:05

Merci pour ce délice... Bisous

Audracao 24/10/2012 20:42

Chouette, chouette, très chouette participation, j'adore !
Une bonne soirée et merci pour le partage.

Barbara 24/10/2012 20:34

bravo à toi pour la recette et la participation avec les instits à la semaine du goût
penses tu qu'on puisse remplacer le potimarron par du potiron (j'aime beaucoup le second mais pas du tout le premier)

(ps je risque de poins passer ces jours ci je me rattraperai après bonne fin de semaine !)

AurélieW 25/10/2012 08:04



Oui, bien sûr, ça fonctionne avec n'importe quelle courge et je suis prête à parier que le résultat serait sympa aussi avec une purée de carottes.


Au fait, tu as un blog? A chaque fois que je clique sur le lien je tombe sur ton profil avec liste des blogs amis, mais rien d'autre, du coup, je ne sais aps si tu as aussi un blog sur blogger ou
pas :)


Bonne journée



Gourmandine 47 24/10/2012 20:22

Ta recette de cookies est très original et ils m'ont l'air délicieux :-)

Carmencita 24/10/2012 19:42

Je suis sûrs qu'ils sont délicieux, bises

Karine D. 24/10/2012 19:05

Une excellente idée ces cookies !! Un délice :-)
Bis

Deb 24/10/2012 18:57

Super originale cette recette ^^

Sylvie et Marc 24/10/2012 18:53

Bonsoir Aurélie, après la récolte de potimarrons, on se demande ce que l'on va bien pouvoir réaliser avec tous ces monstres. C'est une belle idée ces cookies. Bises. Sylvie.

Rolly 24/10/2012 18:43

Très bonne idée et sympa pour les élèves !

CrispX 24/10/2012 18:33

Des petits cookies totalement appropriés en cette saison :)

afaurore 24/10/2012 17:56

original

christèle 24/10/2012 17:20

très bonne idée ces cookies !!!!!!!!!
hummmmmm
bonne soirée
bisous

Gateau Gaga 24/10/2012 16:46

Croc croc j'ai craqué!!! ils étaient trop beaux!!LOL bisous

miam !floencuisine 24/10/2012 16:40

miam !

Sentimancho 24/10/2012 16:39

Et bien, je n'aurais jamais pensé à faire des cookies au potimarron mais pourquoi pas ! les photos donnent envie en tout cas

comeleo 24/10/2012 16:29

oh les beaux cookies !! bonne fin de journée

Julia T 24/10/2012 14:53

Des cookies bien appétissants! J'adore! Bises!

Valérie (Franche-Comté) 24/10/2012 13:55

Mais c'est très original cette gourmandise
Bises à toute la famille
Bonne journée
Valérie

kekeli 24/10/2012 13:28

Très jolis cookies !!

anyana3 24/10/2012 13:26

voilà une recette originale pour halloween...j'aime !!
bises
pascale

Marie 24/10/2012 12:02

Coucou,
Je retiens l'idée... Merci pour le partage.
Je t'ai tagué, si tu as le temps...
http://maptitecuisine-marie.blogspot.com/2012/10/bonjour-tout-le-monde-jespere-que-vous.html

Bonne journée, bizz
Marie

lesdelicesdethithoad 24/10/2012 11:40

c'est original! bon mercredi

Gut 24/10/2012 11:09

Si tu m'en offre un ou deux je ne dis pas non ! Bisous

aneth 24/10/2012 11:06

un grand miam pour ces cookies!!!

lolo 24/10/2012 10:51

hum, jolies gourmandises de saison !

caro 24/10/2012 10:46

j'ai justement eu un potimarron dans mon panier de l'amap et je ne savais pas quoi en faire..

Maryse & Cocotte 24/10/2012 10:44

ceux sont les deuxième que je vois !! bravo pour la créativité !!!

Kougelhopf 24/10/2012 10:41

belle présentation pour des cookies très originaux.

francis 24/10/2012 10:21

une recette intérressante par l'association des produits bravo et merci

Cécile 24/10/2012 09:53

oh la la! ça a du être excellent! le potiron dans les dessert c'est tellement bon et doux!

Colinette 24/10/2012 09:09

on dirait que c'est la période des cookies.. il faudrait peut etre que je m'y mette

Kakou 24/10/2012 08:47

Original ! Bisous

natt 24/10/2012 08:45

originaux je t'en pique un pour goûter
bonne journée bisous

ManueB 24/10/2012 08:39

je ferais bien ces cookies quand je reçois à nouveau du potiron, miam

bon mercredi et à tout à l'heure !!!

manue :))

Mimm 24/10/2012 08:38

Ils ont l'air délicieux ! Belle journée

Elo 24/10/2012 08:30

C'est qui celle là j'la connais?
Des noms, c'est qui les garnements qui n'ont pas aimé?
^^
Merci pour le clin d'oeil!

titou 24/10/2012 08:21

coucou,
riche idée !!:)
bizzz

wombi 24/10/2012 08:17

miaaaam,ca me tente bien ! et belle présentation photo, j'adore