Cookies fourrés au caramel mou

Publié le par AurélieW

 

Ces derniers temps, sur Pinterest, il y avait pleins de chouettes idées pour faire des cookies. Et comme je trouve que les cookies c’est une façon plutôt simple et rapide de faire un goûter maison et à emporter, j’en fais assez régulièrement. Et là, je me suis laissée tentée par les cookies fourrés au caramel. C’est un vrai délice J

Vous retrouverez cette recette sur le blog de FéerieCake. Je l’ai légèrement modifié, surtout dans la façon de faire et dans la garniture.

 cookies-fourres-au-caramel.jpg

200 g de beurre mou

270 g de sucre

350 g de farine

1 œuf

20 caramels mous à la fleur de sel

 

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol d’un robot, fouetter le beurre et le sucre. Ajouter ensuite l’œuf et la farine et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Couper les caramels mous en 2. Prendre l’équivalent d’une cuillère à soupe de pâte à cookie entre vos mains pour en former une boule. Insérer ½ caramel dans la pâte. Aplatir légèrement les cookies et les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille en silicone ou de papier sulfurisé.

Enfourner pour 10 mn.

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titine 13/09/2012 15:31

sympa l'idée, ça doit être bien bon ! encore un truc qu'il va falloir que j'essaie ! bises

barbara 02/09/2012 11:36

miam miam, parfait pour le petit déj aussi !!

valou 01/09/2012 23:10

Je veux croquer dedans....

Caillebotte 01/09/2012 22:55

Du moment qu'il y a du caramel, j'adore!
bises et bonne soirée

mari 01/09/2012 18:23

grrrrrr du caramel rahhh lala c'est vraiment trop bon ^^ moi qui suis une pure bretonne j'adore !!

Valérie 31/08/2012 09:59

Mon péché mignon, les cookies mais alors les tiens c'est de la tuerie!!

Poucinette 31/08/2012 08:22

Avec un bon thÉ vert le délice garanti

Aurore 30/08/2012 20:38

Ils ont l'air délicieux! biz.

Loulou 30/08/2012 18:24

huuuumm je peux y gouter ??
bisous

boubou 30/08/2012 17:52

Que du bonheur ces cookies!!

Monique 30/08/2012 15:24

Bien tentant ces cookies.....Bisous Monique

Nadège 29/08/2012 23:52

A la maison, ils ne tiendraient pas la journée ces petits gâteaux .... MIAM !!!

prici 29/08/2012 23:12

Bien gourmands tes cookies!!! J'adore!

capu 29/08/2012 22:53

Oh quelle gourmandise !!!! je craque.
Bisous Aurélie.
Capu

Barbara 29/08/2012 21:58

mmmmmmmmmm

Valou 29/08/2012 21:58

Encore une belle recette de cookies...

Bises.Valou.

Sabrina 29/08/2012 21:31

Mmmm une jolie gourmandise...
Belle soirée à toi.

Sécotine 29/08/2012 21:14

Avec des caramels, je n'en aurais laissé aucun pour les enfants !

Epices & Moi 29/08/2012 20:35

Oh divine petite gourmandise qui ne demande qu'à être dégustée ! Ca donne envie ...
Bisous, une bonne soirée!

Amélie 29/08/2012 20:28

Un délice que j'imagine sans peine ! Bisous

Papillon 29/08/2012 20:00

Sûrement délicieux !

La serviette sur la table par Signé-Déco 29/08/2012 19:14

Ils ont l'air bien gourmands, je vais avoir du mal à résister :-)

@Puyfolaise85 29/08/2012 19:00

Ils sont divins ces cookies. Encore une belle recette.
Gros bisous et bonne soirée.

gfaim 29/08/2012 18:24

sa doit être une pure tuerie avec ce fourage

Julia T 29/08/2012 17:58

Miam! Ils me font de l'oeil tes cookies! J'adore avec du caramel à l'intérieur! J'en ai fait il y a quelques mois, un délice! Bises Julia

Heart Of Wild 29/08/2012 17:51

Des cookies très gourmands, j'aime cette version au caramel !

GateauGaga 29/08/2012 17:34

Je kiffe grave!!!! bisous

CrispX 29/08/2012 17:17

Des cookies qui se dégustent les yeux fermés ^^

Juliette 29/08/2012 17:00

Miam ! trop bon

les-voyages-de-gridelle 29/08/2012 16:27

la surprise du caramel quand tu croques, c'est irrésistible!!!!

doudoute 29/08/2012 15:53

ils sont superbes !

natt 29/08/2012 15:19

une pure gourmandise
bonne après midi bisous

Kakou 29/08/2012 15:09

Pas fan de caramel ... Je passe .... ! Bizzzz

Val 29/08/2012 14:54

Avec le fourrage, il y a de quoi succomber! Bisous

EmilieRD 29/08/2012 14:12

Une tuerie je suppose!

sotis 29/08/2012 14:11

pour moi qui traverse une periode "cookies" c'est une très bonne idée à tester rapidement!! bisous

Chantal 29/08/2012 13:44

toujours de bonne choses chez toi. Bisous et bon après midi

choupette82 29/08/2012 13:34

Des cookies au caramel !!! mais ou vas tu chercher de si bonnes idées :) bises

oum mouncifrayan 29/08/2012 13:26

ils sont beaux ces cookies

noviceencuisine 29/08/2012 13:22

Des cookies trop trop parfaits, j'adore!
une magnifique recette :)

Pauline 29/08/2012 13:21

Miam, j'adore ^^

toutoune 29/08/2012 13:10

haaaa avec du caramel ça ne peut que être bon! ils sont très très beaux en tous cas!
bisous
toutoune

Béné70 29/08/2012 12:32

Rholala ! Que c'est gourmand !!!

Gut 29/08/2012 11:49

Ah ! bon OK je comprends mieux Désolée...

Rolly 29/08/2012 11:47

Hmmm je craque pour cette tournée de cookies !!

zabelle 29/08/2012 11:40

oh que ça doit être bon!!!
bonne et gourmande journée

Manon 29/08/2012 10:56

Rohlala ils sont hyper gourmands ces cookies XD j'adore!

Kougelhopf 29/08/2012 10:25

Au caramel, j'adore!!!

Catherine 29/08/2012 10:15

Le cookies, c'est le gouter super simple par exélence... j'avais déniché une recette intitulé sos cookies, où tout les ingrédients secs sont dans un bocal, suffit par la suite de rajouter l'oeuf et
le beurre, de mélanger et de faire cuire
bref, j'ai adhéré de suite, prépare les mélanges à l'avance, en variant la garniture, (pistache/choco blanc, noix de cajoux/caramel, noix/choc noir...) et les filles se débrouillent en cas d'envie
irrésistible de cookies : dix mn après, ça se boulotte sorti du four, c'est bon, mais c'est chaud
bref, le cookies, c'est mon encas préféré en cas d'urgence

sandra 29/08/2012 10:11

croquant et fondant à l'intérieur c'est chouette