Galettes des rois, Epiphanie : quelques idées

Publié le par AurélieW

Aujourd'hui, c'est l'Epiphanie ... comme je n'ai plus de PC à l'heure actuelle (merci les virus ... ça rend un temps de dingue de tout remettre en place) je vous remonte cette récap' publiée l'an passé pour l'Epiphanie

Et bien sûr, avant de faire vos galettes, il vous faudra préparer de la pâte feuilletée maison

pate feuilletée 4

ou de la pâte feuilletée inversée

pate-feuilletee-inversee-coupe.jpg

Galette des rois à la frangipane

Galette des rois à la frangipane

Galette frangipane, noix de pécan et potiron

SDC12701

Galette à la noix de coco et aux pépites de chocolat (comme un bounty)

SDC12608

Galette des rois pistache, cerise  & amandes

SDC12539

Galette des rois aux marrons glacés

galette rois marrons

Galette des rois façon Ispahan

galette rois ispahan b

Galette des rois pralinée

galette pralinée

Galette à la frangipane, poires et pépites de chocolat

SDC12693

Galette des rois au spéculoos

galette-au-speculoos.jpg

Galette des rois à la frangipane et à l'orange

Galette des rois à la frangipane et à l'orange

Et en version brioche

Couronne des rois briochée provençale

couronne rois brioche provence fruits confits epiphanie

galette, roi, galettes, rois, épiphanie,

Mise à jour : 16.02.2014

Commenter cet article

BullesdeGourmandises 08/01/2014 21:02

c'est fou toutes les recettes que tu as pour l'Epiphanie...tout le monde peut y trouver son bonheur...mention spéciale pour ta galette aux marrons glacés..miam!
Bisous bisous

Béné70 07/01/2014 22:52

Sympa ce récap' ! y en a pour tous les goûts !! bizzz

anyana3 07/01/2014 08:36

bonne épiphanie à toi et surtout meilleurs voeux pour cette nouvelle année
bizzz

Barbara 07/01/2014 07:06

grrrrrrrrrrrrrrrr bon courage pour l'ordi

afaurore 06/01/2014 21:07

que d'idées!!!

Chrystel 06/01/2014 18:14

Hummm,toutes aussi gourmandes les unes que les autres Aurélie
Merci
Chrys

pat 06/01/2014 18:06

ouah ! ça mets l'eau à la bouche toutes ces recettes. Pour les couronnes il suffit d'aller voir sur mon blog
http://auxfilsdarts.over-blog.com/article-des-couronnes-pour-les-rois-et-reines-121826650.html
et bon appétit.

kougelhopfetchocolat 06/01/2014 15:27

un vrai délice ces galettes

corinnette 07/01/2013 12:45

les tiennes osnt superbes aussi
bon lundi

Sonia 07/01/2013 00:06

Quelle jolie collection! Bravo!

Marie 06/01/2013 16:34

Je suis une inconditionnelle de la galette traditionnelle à la frangipane, je n'aime pas les autres !! enfin je crois, j'avais été déçue par une à la pomme !

AurélieW 06/01/2013 16:55



mon mari préfère celle à la pomme, pour moi, ça reste un gros chausson aux pommes, délicieux, mais pour moi la seule galette est à la frangipane, même si on l'améliore ensuite. Cette année j'ai
aussi innové avec uen couronne des rois briochée aux fruits confits qui était aussi délicieuse



c-line 06/01/2013 09:44

Quel délicieux récapitulatif, merci :)

Stef de Fla 05/01/2013 22:36

Dis-donc y'a du choix chez toi! Bonne galette et bonne année!

Sylvie 05/01/2013 20:24

Cela en fait des galettes. Tu es championne

Cake Cook and Co 05/01/2013 20:00

L'heure des jolies galettes à sonnée! Bravo pour ces superbes recettes et belle année 2013 à toi!

Cécile, Au fil de mes recettes 05/01/2013 19:17

Oh que ça donne envie tout ça!
chez moi, ils ne tolèrent que la crème d'amandes.....sniffff!!!

Bises!

Cook-with-love 05/01/2013 14:56

Huuum de belles recettes!
Je tenterai bien celle aux marrons glacés !
Bisous

muryel 05/01/2013 14:52

comment ne pas craquer devant toutes ces photos, terrible pour les kilos mais la gourmandise est quand même la plus forte.

LoLo 05/01/2013 13:42

un bine joli récapitulatif ! Belle année 2013 ! bisous

Lyne 05/01/2013 12:51

Wouah ça en fait des idées ;-) Que de belles saveurs pour ces galettes ! Oh un petit faible pour la pralinée et la poires/chocolat. ;-)
Bisous, et un bon week-end !

Culinaire Amoula 05/01/2013 04:33

Merci pour ces belles idées!! Bisous.

Shannene 05/01/2013 01:20

Coucou miss, c'est toujours un plaisir de venir sur ton blog, tes photos sont superbes et ça m'a l'air divin !

Pleins de gros bisous et bon week end !

dalila 05/01/2013 01:18

hummje les gouterais bien tous loll,j'adoreeee
merci bizzzzou et bon wk

recettesdesorawel 04/01/2013 23:58

waouh que de choix!!!!miam!!

Miss Bretzel 04/01/2013 23:19

Pour moi, cette année ça sera frangipane pistache! Toutes tes galettes me font envie!!!!!

Sucrés Délices 04/01/2013 23:19

Waouh ! de bien belles galettes ! je ne saurais pas par laquelle commencer...

polyanta 04/01/2013 22:14

Ouh la la ... que de belles galettes !
Bisous

lesdelicesdethithoad 04/01/2013 21:32

et bien quel choix!!!

stef 04/01/2013 21:27

que de belles recettes !

prici 04/01/2013 21:13

Merci pour toutes ces idées!

CuisinetCigares.com 04/01/2013 20:29

Hello Miss, que de belles galettes et que de choix !!!!
Bravo ! passe faire un tour demain matin chez moi (euh sur le blog lol), tes galettes pourraient t'être bien utiles ...
Belle soirée, Sandrine.

lou 04/01/2013 20:06

voilà de trés bonne idéess de garniture ! Bisous et bon weekend ,
LOu

OMVM - recettespreferees 04/01/2013 19:48

Je t'adresse tous mes voeux pour cette nouvelle année qui commence

Nathalie 04/01/2013 19:05

Muhm !! Le choix est difficile !! La mienne sera des plus classiques !! Bises

Val 04/01/2013 18:56

On a un sacré choix chez toi, hi! Bisous

mamynette 04/01/2013 18:24

Malheureusement je n'ai jamais su faire la pâte feuilletée maison. C'est tout un art ! Mais j'adore la frangipane -:))

Liliane 04/01/2013 18:19

la galette Ispahan me plait beaucoup !

caty49 04/01/2013 17:37

pas tres galette des rois chez nous mais elles ont l'air delicieuse bon week end

mes inspirations culinaires 04/01/2013 17:32

magnifique un superbe index qui regroupe les galettes ainsi que la fameuse pate feuillete
bizzzz

Sylvie et Marc 04/01/2013 17:25

Bonsoir Aurélie, que de bonnes idées. On va se régaler cette année. Bises. Sylvie.

AvenueDesDélices 04/01/2013 17:20

Que de chouettes idées ! Bon week-end ! bises

Manuella 04/01/2013 16:40

Whaouh tu es la reine des galettes ! hihi
Elles sont toutes très appétissantes miam !!!
Bisous

Kakou 04/01/2013 16:00

Merci pour toutes ces recettes !

Louloute 04/01/2013 15:52

des galettes fait maison moi j'adhère ! je vais certainement m'y lancer dimanche matin ... une première pour moi
merci pour toutes tes recettes
bisous et bon week-end

kougelhopfetchocolat 04/01/2013 15:24

Elles font toutes envie.

Gourmandine 47 04/01/2013 15:18

De bien belles recettes pour se régaler tout au long du mois de janvier :-)))

Ludivine 04/01/2013 14:25

Un beau florilège de recettes toutes délicieuses! Il y a de quoi faire!! Merci bises

Mélissa 04/01/2013 14:18

et oui les galettes sont de retour ! D'ailleurs j'ai publié aujourd'hui moi aussi une recette de galette sur mon blog, je ne sais pas si tu connais, la galette franc comtoise !

AurélieW 04/01/2013 15:12



et bien non je ne connais pas, je viens voir



nutripapote 04/01/2013 14:03

merci pour toutes ces idées sa peut toujours servir
sur ce, je te souhaite de passer un bon week-end

Christelle Voyage-Culinaire 04/01/2013 14:00

J'en prends une part de chaque ... bah quoi j'ai pas le droit ?? lol