Crêpes à la fleur de châtaigne

Publié le par AurélieW

Ca y est, c’est la chandeleur, je viens moi aussi avec ma recette de crêpes. Ici, au lieu du lait, j’ai utilisé de poudre à la châtaigne de la Mandorle et si vous n’avez pas cette poudre, vous pouvez le remplacer par du lait de châtaigne, ou alors remplacer une partie de la farine par de la farine de châtaigne.

 SDC12763

4 œufs

2 cs d’huile

400 g de farine
80 g de fleur de châtaigne + 500 ml d’eau (ou 500 ml de lait)

1 pincée de sel

 

Mettre tous les ingrédients dans un bol et fouetter jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Laisser reposer (autant que vous le pouvez).

Chauffer une poêle légèrement enduite d’huile et verser dedans une petite louche de pâte. Etaler la pâte pour recouvrir toute la surface de la poêle. Dès que la crêpe est dorée, retourner et laisser cuire un instant.

 

A servir comme bon vous semble avec de la pâte à tartiner, du sucre, du miel, de la confiture, de la compote, de la sauce caramel….

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Aurore 11/02/2010 23:45


Le petit goût de chataignes fait vraiment son effet. Un délice .....


Natou 03/02/2010 09:15


Waouh elles sont belles tes crêpes, toutes fines comme je les aime :)
Bonne journée. Natou.


cojocano 03/02/2010 08:53


bonne chandeleur


Naima--All my best recipes 02/02/2010 22:44


Yummy, delicieux, mer ci pour cette bonne r7,bi$


Mélanie 02/02/2010 21:44


c'est une super idée! j'essaierai!
merci et bonne soirée!


lamarmitedejulie 02/02/2010 20:49


Très bonne idée, je vais aller faire une tour à la mandorle moi ..


Alberie26 02/02/2010 20:46


Elles sont vraiment très originale j'adore :) bravo ! bisou $


La Marmite 02/02/2010 20:36


SUper original ...

Je me permets de m'inscrire à ta newsletter :-)

Bi$e$


MIAMANA 02/02/2010 20:23


Ou de la crème de marrons pour rester dans l'esprit... En tous cas elles semblent parfait€s!


manou1983 02/02/2010 20:01


Super original, ça doit être trop bon!


Eol 02/02/2010 19:46


Joli et je ne connais pas cet arôme


louiza 02/02/2010 18:47


hummm!!!! très originale le gout doit etre sympa
bonne chandeleur
bisous


judith 02/02/2010 17:59


ça doit être fameux


Alena 02/02/2010 17:57


Elles ont l'air délicieuses !! Je t'en prend une ^^ bises


Les gourmandises d'Aurél ! 02/02/2010 17:46


hé bien vous allez vous régaler !!
biz
aurél


herve 02/02/2010 17:38


j'imagine qu'elles doivent être trés légères je suis trés tenté de les goûter !!
bonne soirée
Hervé (lesateliersdhys)


**CEC** 02/02/2010 17:30


original !
bises $


Eliane 02/02/2010 17:03


coucou, je profite d'une connexion un peu moins lente pour venir sur ton blog, tres dur aujourd'hui !!

bonne fin de journée

désolée pour le copier/coller, mais je n'ai pas d'autres solutions tellement c'est lent.
bisous


Maria Dora 02/02/2010 16:37


N'ayant pas de farine de chataignes , pour moi ce sera crépes normales , ma pate est faite, il ne reste qu'a faire sauter les crépes , j'y arrive bien , mais je ne fais sauter que les deux
premiéres avec une piéce a la main , les traditions ont la vie dure chez moi , ma mére le faisait ! Bonne soirée de chandeleur , bisous


cathy 02/02/2010 16:29


J'adore le goût de la châtaigne, ces crêpes doivent être un délice!!


Patouillette 02/02/2010 16:04


Humm elles doivent être délicieuses tes crêpes!! Bonne journée bizz


Jessica 02/02/2010 16:00


Je ne connais pas mais j'y goûterai bien ! Bon après midi, Jessica. Bi$$$


mariellen 02/02/2010 15:51


hummm, les bonnes crêpes bien gourmandes, bisous Aurélie ...


Babeth 02/02/2010 15:10


je connaissais la farine de châtaigne mais pas la poudre, de toute façon, j'adore toute les crêpes


ratiba 02/02/2010 14:57


hummm un délice merci pour le partage bisous


Chilubru 02/02/2010 14:51


et bien j'essaierai, je viens de recevoir moi aussi mon colis la mandorle !!


Chilubru 02/02/2010 14:50


et bien j'essaierai, je viens de recevoir moi aussi mon colis la mandorle !!


Luthine 02/02/2010 14:40


Nous c'est crêpes à gogo ce soir !


Juliette 02/02/2010 14:37


Hmmm, quel délice.
Pour nous ce soir, ce sera blinis.


jeannice 02/02/2010 14:01


hum très originale le gout doit etre sympa =D
bonne chandeleur
bisous


ilo 02/02/2010 13:58


une bonne crèpe pour la chandeleur miam ! je t'en pique une au passage ;-)


gaellelecolo 02/02/2010 13:49


hum ca a l'air delicieux


ManueB 02/02/2010 13:05


Ce soir j'ai nous se sera aussi crêpes mais sans lait de châtaigne, un mot d'ordre chez moi : mais fait donc simple !!!!! Oh la la......
Elles ont l'air excellentes...
manue


Alexandra 02/02/2010 13:03


j'en ai à la maison, faudra que j'essaie !


rauschy 02/02/2010 12:54


hummmmmm, j'adore la chataigne


marinedupin 02/02/2010 12:24


Original des crêpes à la fleur de châtaigne !
Bises


Eliane 02/02/2010 12:12


coucou, miam !!

bonne journ€€


AgnèsCuisine 02/02/2010 11:22


Je n'ai pas tout compris, la fleur de châtaigne remplace la farine ? Parce qu'il n'y en a pas dans ta recette.


AurélieW 03/02/2010 13:06


non, c'est moi qui ai oublié d'ajouter la farine dans la recette, erreur corrigée, merci


kaouthar de tunis 02/02/2010 10:53


wouaw quel bonheur !! quel delice! un parfum et un gout si delicat! moi je craque Aurélie snif...


fatima 02/02/2010 10:53


hum bonne idée de crêpes


celiane82 02/02/2010 10:42


hummm ! Cette fleur de chataigne doit être vraiment exquise, à découvrir très vite ! bises et bonne journée


Nawel 02/02/2010 10:30


Elles doivent être délicieuses!!


sandra 02/02/2010 10:28


bonnes crepes!


Cécile 02/02/2010 10:12


Avec de la fleur de chataigne ça doit vraiment être super bon! je note! Bonne journée!Bises!


Maiwenn 02/02/2010 10:01


J'adore c epetit gout de chataignes !!!!


Catherine 02/02/2010 09:44


Tiens c'est original, je n'en ai jamais entendu parler...


melanie 02/02/2010 09:42


elles ont l'air bien délicieuses tes crêpes!


Pauline 02/02/2010 09:34


Excellente chandeleur!!!


Chaudronnette 02/02/2010 09:25


Quelle jolie tours de crêpes...
chaudronnette$


Méli 02/02/2010 09:18


Oh oui, ça c'est bon! Merci pour la recette.