Gâteau au yaourt à la blédine, cake à la farine pour bébé

Publié le par AurélieWa

 

Il y a quelque temps, j’ai fait le tri dans mes placards, et mon petit dernier ayant déjà 2 ans et demi les boîtes de préparations pour bouillie pour bébé (genre Blédine & autres farines) ne nous sont plus utiles du tout et d’ailleurs déjà périmées (mais bon, comme c’est du produit sec et en DLUO, pas de souci … de plus je ne suis pas spécialement regardante sur les dates). Je n’avais pas envie de jeter, car j’en ai quand même trouvé 5 boîtes. Et puis, je me suis rappelée avoir vu passé un jour sur Facebook une recette de gâteau faite avec cette  « blédine » justement. En faisant quelques recherches sur Google, j’ai à peu près compris comment faire l’équivalence farine-blédine et je me suis lancée dans une recette de gâteau au yaourt à la blédine (celle-ci avait un parfum pomme vanille, avec des petits morceaux de pomme dedans, il m’en reste encore au goût biscuit …). Si vous aussi vous souhaitez utiliser cette blédine, l’équivalence par rapport à la farine est le double. C’est à dire que dans le cas du gâteau au yaourt, il faudra remplacer un pot de farine par 2 pots de blédine.

 cake-a-la-bledine.jpg

1 yaourt nature (garder le pot vidé qui sert de mesure pour les autres ingrédients)

3 œufs

1 pot de sucre

1 pot de farine

4 pots de blédine

1 pot d’huile

½ sachet de levure chimique

 

Verser le yaourt dans le fond d’un saladier (ou bol d’un robot) puis garder le pot qui servira de mesure. Ajouter les œufs puis l’huile. Terminer en ajoutant les poudres (sucre, farine, blédine & levure chimique)

Mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture homogène puis verser dans un moule à cake.

Enfourner 45 mn environ dans un four préchauffé à 180°C.

 

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capu 15/05/2013 18:16

C'est sympa de voir ta bouille !!!
J'adore les confitures et les desserts Bonne Maman. Pour les gâteaux, pas encore goûté, mais ... bientôt !!
Bisous

stef 08/05/2013 10:46

hummmmm j'adore !!!

albertine 08/05/2013 08:43

AHHHHHHH ! suis-je bête !!! LOL :):)

Bon , alors c'est pour les " vieilles " comme nous qui n'ont plus de dent !!! donc profitons-en

Tu en penses quoi , toi qui l'a gouté ???

AurélieWa 08/05/2013 09:05



Franchement pas mal, la farine apporte un petit goût en plus mais la texture ne change pas vraiment, à peine plus léger et moelleux



albertine 07/05/2013 18:53

Miam - tu es sure qu'il n'est que pour les BB ????
J'ai bien envie de me l'essayer !

AurélieWa 07/05/2013 19:11



et non, justement il n'est aps pour les bébés, puisque les bébés sont trop grand et il me reste de la blédine ;)



marie 06/05/2013 23:19

Je serais curieuse d'y goûter !!

Minoux 06/05/2013 21:23

hum il a l'air moelleux à souhait ce gâteau !

caty49 06/05/2013 20:37

j'adore ton idée des ingrédients et sympa ta photo

lesdelicesdethithoad 06/05/2013 15:47

j'ai eu la chance de les tester aussi!!!!

Julia T 06/05/2013 14:18

Hmmm! Un régal! Tu as l'air de te régaler ma belle sur la photo! Bises!

afaurore 06/05/2013 09:56

j'avoue que j'en suis à mon 3ème enfant et que j'ai jamais acheté de blédine
d'ailleurs je ne sais même pas ce que c'est

AurélieWa 06/05/2013 10:00



J'en achetais pour faire de la bouillie pour les goûters à la place de la compote + bib' ou petit suisse + compote ou ... etc etc. On en trouve surtout en Allemagne sous cette forme, en France,
c'est plutôt la Blédine, pour épaissir le biberon du soir. Tu n'as pas eu d'échantillon à la maternité? J'aime bien le goût, mais en effet, ce n'est pas une nécessité d'en utiliser.



ManueB 06/05/2013 09:26

avec de la blédine ton gâteau doit être bon, fallait avoir l'idée !!

biz
manue :))

Maryse & Cocotte 06/05/2013 08:47

un délicieux gâteau bien moelleux pour retomber en enfance !!!

Daphné 06/05/2013 08:45

ça c'est une recette pour le moins original !!! Sympa la photo ^^ Bonne journée

Barbara 06/05/2013 07:29

super ton idée de recyclage Blédine


bravo


merci +++ pour la photo délire cadeau pour les non Fb
(dont moi en effet !) même remarque à propos des desserts (biscuits et crèmes) BMaman très bons en effet

prici 06/05/2013 06:31

C'est une bonne idée ce gâteau! en plus, il a l'air bien moelleux!!!
Bon appétit mais attention, les biscuits sont à consommer avec modération, hihihi!

AurélieWa 06/05/2013 08:50



Mais oui Prici, bien sûr, je grignote toujours avec modération  Je suis qqn de très raisonnable