Gâteau au chocolat

Publié le par AurélieW

Pour le goûter, j'ai préparé un gâteau au chocolat, qui me vient de "La petite bibliothèque du chocolat de Larousse". Je l'ai déjà fait plusieurs fois, il n'est ni trop mousseux et aéré, ni trop fondant, c'ets un juste milieu. Vraiment, à la maison nous l'adorons. En fonction du temps de cuisson, il sera plus ou moins fondant. Sur la photo, j'avais stoppé la cuisson 10 mn avant. Attention, ce cake est vraiment très grand

SDC13113


80 g de cacao amer
200 ml de lait
100 ml de crème
3 oeufs
350 g de sucre en poudre
200 g de farine
1/2 sachet de levure
100 ml d'huile

Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, délayer le cacao dans le lait et la crème. mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et la levure, pui l'huile et le mélange lait, crème et cacao.
Verser la préparation dans un moule beurré. Enfourner le gâteau et faire cuire 50 mn. Laisser refroidir avant de
démouler

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chef cuistot 25/03/2010 22:44


C'est pas grave!! On le mangera, il est tellement superbe.


Casse-bonbec 10/03/2010 21:02


Rhaaaaaaaaa, comment résister ?


jeannice 10/03/2010 18:58


hum j'en prendrais bien une part =D
gros bisous


petitsplatsnath 10/03/2010 16:07


Le gâteau au chocolat : que du bonheur!


mounia 10/03/2010 16:00


Superbe!
Biiiiiiiiiz, bonne journnée
$$$


chocolatatout 10/03/2010 12:05


oh je l'avais loupé celui la il est tres gourmand, je ne le laisserais pas plus longtemps dans le four il a l'air parfait


Lulu 10/03/2010 11:08


Oh lala, il a l'air trop bon !


cannelle68540 10/03/2010 10:38


on se lasse pas des recettes au choco....trop bon!


Laitea 10/03/2010 09:42


Oh là là, comme il a l'air fondant!Miam!
8:o)
Laitea


caneylle 10/03/2010 08:06


oh la la, un gateau au chocolat juste avant le petit dej c'est inhumain,maintenant je vais en avoir envie


sabah 10/03/2010 04:28


Il a l'air bon, il t'en reste??$$


bigmumy - Ma cabane aux Délices 09/03/2010 23:14


trop beau ce gâteau
bonne soir€€


Mary 09/03/2010 22:52


Ta petite bibliothèque m'a l'air bien bonne hum !!!
Gros bisous ma belle €€€


La Fourmi des Caraïbes 09/03/2010 22:46


J'aime bien les gâteaux aux chocolats comme ça : sans blancs en neige mais avec levure (comme pour les brownies) la texture est bien meilleure !


Nawel 09/03/2010 22:20


Il a l'ai délicieux ce gâteau!! en plus au chocolat, c'est ce qu'il me faut pour me remonter le moral après des jours de problème de connexion!!
bonne soirée§§§


loloche 09/03/2010 22:13


oh la la avec de la crème, il doit être top moelleux !!!!!!!!! miammmmmmm !
bisousclic loloche


Christelle Voyage-Culinaire 09/03/2010 21:55


Mima, miam Chocolat quand tu nous tiens ^ - ^ Aller une p'tite part ^ - ^ Bonne soirée Aurélie Bisou$$


Alena 09/03/2010 21:42


Alors là je ne peux qu'adhérer ^^ Bise$ et bonne soirée


Maria Dora 09/03/2010 21:39


Un gateau super bon , à tester quand j'aurais les enfants pour diner ! Bisous et bonne nuit !


Sourour 09/03/2010 21:36


une savoureuse au chocol mon peche ignon bisous sourour du maroc


kayababouch 09/03/2010 21:11


Un beau gateau, en plus j'adore le chocolat !!! Bisous


Pomm'rose 09/03/2010 20:50


Un dessert à savourer après une grande marche au froid......


amour de cuisine 09/03/2010 20:50


huuuuuuuuuuuum c'est bon, encore 4h pour revoter, niaumoins je te fais le clic
bi$ou$


lolo 09/03/2010 20:49


une belle gourmandise! Il aurait fait mon bonheur en dessert! Bonne soirée bisous


manou1983 09/03/2010 20:46


Il m'a tout l'air très chocolaté!


lamarmitedejulie 09/03/2010 20:45


en tout cas sache qu'il fait envie une fois de plus...


mentale 09/03/2010 20:35


un coucou rapide, je sors du travail!
bi$e


Jessica 09/03/2010 20:16


Il doit être trop bon ! Bonne soirée, Jessica. Bi$ou$


la petite popotte de cristaxou 09/03/2010 20:09


quel beau gâteau, il fait envie
je viens de voter pour toi 44 votes ouaaaaouhhhhhh.... bravo
bises


Alberie26 09/03/2010 20:04


Pas grave si il est trés grand, on en mangera deux fois plus comme ça ! haha
bisou $


sihem 09/03/2010 19:30


un vrai delice!!!!!!!!!!11111111
bonne $oir$$


JANY 09/03/2010 19:05


bonne soirée ! bise$.
Jany


ii-st3ve57-x 09/03/2010 19:01


Désolé pour la fin de semaine toujours très difficile mais je fais de mon mieux pour passer sur ton blog et te passer un petit coucou ^^

Bonne soir€€

Steve


cendcy 09/03/2010 18:55


hum , un bon dessert, bisous


Eliane 09/03/2010 18:49


coucou Mon amie, a faire il est très alléchant !!
Me voici pour te donner un chal€ur€ux bisou
car il fait très froid
A bientôt ... Eliane


chacha 09/03/2010 18:22


je note la recette j'adore ce genre de gateau bonnejournee


Myriam 09/03/2010 17:32


Qu'est ce qu'il a l'air bon !!


axoulle 09/03/2010 17:31


hum au chocolat j'adore


Tous en cuisine avec Nadine 09/03/2010 17:05


il a l'air super bon


Les gourmandises d'Aurél ! 09/03/2010 16:59


humm ! il y a tant de recettes de gâteau au chocolat! il faut bien tous les essayer ! biz aurél


Delphine 09/03/2010 16:39


Il a l'air exquis di donc!!! Il n'est pas trop sucré?


AurélieW 12/03/2010 12:54


non, il n'était pas trop sucré car au lieu du chocolat, on utilise du cacao amer, donc ça compense


Miamana 09/03/2010 16:23


J'en v€ux, j'en veeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeux!!!


syl 09/03/2010 15:49


Si j'ai bien compris le temps de cuisson est de 40 minutes alors.
C'est superbe, on a tous notre recette fétiche de gateau au chocolat...


AurélieW 12/03/2010 12:56


oui, je l'ai fait cuire 40 mn


ilocuisine 09/03/2010 15:36


hummm si y'a du chocolat c'est pour moi !! en plus il doit etre délicieux ton gâteau !
bisous $$$


Pauline 09/03/2010 15:32


Wouah, il a l'air bien corsé en chocolat ce gâteau!!!


Maiwenn 09/03/2010 15:19


Hummm un gâteau follement tentant !!!!


M-line 09/03/2010 14:33


Hum! un gâteau au chocolat bien fondant.
Bises,


Catherine 09/03/2010 14:26


Un bon gâteau au choc, moi ça me va toujours...


oumotalal 09/03/2010 14:04


Heureusement que mes enfants ne sont pas là!! sinon je serais obliger de tester ton fameux gâteau. Très bonne journ€€.


cuisine de myriam 09/03/2010 14:04


hummm chocolat quel bonheur, bi$$$