Full cholestérol, gâteau au chocolat fondant

Publié le par AurélieW

 

Pour les 2 ans de mon petit 4ème j’ai fait un gâteau au chocolat pour le goûter. Un gâteau tout simple, tout gras, tout sucré, bref, tout ce qu’on aime. J’ai trouvé cette recette de Full Cholestérol (qui porte plus que bien son nom) dans la petite bibliothèque du chocolat de Larousse, Chocolat fondant. Ce que j’aime bien, c’est cette petite croûte craquante sur le dessus qui donne un drôle d’air à ce gâteau et qui cache un cœur hyper moelleux fondant.

 Full-cholesterol-gateau-tout-chocolat-fondant.jpg

200 g de chocolat noir

200 g de beurre

200 g de sucre

5 œufs

1 cs de farine

 

Préchauffer le four à 190°C.

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Remuer et ajouter le sucre. Mélanger et ajouter les œufs un à un. Terminer en ajoutant la farine et remuer encore jusqu’à ce que la texture soit bien homogène.

Verser la pâte dans un moule (moule tablette Flexipan/Demarle pour moi) et enfourner environ 30 mn.

Laisser refroidir et démouler.

 

 

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lilimignonne 28/11/2012 12:11

superbe, et trop appétissant =D !

hanane912 27/11/2012 10:09

hum extra ce gateau

Crystel51 25/11/2012 21:43

C'est criminel de poster des photos pareilles, va falloir que je teste ça !!! Ma balance ne te remercie pas... mais moi si ^^

Céline 25/11/2012 19:13

c'est tout pour moi ce dessert! je te prends tout ! lol , j'en raffole ! il doit déchirer vu la photo !
je vais voir d'ailleurs si je vais pas la tester cette recette
bon dimanche

Anaïs 25/11/2012 15:44

Ce fondant est affreusement tentant!

MAMATI 24/11/2012 19:59

hmmmm j en fond d avance

Céline Cocottes et Campagne... 24/11/2012 17:38

bon anniv à ton p'tit Loulou... il a dû se régaler avec ce chouette gâteau au chocolat !!! bises

unventdegourmandise 24/11/2012 14:09

mmhh je veux plonger ma cuillère dans ce super gâteau =D

stephanie 24/11/2012 08:57

je fonds !!

Mimine 24/11/2012 08:44

il a l air succulent !! je te prendrais juste une part virtuelle lol

Bises et bon samedi.

Deb 24/11/2012 08:29

Super tentant! C'est un nom bien comique "full cholesterol", un beau gâteau en tout cas.

mimicooking 23/11/2012 21:14

il a l'air très bon ton gâteau !

Bisous, bonne soirée

barbara 23/11/2012 11:20

c'est une recette originale de trish deseine, je connais par coeur mais c'est un super gateau, le préféré de mon homme !! bisous

Floriane 23/11/2012 11:19

Comment résister à ce beau gâteau fondant ? un grand classique si bon

bonne journée, bises

corinne* 23/11/2012 06:27

et bien que faire se laisser séduire
devant cette mine de CHOCOLAT !

Julia T 23/11/2012 00:45

Ohlala! Qu'il est gourmand! Tu me fait craquer et maintenant je bavouille sur mon clavier! J'adore! Bises!

Culinaire Amoula 23/11/2012 00:01

Wowwwww à tomber! Merci pour le partage!
Bisous.

Yolande 22/11/2012 22:08

rhoooooooo terrible !!!! j'adore !

Jackie 22/11/2012 22:02

Full cholestérol tu l'as dit! Mais que ce doit être bon. Bises

Messergaster 22/11/2012 22:00

ihihih, nous sommes aux antipodes de la dernnière que j'ai publiée chez moi! ;)

Manuella 22/11/2012 21:54

Fondant et craquant !!! Miam j'adore.
Bonne soirée

Karine D. 22/11/2012 21:50

Hmm un gâteau comme je les aime !! Bien gourmand !
Bis

lulu 22/11/2012 21:43

Quel gâteau bien appétissant, un délice.

Wattoote 22/11/2012 21:41

humm ce fondant est exactement comme j'aime

Océane 22/11/2012 21:32

un grand miammmm pour ta recette

prici 22/11/2012 21:27

Oh là là, il a l'air trop trop bon!

brimbelle 22/11/2012 21:05

hou lala!!trop calorique pour moi !mais qu'est ce qu'il doit être boooon!!!!bisous et bonne soirée

Nadège 22/11/2012 20:35

Oublions le poids des ingrédients, on ira courir plus vite ce week-end lol. Je ne laisserais pas ma part .... lol

salima 22/11/2012 20:32

joyeux anniversaire à ton petit chou !

Bacchus 22/11/2012 19:46

Le chocolativore que je suis ne saurais résister à une telle tuerie de gourmandise.
merci d'un petit morceau pour mon 4 heures.
Belle soirée

Pauline 22/11/2012 19:09

Miam, j'adore ^^

kougelhopf 22/11/2012 18:44

Tout est dans le titre.

christèle 22/11/2012 18:28

hummmmmm une tuerie ce gâteau au chocolat!!!!!!
bonne soirée
bisous

Sylvie et Marc 22/11/2012 18:21

Bonsoir Aurélie, tout chocolat? J'adore! Bises. Sylvie.

chacha 22/11/2012 18:11

il est super riche ce gateau, mais qu'estce qu'il doit être bon. BOnne soirée et joyeux anniversaire au petit dernier.

Maiwenn 22/11/2012 18:10

Mon Dieu comment y résister !!!!! Je ne veux pas y résister. J'espère que tu n'es pas en souci pour ton livre, ils partent la semaine prochaine ! Bises !

sotis 22/11/2012 17:19

craquant et fondant à la fois trop top!!! bisous

Béné70 22/11/2012 17:18

Waouh ! il en jette avec ses craquelures sur le dessus !!! Po grave pour les calories, il doit être diablement bon ! Bizzz

la cuillèe aux mille délices 22/11/2012 17:12

je confirme: bien gras, bien sucré mais teriblement délicieux!!! comme tu dis c'est tous ce qu'on aime et pour rien au monde je me priverai d'un tel délices!

la popotte a lolo.over-blog.com 22/11/2012 17:05

hum, joli gâteau gourmand !
joyeux anniversaire à ton petit 4ème

les-voyages-de-gridelle 22/11/2012 17:03

et ben là pour le coup moi je m'en fous du full cholestérol! je me jette sur ton gateau et je le dévore!!!!!

uneliyaasdebonneschoses 22/11/2012 16:26

un bon anniv au pt'it dernier!!
quel beau gâteau!uktra gourmand!!miam

choupette82 22/11/2012 16:10

C'est une vrai tuerie ce dessert !!!! Bises

Gateau Gaga 22/11/2012 15:36

full bonheur!!!!

Chris 22/11/2012 15:33

Un gateau bien riche mais certainement bien bon :-)
Bonne journée

Betty 22/11/2012 15:27

Oulala c'est comme ça que j'aime les gateaux au chocolat :)

oum mouncifrayan 22/11/2012 15:26

je salive devant cette recette! lol

Gateau Gaga 22/11/2012 15:21

Full happiness!!!! bisous

Gourmandine 47 22/11/2012 15:20

Bien calorique en effet, mais il a l'air tellement bon :-))

amandine 22/11/2012 14:33

hooo oui, ce contraste de texture me donne envie !