Gâteau à la courgette (sucré)

Publié le par AurélieW

 

Il y a quelques jours à peine, j’ai vu un joli gâteau à la courgette, glacé au citron et au pavot sur le blog de Pix’elles. Comme j’ai encore reçu une courgette dans mon dernier panier de légumes, je me suis dis que j’allais très certainement la réaliser. Et ce fut chose faite pour le goûter des loulous, mais malheureusement dans le glaçage car je n’avais pas les ¾ des ingrédients dans le placard (en fait je n’avais que le sucre J). Peu importe, c’est plus facile à manger sans glaçage pour les enfants et surtout moins salissant.

J’ai mis plus de courgette que dans la recette initiale, qui contenait 200 de courgettes (et la mienne pesait 266 g)

D’ailleurs, j’avais déjà un réalisé un gâteau à la courgette et au chocolat qui avait lui aussi eu beaucoup de succès. Celui-ci, sans chocolat, est étonnant, car on sent quand même la courgette, mais sans trop la reconnaître. Les enfants se sont resservis J

 Gateau-a-la-courgette.jpg

200 g de courgette

150 g de sucre

150 g de beurre

3 œufs

150 g de farine

½ sachet de levure chimique

 

Préchauffer le four à 160°C.

Râper finement la courgette. Battre le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange double de volume. Ajouter la farine et la levure puis les courgettes. Mélanger délicatement jusqu’à ce que la préparation soit homogène.

Verser dans un moule (Tablette de Demarle pour moi) et enfourner 40 mn environ.

 

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Pamotte 29/10/2012 15:00

c'est surprenant, je mets la recette de côté pour tester à l'occasion (surtout lorsqu'il y aura à nouveau des courgettes sur les étals )

titine 26/10/2012 10:55

ah ça m'intrigue, on vient de m'offrir un pot de confiture à la courgette, je n'ai pas encore osé y goûter ! je vais tester ton gâteau, ça m'intrigue vraiment ! bises

fabienne 24/10/2012 22:16

Vraiment très sympa... bises

Tambouille & délices 24/10/2012 13:52

Super original, a gouter d'urgence !

lacuillère aux mille délices 24/10/2012 07:26

Je serais curieuse d'y gouter, et je suis sure que c'est très bon :) a tester...

evelyne 23/10/2012 23:18

Un gâteau délicieux il et à croquer bisous

Kougelhopf 23/10/2012 23:08

En plus il a une jolie couleur.

salima 23/10/2012 22:31

vraiment original !

Céline Cocottes et Campagne... 23/10/2012 22:20

original ce gâteau à la courgette, je serai curieuse de le goûter !!! bises bises bonne soirée

Cake Cook and Co 23/10/2012 22:05

Voilà une recette originale à essayer :)

capu 23/10/2012 22:01

Coucou Aurélie,

Tu me fais penser que je n'ai pas encore réalisé celui au chocolat !! il va falloir que j'y remédie.
Bisous Poulette.
Capu

Maryse & Cocotte 23/10/2012 21:46

à défaut de le goûter, il a l'air bien moelleux !!

lesdelicesdethithoad 23/10/2012 21:13

c'est étonnant!

mes inspirations culinaires 23/10/2012 19:46

c un regal pour moi j'aime tout ce qui est a base de courgette le gateau a du etre moelleux a souhait
bizzz

AvenueDesDélices 23/10/2012 19:21

Original, j'aime beaucoup !
Bonne soirée ! Bises

Karine D. 23/10/2012 19:14

Super ce gâteau !! Il doit être excellent :-)
Bis

noviceencuisine 23/10/2012 19:10

Trés rigolo cette recette :)
j'aime beaucoup!

christèle 23/10/2012 18:12

original ce gâteau pour le goûter!!!!!!!
bonne soirée
bisous

Sylvie et Marc 23/10/2012 18:11

Bonjour Aurélie, Oh! Qu'il est beau! Je ne connais pas du tout mais j'ai bien envie de goûter un petit bout de ce gâteau. Bises. Sylvie.

kitchenette 23/10/2012 17:36

S'ils se sont resservis, c'est bien là le gage d'un gâteau ultra gourmand !!
bisouss
kiki

lou 23/10/2012 16:04

j'en pique un carré, et hop ! Bonne aprés midi, bises
Lou

Gourmandine 47 23/10/2012 15:42

C'est original un gâteau sucré à la courgette ! c'est appétissant :-)

titou 23/10/2012 15:37

coucou,
jolie découverte que ce gâteau !!:)
bizzz

Julia T 23/10/2012 15:07

Intriguant un gâteau sucré à la courgette! Je t'en pique une part pour tester! Bises ma belle!

afaurore 23/10/2012 15:07

original

Gut 23/10/2012 14:57

J'aime cette petite recette !! Une belle façon de faire manger des légumes aux enfants !! et pas que pour eux d'ailleurs !! Bises

Rachida 23/10/2012 14:36

MERCI DU PLAISIR, BSAHETKOUM

Gateau Gaga 23/10/2012 13:45

Mmmmhh il à l'air terrible ton gâteau!!BIZ

Kakou 23/10/2012 13:30

A tester ! Bizzzz

fraizy 23/10/2012 13:06

Je ne connais pas mais cela m'a l'air délicieux. bises et bon mardi

Liliane 23/10/2012 13:04

gâteau vert ....colorant naturel ! je suis sûre que les enfants aiment la courgette sous cette forme !

Deborah 23/10/2012 12:41

c'est surprenant les gâteaux aux courgettes, faut que je m'y mette! :)

gfaim 23/10/2012 12:32

très original ce gateau, il faudra que je teste un jour

Manon 23/10/2012 12:14

Contente que ça ait plu et merci pour ce petit clin d'oeil. En tout cas je t'assure qu'avec 200gr de courgettes c'est insoupçonnable ;) je t'invite vraiment à le réaliser avec le glaçage, ça vaut
le coup!
Des bisous

lillise 23/10/2012 11:07

bonne idée ce gateau à la courgette !

sandrinette 23/10/2012 11:01

moi qui adore la courgette, je crois bien que j'essayerais cette version sucrée

ma-ger-de 23/10/2012 10:58

super!! ça changera de celui au chocolat!! je garde pourla prochaine saison!! bises

choupette82 23/10/2012 10:58

Très sympa pour une jolie entrée, bises

sandra 23/10/2012 10:38

c'est à la fois léger et gourmand bon mardi

Aude 23/10/2012 10:31

Sympa ça! Je fais souvent au potiron en sucré mais à la courgette je ne connaissais pas...

nadia 23/10/2012 10:25

oh la !!! à tester vite !! si je peux faire manger des courgettes à mon grand ce serais super !! bisous

Pauline 23/10/2012 09:57

Il a l'air terriblement bon!

oum mouncifrayan 23/10/2012 09:56

j'adooreeee!

aneth 23/10/2012 09:17

je suis tout à fait d'accord avec toi pour le glaçage, c'est bon mais avec les enfants...

Béné70 23/10/2012 09:06

Je connais celui à la courgette et au chocolat mais c'est original de ne tenter que la courgette :-) Bizzz

wombi 23/10/2012 08:55

miam, ça doit être délicieux !

Mélanie 23/10/2012 08:04

C'est étonnant mais ça doit être très bon!

natt 23/10/2012 07:46

il n'y a rien à faire il faut absolument que je teste les courgettes en gâteau sucré
bonne journée bisous

stephanie 23/10/2012 07:42

hummm un délice

ManueB 23/10/2012 07:35

zut hier on a mangé la dernière courgette du jardin, ton gâteau me plait bien... miammm

biz
manue :)))