Courgettes vapeur au thym et à l'ail nouveau

Publié le par AurélieW

Quand il fait si chaud, on ne sait pas forcément quoi manger, on veut du frais, du léger, rien de trop gras ou trop lourd. Et comme il y avait de nouveau une courgette esseulée dans mon panier de légumes, je l'ai cuisiné à la vapeur accompagnée de riz et même les enfants ont tout mangé.

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1 courgette

3 branches de thym

2 gousses d'ail nouveau

2 cs d'huile d'olive

200 g de riz blanc

 

Pour faire cette recette, vous pourrez utiliser un cuit-vapeur classique ou comme moi un des plats Tupperware (micro-vap, micro-plus...)

Mettre dans le récipient du fond le riz avec 400 ml d'eau bouillante salée.

Emincer la courgette en fines tranches et la déposer dans le récipent du dessus. Ciseler le thym finement et presser l'ail et les déposer sur les courgettes. Ajouter l'huile d'olive et rectifier l'assaisonnement.

Mettre à cuire 15 mn au micro-ondes pour les Tupperware (je ne connais pas les temps de cuisson d'un cuit-vapeur classique)

Publié dans Légumes

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Aurélie 06/07/2010 19:32


Miam, tout pour me plaire.


la fourmi des Caraïbes 04/07/2010 22:36


Un plat léger et diététique !
Bizzz


poucinette 02/07/2010 19:46


J'adore les courgettes !!!!! bises


melanie 02/07/2010 10:48


hummmm,j'adore ça!


lolo 02/07/2010 09:03


sans ail pour moi! bises


kayababouch 01/07/2010 19:58


Merci pour ces belles et savoureuses courgettes !!! Bisous


cannelle68540 01/07/2010 18:54


de quoi rendre les courgettes moins fades!!! trop miam!


Pauline 01/07/2010 13:00


Simple et tellement bon ^^


gaellelecolo 01/07/2010 12:31


trop bon ca donne envie


Cuisine gourmande 01/07/2010 10:26


Parfait en cette saison !


Chilubru 01/07/2010 10:21


mes enfants ne mange pas a courgettes seule c bien dommage !


ma-ger-de 01/07/2010 10:09


ah ouais!! en plus, à 1€ le kilo, moi je m'en fait une cure ces derniers jours... bonne journée!


Valérie 01/07/2010 09:50


Un plat allégé … la saveur du thym et de l'ail sont extras
Je te souhaite une très belle journée
Valérie